透過「新竹走走」,跟著在地導覽漫遊新埔老街,於巷弄市場與老店家內進行任務闖關,邊逛邊玩地陪著孩子認識了客家的祭祀文化.午後的行程,我們走進新埔的人氣餐廳~日勝飲食店享用一桌的道地客家料理,最後轉往新埔柿染坊體驗柿汁刷染DIY,美好的一日客庄生活,讓我們對於新竹新埔有了不同的感受,這樣的親子小旅行,說什麼都要再玩一趟啦!「新竹走走」是由新竹縣政府與島內散步合作的旅遊品牌.在2022年的四月起,一共推出六場親子限定版的「客家香火之美」行程.這篇想分享的正是我們參加這趟旅程的點滴,其中不但有好玩的闖關遊戲、美味的客家菜,還能親手DIY成就感滿滿的柿汁刷染喔~超好玩的!▶新竹新埔走走親子線報名資訊▶詳細路線｜09:20新竹高鐵站集合→新埔宗廟漫遊(朱氏家廟、潘氏家廟、劉氏家廟）→新埔老街尋寶遊戲(新埔民俗手藝店、廣和宮、義順製冰店、第一市場、錦興豆腐店、呂順興餅鋪)→日勝飲食店享用在地客家美食→柿染坊（導覽與DIY刷染)→返回新竹高鐵站（約16:30抵達）▶新埔實境闖關起點站﹝伯公廟﹞當天,我們以伯公廟為起點,導覽特別介紹,客家人指的伯公,原來就是我們熟知的土地公,感覺伯公這個稱謂更加親切耶!活動開始,今日闖關任務是由島內與在地的台灣馨森藝文創協會協力開發的實境遊戲,遊戲中我們必須要幫忙找回七項客家祭祀供品,哇~很期待耶!關於新埔,導覽說,因為這裡沒有火車、沒有高鐵,所以新埔彷彿就像是一個被按下暫停鍵的地方,但也因為如此,這裡反而有更多的傳統人文被保留下來,也讓後代的我們還能夠看到那些屬於過去年代的真實日常樣貌.親子實境闖關~START嚕!!新埔有所謂的三街六巷九宗祠,我們一行人沿著伯公廟上的和平街走,而這裡剛好正是新埔的三街之一.短短的和平街上就有三棟美麗的老宅第,第一棟看到的是朱氏家廟,經典三合院格局,樸實的紅磚造印象,很容易勾起兒時的回鄉記憶哪!第二棟是較為知名的新埔潘宅,導覽介紹到,因為當地螃蟹穴的風水之說,潘宅的建築形態就如螃蟹一般,的確仔細一看,真的比較少見~而且遠遠望向裏頭,看上去是層層交錯的門牆,讓人對於這座猶如迷宮的大宅院是更加好奇了,真期待這裡再度開放的那一天了.緊接著潘宅的是劉氏家廟,有別於剛剛兩處建築,這棟明顯更具華麗感,而且從門匾上的高祖與皇訓字樣也嗅出其不凡之處.雖然這三棟老宅第,都只能站在外面觀賞,但相較於之前去過的台南安平與鹿港老街,新埔的老宅第建築真的非常有特色呢!!新埔老宅第巡禮過後,導覽領著我們走進旁邊一條小巷子,抬頭一看,哇~這條小巷子還有個很好聽的名字耶,叫做花燈巷.原來新埔有著相當悠久的花燈文化,每年元宵還有舉辦花燈活動,可惜這兩年因為疫情停辦,看來這必須要加入我的活動名單好好發落了~穿過花燈巷,我們來到中正路,這裡也是剛剛提到的新埔三街之一嚕!行走在車來車往的熱鬧大街上,依舊能感受到獨有的新埔氣息.說起來,這是我們第二次來新埔了,不過之前來的時候,只覺得這裡跟我們想像中的老街很不同,這回跟著導覽走,沿途聽起這裡的故事,才開始留意起~啊!原來眼前其實有許多可愛的小故事,像是眼前牆上獨留的新樂大飯店招牌,可是過去的高級餐廳呢!如果不是參加導覽,還真的不可能會知道這種在地的小故事,我想,這也是我很喜歡帶著孩子參加導覽活動的原因.接下來,我們經過了新埔廣和宮,當天剛好遇上活動,整間廟可是擠了滿滿的人群.