很多人喜歡略過早餐不吃,直接吃午餐,但最新研究指出,不吃早餐的人死於心血管疾病的風險,較常吃早餐者高87％! 美國愛荷華大學流行病學的研究團隊發表此項研究,刊登在<美國心臟病學院期刊>中,研究是針對6500位40到75歲間的男女吃早餐習慣進行分析,其中59％的人天天吃早餐、25％的人偶爾吃早餐、10.9％的人很少吃,另有5.1％的人從不吃早餐. 不吃早餐者,死於心血管疾病風險高分析從1994年到2011年至少追蹤超過17年間,過世的2318人中有619人死於心血管疾病,和天天吃早餐的人相比,從不吃早餐者死於心血管疾病的風險高出87%,很少吃早餐者死於心臟病的風險也高出59％,中風率更高達3倍,而歐洲的研究則發現,不吃早餐、睡前才吃晚餐的人,心肌梗塞復發的風險是一般人的4到5倍. 看看專家怎麼說新光醫院教學研究部副主任洪惠風提醒,心肌梗塞發病高峰是在起床前2小時和起床後6小時,通常早上空腹,會使人的「戰鬥荷爾蒙」升高,不吃早餐餓得太厲害時會更嚴重,會使人血壓升高. 而睡前才吃晚餐的人會有4個危險,一是睡前的血糖會升高、影響血管硬化的三酸甘油酯升高,二是容易發胖,三是可能引起胃酸逆流,四是血壓會因夜間進食而升高,但人應該在晚上睡覺時下降10％,這是一個人體的保護機制,如果睡前才吃,身體為了消化食物,荷爾蒙還在分泌、血壓還升高,對血管是更大的傷害,所以如果有這種習慣,還是快改掉. 延伸閱讀:皺紋恐不是智慧的累積!男人這地方皺紋多,心血管病致命率飆10倍女生怕黑開燈睡,體重暴增之外,這件事也跟著來※本文由<常春月刊>授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章
