近代酵素營養學的先驅艾德華豪爾博士,在1985年出版的<酵素營養學>當中提到「人類的壽命與健康,與體內的酵素消耗量成反比」酵素可以排除毒素、平衡體內的酸鹼值、進而修補細胞,調整體質.由此可知,酵素對於身體來說非常重要喔~酵素是什麼☞如何活化酵素