導覽也說起這間廟的小故事,由於當初是不同師傅施工,所以兩邊有著截然不同的感覺,例如：右手邊是風情萬種、左手邊則是經典版本,大家過來不妨比對看看喔~▶新埔實境闖關第一站﹝新埔民俗手藝店﹞距離廣和宮不遠的新埔民俗手藝店,就是今日的第一道關卡,這裡展示許多紙糊藝品,是祭典中用來獻給神明的紙製造型作品.仔細觀賞,真的難以想像紙糊所塑造出來的成品,竟是如此立體鮮明!這也是我自己第一次知道有這樣的紙糊藝品,真的大開眼界了!離開手藝店,導覽繼續帶著我們走往巷弄,途經一處好有特色的社區布告欄,原來這裡原本真的是新埔一家戲院的宣傳牆面.而且仔細一看,牆上還有工作人員事先擺放的情境廣告單,分別有賣金桔醬跟煙腸的兩家店家DM,實在是很可愛又用心的小線索呢!我們繼續前往成功街,順利將新埔三街全數集滿~耶!在這裡,導覽也提到這條是早年新埔的娛樂街,眼前高聳的立牆曾經是一家戲院.雖然眼前已成了荒廢的大樓,只能憑想像去臆測當年的繁華光景,但也是因為今天的導覽,才得以讓我們對新埔有更多的認識.感覺現在的成功街,是一條平平靜靜的老街道,如果不是往來的汽車提醒,走在這條老街上,還真的很有一種時光錯置的感覺啊~▶新埔實境闖關第二站﹝義順冰店﹞成功街上的百年傳統冰品~義順冰店,就是今日第二站啦!不過這一站直接比速度,看誰眼明手快就能先找到煙腸牌卡,小孩們的眼睛超利的,我們一群人還沒到齊,這一站的牌卡馬上就被找到了!第二站的闖關任務、成功!大夥兒就來吃吃冰、休息一下吧!義順冰店的冰棒口味,直接以木製板片一一懸掛在牆面上,非常有特色!牆上還有一張老照片,看起來像是一場日本時代的活動,而照片中有一輛醒目的腳踏車,車上放著的正是義順字樣的箱子呢~在義順冰店,我們三人吃了金桔、百香果以及花生三種口味,不得不說,像這種的傳統手工冰棒,吃起來的確爽口~超好吃的欸!▶新埔實境闖關第三站﹝燕子巷﹞吃完冰棒,大家來到新埔六巷之一的燕子巷,這一站進行的是柿餅配對遊戲.牆面上擺有三種不同柿餅,以及各自的品種與產地圖卡,遊戲方式採兩組競賽,看哪一組能最快將圖卡擺回正確的位置,再由贏家組去找尋柿餅牌卡.沒想到,這看似簡單的配對遊戲,最後還是在大家手忙腳亂之中敗北了,雖然如此,小孩們還是玩到大呼小叫的~超熱鬧的啦!!離開燕子巷,導覽帶著我們走往新埔第一公有市場,這個市場其實還蠻好逛的,喜愛客家食材的朋友們,千萬別錯過這裡.這座市場雖然不大,但蜿蜒之中卻處處藏有不同的驚喜,轉角之間可能忽見糖果店,或者是豆花攤,逛起來有滿滿的尋寶樂趣~而且看著市場中的髮廊內,正有店家與客人天南地北地聊著天,開始羨慕起這裡的居民,能有這麼一處充滿人情味的市集~真好啊!不過這間新埔第一公有市場屬於早市,我們這天大約中午過來,很多店家已經休息,這也才發現有些店門原來都畫上童趣的彩繪.▶新埔實境闖關第四站﹝進有商行﹞就在市場旁的進有商行是我們的第四站,這一站也是到站後直接找尋隱藏的米牌卡,結果依舊被厲害的小孩給秒殺.導覽也為我們介紹起這家商店的獨特之處,原來目前主要是經營米店的進有商行,過去曾是專門販售飼料的店家,所以在這裡還能夠看到豆餅.店家也現場為我們展示豆餅的碎餅過程,只見老闆帥氣地拿起一片如盾牌般大小的米黃色厚餅,直接整片放置在角落的機器上.很快地,原本看來厚實的豆餅瞬間成了一地的碎屑,老闆說這是豆渣壓製而成的,如果要餵魚會直接敲碎,但如果是要餵食雞、豬、鴨或是當肥料的話,就需要使用機器處理成像這樣的大小,哇~這場碎餅秀不只大人長知識、小孩們也看到眼睛都亮了!