過年年菜準備好了嗎?來一道簡單的＂翠玉白菜捲＂也很不錯喲!新鮮的豬腿肉搭配適量的蔬菜清爽又健康的美味蔬菜捲,淋上日式醬汁簡單的年菜,輕鬆上桌~食材豬肉內餡豬絞肉一斤紅蘿蔔1/3條蔥1支調味料醬油2大匙蠔油1大匙味醂1/2大匙米酒1大匙鹽1小匙糖1大匙黑楜椒粉適量五香粉適量蒜末適量薑汁適量雞蛋1顆蕃薯粉2大匙大白菜7-10片作法紅蘿蔔和蔥切碎~使用料理器來操作更快速豬絞肉加入紅蘿蔔和蔥末再加入所調味料拌勻用手把絞肉混合,摔打出黏性加入一顆蛋拌勻和二大匙蕃薯粉拌勻摔打絞肉,讓絞肉可以成型,完成豬肉內餡 封上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘使之入味大白菜洗淨,挑選較完整的使用大炒鍋,放入適量的水煮滾後放入大白菜穿燙至微軟即可取出大白菜攤平,把醃漬好的豬絞肉放至大白菜1/3處慢慢的把大白菜捲起,放在盤子上大炒鍋放入蒸架,放入適量的水煮至微滾把捲好的白菜捲放入鍋中,蓋上鍋蓋中火蒸25分鐘完成翠玉白菜捲擺盤後是不是超有賣相的呢?豬肉內餡鮮甜,搭配大白菜,每一口都好滿足!沾上日式醬料~真的超好吃! 超簡單的年節料理~一定要試看看喲!更多優格料理食譜都在這▼▼▼🔍DIY優格飲品🔍DIY輕食優格🔍DIY優格蛋糕🔍DIY優格麵包🔍優格DIY教學🔍優格影片教學☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆君辰愛分享團購活動幸福彤話&君辰愛分享Blog✿粉絲頁✿痞克邦✿隨意窩✿媽咪拜✿IG
