人家說第一胎照書養,第二胎照豬養果然沒錯!不是說我把小魚蛋當豬來養,而是以前那種為了孩子會用心下廚的衝勁已經消耗得差不多了-畢竟我本來就是個極度討厭下廚的料理苦手,尤其我最討厭備料與善後,以前為了小小魚的三餐我還能費盡苦心,買一堆食譜、營養學書籍以及不同的烹飪工具,一切親力親為只為了不停變換花樣讓小小魚吃得健康又滿意,但如今新鮮感過了,也怠惰了…😂但不是這樣我就讓小魚蛋隨便亂吃喔!我還是很盡力在偷懶與小魚蛋的健康成長中取得平衡的!（媽媽可沒有厚此薄彼,只是有比較愛自己了一點而已…😛）所以在小魚蛋一歲前,我仍是會定期製作冰磚,再搭配市售副食品來讓小魚蛋度過副食品時期,而如今小魚蛋一歲了,副食品漸漸成為正餐,所以我開始改變方式,除了定期製作菜/肉冰磚,還會搭配市售的寶寶繪料以及現煮的飯/麵/寶寶水餃來讓小魚蛋變換口味,同時我也一邊尋找其它更適合懶人媽媽我的好幫手,然後我就偶然發現了這個好物- 日本大望北海道蔬菜粉 !來自日本北海道的 大望北海道蔬菜粉 有南瓜、玉米、馬鈴薯、紅蘿蔔等四種口味,是將新鮮蔬菜以加熱乾燥技術加工製造成片粉狀之熟粉,無添加、無色素及不含防腐劑,僅保留了蔬菜原本的風味及營養,成分單純很適合用於製作寶寶副食品（當然全家大小包括銀髮族料理也都很可以）,而且因為是粉狀關係,可以簡單地做出多種變化的料理,例如加水攪拌做成蔬菜泥（可惜小魚蛋已過了吃泥的時期,真是相見恨晚啊!）,也可以搭配其它食材做成燉飯、粥品、飯糰、甜點、濃湯、麵包、蛋糕、鬆餅、餅乾、布丁…等各式主食或點心,真的是多才多藝好實用啊!而且大望北海道蔬菜粉不但在備料上幫我省時,連可以怎麼料理都幫我想好了!因為官網上有提供多款參考食譜,所以我只要看家裡目前有哪些食材,再稍微變通一下,就可以輕鬆完成一道料理,真的是超貼心的啦!（灑花）分享一下我目前做過的不專業料理： 紅蘿蔔玉米牛奶蛋炒飯 我使用的食材有牛奶、雞蛋、白飯以及 大望北海道蔬菜粉 的玉米粉與紅蘿蔔粉.作法步驟如下：1.取＂適量＂的牛奶倒入＂適量＂的玉米粉與紅蘿蔔粉中.（嘿~丟~一切都是適量,雖然有食譜教學但我懶得用量杯抓比例,所以我就是憑感覺走隨意路線這樣…🤣）2.稍微攪拌,將玉米粉與紅蘿蔔粉融於牛奶中.3.加入一顆雞蛋.4.全部攪拌均勻.5.將混和好的蛋液倒在飯碗裡.6. 全部攪拌均勻.7.在不沾鍋倒入少許油,熱好鍋再將材料們通通倒進去.好的,事已至此我就老實承認了,其實我本來是想煎紅蘿蔔玉米牛奶蛋米餅的,可是我失敗了…急於翻餅的下場就是,米餅都還沒定型就散成一團,所以…就變成蛋炒飯啦!（哎呀能吃就好而且賣相也不差啦是吧?）🤣餵了小魚蛋一口,這小孩馬上眼睛一亮,一副「欸?這是什麼?」的表情.接著再餵一口,整個人急著全身湊過來嘴巴張得好大,看來是頗滿意的樣子!然後還迫不及待想直接搶走媽媽手上的湯匙…其實此前的小魚蛋還沒有自己用湯匙吃過飯,一直以來都是我拿著他的湯匙餵他,偶爾讓他抓著玩兩下適應一下手感,沒想到就在今天他非常積極地想自己來,於是我就趁勢讓他練習看看…哎唷!沒想到還真的讓他成功了幾口耶!難道好吃的食物還能激發孩子的潛能?看來媽媽解脫的日子不遠了…😏接著再分享另一道我的不專業料理： 紅蘿蔔南瓜吻仔魚花椰菜燉飯 這道更簡單了,我就是把＂適量＂的玉米粉、南瓜粉、吻仔魚、白飯、碎白花椰菜通通用水攪拌均勻,然後在電鍋倒一杯水,再把它們蒸過一輪,就完成了!💡小小提醒一下,因為粉狀很蓬鬆的關係,很容易不小心覺得放得不夠,就忍不住多放了一些,但因為粉吸水膨脹後會變得比較稠,所以建議要先觀察一下再追加,以免不小心加太多喔!這次我就乾脆放手讓小魚蛋自己吃了,沒想到這小子拿到湯匙整個超high,急得一口接一口,竟然破紀錄１０分鐘就完食一餐,比我餵他還快!把飯吃光光還露出得意的笑容,很好很好,你滿意我輕鬆大家都開心呢!😁簡簡單單就能搞定孩子的一餐,還能兼顧美味與營養,真可謂懶人媽媽的好幫手啊!好東西不藏私,在此也推薦給大家唷! 最近還有免費體驗＆抽獎活動,有興趣的朋友們也趕快來參加吧!👉請點我這裡購買👉請點我 官方網站 👉請點我 🚪更多親子生活旅遊美食分享🚪 訂閱魚兒一家樂yo遊 👈點這~🙏 追蹤魚兒一家樂yo遊 👇來這~🙏