店內還出現三隻貓咪,每當老闆在向我們解說的時候,只見這隻貓咪非常專心地聽講著,可愛的模樣也搶走老闆不少的風采呢~超可愛!▶新埔實境闖關第五站﹝德興香店﹞米店旁的德興香店則是今日的第五站,這裡也是採到站直接尋找金紙牌卡,經過前幾站的訓練,小孩們各個都成了找牌專家了ＸＤ這家德興香店也是新埔在地老店,堅持傳統手工,採用天然植物製香,我想現在想找到如此老字號的傳統香店,實在是不容易.而且,天生對於香氛極度過敏的我,走進德興香店卻沒有不舒服,還能夠慢慢地逛起店內的香品,聽著老闆親切的介紹.老闆說,他們還有特製的健康香香包,可愛小巧的造型包內有多種天然的中藥材,提神兼防蚊,大家來新埔時記得進來逛逛喔~走出香店,又見超好拍的彩繪牆,這趟來新埔老街玩實境,跟著導覽穿梭於巷弄之間,不時就能看到一面面用心繪製的牆面.導覽說,許多都是當地居民與公所合力的成果,目的是希望來新埔的朋友,能夠更深入地走進社區,認識在地的人文與產業.▶新埔實境闖關第六站﹝錦興豆腐店﹞接下來,我們一行人穿越斑馬線,來到新埔人氣名店錦興豆腐店,身為一枚豆腐控,對於這一站,出發前就存著深深的期待啊!!可惜,這家店真的太受歡迎了,這天過來還不到中午,已經聽到老闆說很多產品都完售,而門口依舊有成排的客人努力搶買中.所以我們沒能進入店家參觀,只能暫且透過門口架上的豆腐聞香,然後暗自將這家店收入名單中,下次過來一定要趁早來買.導覽領著我們,進入了豆腐店旁的一條小小巷子內,抬頭一望剛好有位小朋友,也正好奇地站在中間天橋看著我們耶,哈哈!原來導覽想帶我們去看的,是巷子底的一口水井,並且在這裡進行第六站的闖關活動,當然了,這裡也已經藏有一張牌卡嚕~遊戲方式,一樣是採兩組競賽,看哪一組能以最快速度將黃豆製品的順序排出來,贏家組就能在現場尋找豆干牌卡,好刺激呦!遊戲開始!大家集思廣益、七嘴八舌地排列起順序,奮力擠出對於豆製品的理解,唉呀~最後我們這組再度敗北,残念ですが ~▶新埔實境闖關第七站﹝呂順興餅舖﹞好捨不得喔!闖關遊戲居然已經來到最後一站了.第七站,也是一家新埔老字號名店~呂順興餅舖,這家可是創立於清同治二年呢!走進呂順興餅舖,迎面而來的除了架上陣陣的糕餅香氣,大家的目光也隨即被一旁櫥窗內陳列的物品給吸引,這家店實在太酷了!因為櫥窗內展示了大量的文物收藏,從各式糕餅模具、婚慶禮盒、古早汽水玻璃杯,到裝盛聘禮的竹籮都有,宛如一間小型博物館.之前曾經參觀過台北微風廣場內的黑松世界,對於這種早年的汽水玻璃杯就很感興趣,沒想到今天也能在新埔的呂順興餅舖看到呢!!而且店家派出了一位解說高手,現場為我們介紹起店內文物的重點故事,精彩又清晰的內容,聽得是大人小孩們頻頻點頭啊~例如,店家為我們介紹手上所拿的這款餅模,上頭的圖樣明顯與我們的印象不同,原來這是客家糕餅才有的印記,餅模上的圖樣分別是太陽、錢幣、書卷、枝葉以及書本,也就是象徵耕讀傳家的客家精神.另外,還有這塊日本時期的餅印,可以看見上頭左邊刻著新竹郡新埔、右邊則是呂順興菓子部,哇~真是足以見證新埔歷史的一塊餅印了.像現在的小學社會課,其實涵蓋了更多關於台灣的介紹,今天玩這一趟新埔實境親子遊,就像是參與一場非常棒的課本實境遊呢!