酷愛備醬料的我們,又來嘗鮮!因為它能沾、煮、煎、烤、醃通通都適合,更可以打破框架混搭做料理. 是配角襯托主角鮮美；是阿嬤菜廚法寶；超越甲子傳承美食文化；是金蘭享食風味醬禮盒.嘗融合中西式風味,讓料理變化更為變化無窮的﹝金蘭享食風味醬禮盒﹞裡頭有新品金蘭K1牛排醬、水餃沾醬；以及經典辣味醬油、還有煙燻風味油膏.亮麗綠提盒式包裝,入眼便少女心噴發,怎麼可以這麼可愛甜趣.妦家打小便讓幼童進廚房,三不五時得幫忙遞醬料,打蛋液（打完5顆變3顆份量）每回看他們硬撐著1200CC醬油時,忍不住由衷佩服,有了金蘭醬油小巧瓶,小幫們不止可以幫忙遞醬料更可以嘗試倒醬料,端上桌練習手感,小小孩更加珍惜自己盤中飧.首上映是水餃沾醬微酸蘋果醋誘發肚中饞食鬼,略帶大蒜味更是唰嘴包裹餃皮,增添滋味.個人覺得比市售他牌更鮮美不過鹹,通常外頭同款系列,妦還得稀釋調整,可金蘭醬油的水餃沾醬不會有這問題,直接食用超開心的.原是打算將川燙過的海鮮透抽拿來沾煙燻風味油膏,海味與煙燻交相呼應,與勾勾纏油膏甜膩一起.華麗轉身嘗試水餃沾醬別有一番滋味.下鍋倒入一大匙煙燻風味油膏當基底與麵條、高麗菜、肉片一起烹煮,層層堆疊有沒有很像外頭小火鍋感覺呢?!這厚切肉片也不馬虎,先利用辣味醬油與洋蔥醃過一夜才入鍋一起半蒸半煮. 出爐的麵條再淋上金蘭K1牛排醬,外頭吃不到的美味,只有自己試過才能體會.看過來、看過來重頭戲在這!金蘭K1牛排醬降低它牌黑胡椒嗆辣鮮明口感,微提升酸味利用蕃茄醬與純釀醬油為基底,再佐以果泥與蘋果醋,濃郁芬香卻不膩口.拿來炒肉炒麵,自己在家開西餐廳.
