網路上有許多有關副食品要如何製作的資訊但嬰兒營養相關的知識是日新月異在更新過往我們所知道的方法現在還適用嗎這次先帶大家來看看我們常常遇到的一些副食品觀念小迷思 １、新食物一次只能添加一種嗎?我們知道常見過敏原有奶、蛋、海鮮、豆類、堅果、麩質雖然對於一般蔬菜水果會過敏的人是有但卻是少之又少﹝若一次一樣的給予、又要在製作上是方便的會很難在一歲之前把所有各式各樣的食物都嘗試過一遍﹞目前已不建議一次添加一種新食物為給予方式可以以一種高過敏性食物配多種低過敏性食物一同給予例如：海鮮蒸蛋可換成紅蘿蔔蒸蛋,若產生過敏反應則可推斷有很大機率為蛋過敏導致 ２、一定要從低過敏性食物嘗試到高過敏性食物嗎?由低過敏性嘗試到高過敏性無法因此降低寶寶過敏機率且容易因為延緩給予高過敏性食物導致寶寶更容易對此食物產生過敏狀況目前建議一歲以前除了蜂蜜之外,不用特別避免任何食物且寶寶四個月大即會開始需要自行攝入鐵質許多富含鐵質的食物多為紅肉及內臟類的食物延後給予更易導致寶寶缺鐵現象發生 ３、做寶寶副食品一定不能調味嗎?寶寶有基本腎臟過濾功能,可給予少量鹽巴及油爸媽也不用擔心副食品加一點調味還是沒味道是否寶寶會無法接受?不用擔心,不要讓寶寶習慣重口味,他就不會知道有重口味的存在 ４、副食品感覺好麻煩,一定要親自動手做?沒有絕對100%真理的副食品製備原則只有最適合爸媽自己生活模式的副食品製備方式要自己餵寶寶或BLW都沒有絕對的可以或不可以完全取決於爸媽的方便與否及想法 希望以上四個迷思破解可以幫助正在製備副食品的爸爸媽媽比較不辛苦一些或許之後想到會再來製作個part2如果你是正在副食品之路的爸媽歡迎在底下留言告訴我你的其他疑問我會一一來為爸媽們解惑