最後,店家還拿出一塊珍藏的五洲牌花布麵粉袋,讓大家摸摸看麵粉袋的真實質感,細滑的觸感讓人秒懂,為什麼以前的人會選擇將麵粉袋再利用,做為內衣褲使用了.聽完解說,按照慣例進行闖關遊戲,利用這張糕餅連連看大看板,一樣採兩組競賽的方式,最後再讓贏家組去找尋店內的糕餅牌卡.可能是最後一站闖關遊戲了,小孩們玩得更加賣力,兩組幾乎是同時間達陣,雖然還是由對手組找到牌卡,但小孩們都玩到直呼過癮~離開前正在想,要順便買哪一種糕餅回家吃看看呢,沒想到導覽說,大家都能拿到一份呂順興餅舖的伴手禮,實在是太感謝了!!這份伴手禮包含了呂順興餅舖招牌的番薯餅以及甜米糕.對了,他們家的甜米糕很特別,裏頭還加了桔餅喔~不愧是客家糕餅店.▶新埔實境闖關終點站﹝伯公廟﹞大夥兒收齊了七張牌卡後,我們回到了早上出發的伯公廟,將牌卡逐一擺回供桌上,小孩們成就滿滿地齊聲歡呼~耶!任務成功!!看著這張擺滿供品牌卡的祭祀桌,相信孩子們在玩過這趟新埔實境闖關之後,以後對於拜拜這件事肯定會有不同的感受吧!▶新埔實境闖關午餐﹝日勝飲食店﹞心滿足了,接下來當然是輪到味蕾上的滿足.導覽帶著我們走往伯公廟附近的日勝飲食店,準備來享用這家聞名遐邇的客家料理餐廳嚕!獨棟三層樓高的日勝飲食店,在一樓就能看到廚房的作業空間,現場廚師們有條不紊的料理,讓我對於待會兒的餐點是更加期待了!日勝飲食店雖然是一家祖傳三代的人氣餐廳,但店內明亮乾淨的環境,加上親切有禮的店員,不得不說是一家好感度滿分的老餐廳.在餐廳上菜之際,小孩也趁此將今天的學習單貼上任務貼紙,幫拜拜桌上的供品全數貼齊,將實境遊戲做個perfectending~答郎~!這張新竹新埔走走的學習單大功告成嚕!!雖然今天行程,因為細雨有點干擾到,但整體而言,還是好玩又開心的旅程啊!結果,上菜超迅速的日勝飲食店,沒多久就為我們上了滿滿的一桌子好菜,來~這裡一定要分享一下他們家的美味菜色.第一道,當然是經典的客家小炒,沒話說,直接下標為白飯剋星一點都不誇張.第二道,更是來新埔必吃的炒粄條啦!我真的很喜歡他們的粄條耶,Ｑ彈油香的,害我超失控的連吃了四碗才罷手~哈哈哈!第三道,桔葉粉腸湯.看起來貌似尋常的一道菜,其實這才是行家級的客家菜色,如果不是像日勝飲食店這樣堅持傳統菜色的店家,還真的吃不到,連一向挑嘴的章魚哥,也難得地對這一道菜色是念念不忘啊!第四道,涼拌野菜山蕨.這盤鮮度破表的涼拌野菜,受歡迎的程度完全不輸給剛剛的客家小炒欸,是一道意外的清新菜餚,好吃!第五道,仙草雞湯.這鍋雞湯不簡單欸,恰到好處的仙草,不但提升了湯頭的層次,也讓烏骨雞的鮮嫩更加升級,整鍋喝到見底啊~!第六道,日勝甜不辣.這道菜也是他們家在google評價中的人氣菜色,吃了之後一秒理解,天啊~酥脆到連吃三塊都沒問題.第七道,椒鹽豬腿.老闆特地介紹這一道是他們的得意之作,少見的油炸處理,卻完美留住豬腿肉香,一口腿肉、搭配一口泡菜,太享受了!第八道,薑絲大腸.在許多客家餐廳中,這一道絕對是桌上常客,但必須公道的說,如果想吃到正宗客家口味的薑絲大腸,來這吃就對了.第九道,日勝煙腸.雖然這道菜是排在後面才出菜,但依舊擋不住大家對他的好奇,這也是我第一次品嘗煙腸.結果,一吃成主顧啊!那軟Ｑ的腸衣內包裹著鮮嫩的瘦肉,再沾上他們家特調的味增沾醬更是驚人,推薦必吃喔!▶新埔實境闖關DIY﹝新埔柿染坊﹞被日勝飲食店給餵飽飽之後,我們滿足地上車,轉往今日最後一個行程~新埔柿染坊.距離新埔市區大約20分鐘車程的柿染坊,環境清幽.由於我們是搭乘島內安排的專車過來,所以直接在柿染坊大門下車,但也剛好能在這條滿版綠意的小路上漫步一番、趁此轉換一下心境.大約一分鐘左右的腳程,很快便抵達了新埔柿染坊門口,老實說,這裡的整個環境,遠比我想像中還要來的愜意慢活,非常宜人欸~沒想到,更多的驚奇火花隨著踏進柿染坊之後給層層點燃了,內心忍不住大喊：天啊~這地方根本就是個文青小天堂嘛!!!進入一樓的展示空間,更是徹底一掃過去我對於植染成品的固有印象,溫暖又沉穩的色調,原來這就是柿染啊~太美了!而且即使是相近的色調,運用不同的手藝,也成就出各款精彩的成品,例如照片中的沙發套與抱枕,很難讓人不多看幾眼.尤其是現場大量展示的提袋與文具小物,更是厲害!本以為是來DIY而已,結果光是這個展示間就認真地逛了很久~哈哈!!然而,是我太天真了.上了二樓之後,竟然還有無數使人拍不停的柿染成品,不誇張!大家準備好了嗎,拿出你的尖叫聲來~首先登場的是好柿柑仔店,在這一攤柑仔店,所有包括你知道的、你不知道的古早懷舊小物,居然也都是柿染成品耶~!超精緻的擬真柿染,讓架上的豬耳朵、王子麵、果乾、洗髮粉,甚至是雞蛋,彷彿像是真的一樣,差點以為自己真的在逛柑仔店.不只這樣呦,旁邊還有一攤夜柿人生燒烤攤,烤爐上的生蠔、魷魚、香腸、玉米,唉啊~看起來還真的有股陣陣飄香的錯覺啊!然後這一桌豬柿如意年菜更是驚為天人,滿滿一桌子好菜,很難想像這些也全部都是用柿染做成的耶,這也太逼真了吧!超強!其他未入鏡的點心美食就先不爆雷了,在好柿柑仔店的後面,還有提供小學生黃帽,有過來記得戴上、來拍一張超級可愛的紀念照喔!時間一到,走進DIY教室,我們就要準備開始今天的主題–柿汁刷染DIY囉!好期待自己也能刷出大師等級作品帶回家~哈哈!在教室內,發現兩旁牆上釘著好多柿染作品,各式圖案都有不同特色,但對於易犯選擇困難的人來說,可著實為一大考驗了.正式刷染之前,老師先為大家上課一番,這才知道柿染的色料是來自於柿皮或是柿子寶寶,而且染料製程繁複,但成果就像我們剛剛所看到的,能夠呈現出溫潤的色澤,也對環境更友善.接著,來挑選自己喜歡的樣版圖案嚕!一人選一張,我挑了貓咪、章魚哥選了竹子,而小Ｑ妹則是選了一台汽車,大家各有千秋~按照老師說明的,先將自己選的樣板圖案固定在布袋上,就可以開始進行第一層刷染,直接以柿汁先刷滿整個樣版圖案.因為有樣板幫忙,所以只要確實地在空白處全數刷滿柿汁就可以,只是這個動作需要費點力,才能把柿汁整個刷好刷滿.最後,再上第二道定色、以及第三道做圖案的重點加強,才算完成柿汁刷染的手續,所以整個過程大約是30分鐘可以完成.是說小學生平時有在練果真有差,我刷完一面就開始喊累了,還好靠小Ｑ妹接力,才讓我的貓咪能出現在布袋的雙面呢,真感謝!超開心~我們的柿汁刷染DIY大成功!來新竹走走、不妨跟著島內散步的步伐,輕鬆又愉快地走進新竹新埔,大手牽小手一起玩客庄 ❤▶新竹新埔走走親子線報名資訊▶詳細路線｜09:20新竹高鐵站集合→新埔宗廟漫遊(朱氏家廟、潘氏家廟、劉氏家廟）→新埔老街尋寶遊戲(新埔民俗手藝店、廣和宮、義順製冰店、第一市場、錦興豆腐店、呂順興餅鋪)→日勝飲食店享用在地客家美食→柿染坊（導覽與DIY刷染)→返回新竹高鐵站（約16:30抵達）謝謝各位的收看 離席前請別忘了到文章的開頭給個讚小Q媽VERYVERY的3Q~U的拉
