端午節快到了,就是要吃粽子,我們家因宗教關係,拜拜是純素的,所以每年都會買素粽,但嘗試很多家都覺得口味不合,沒想到今年里仁推出全素的蔬食粽,口味多樣化,有南粽、北粽、養生粽、甜粽及鹼粽等十款,全都是全素的喔~選用不使農藥化肥的在地台灣米,及食材皆通過無農藥殘留,讓大家吃得安心又健康呢!那我們選了香菇栗子粽、紅藜麥養生粽及紅豆沙鹼粽來試吃口味,媽咪跟林林都期待呢!粽子放電鍋蒸煮一碗水,等20分就能上桌啦~香味四溢,媽咪我口水都止不住了啦~趕緊來開吃. 香菇栗子粽(3粒207元)https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=140&p=3505傳統的南粽,經典的味道.香菇栗子粽使用無農藥化肥的在地長糯米,內陷包含整朵墩魯的大香菇、整顆栗子及虎尾花生,添加非基因改造的黃豆醬油及白胡椒調味,進行南部水煮法,使在地的台灣米中帶有淡淡的粽葉香氣.媽咪我最愛南粽,整朵大香菇、整顆的栗子用料實在,香氣四溢,且花生不會很乾澀,軟綿糯米很黏密,整顆香菇栗子粽好吃到不行,味道就如同經典的南粽,就是我心目中的第一名的蔬食粽.紅藜麥養生粽(3粒207元)https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=140&p=3509選用有善耕種的紅藜麥、糯米及糙米,添加了爽脆川耳、猴頭菇及爆香素皮絲,紅藜麥養生粽搭配的獨特魯汁,美味又健康.原先對於養生粽有先入為主的想法,認爲一定是個雷,沒想到紅藜麥養生粽打破我的看法,也太好吃了吧!珍貴又營養的紅藜麥及其他配料,整個養生粽滿滿的餡料,料多實在,調味很美味,香氣十足,不覺得很養生清淡,反而餡料都很入味,好吃.紅豆沙鹼粽(3粒126元)https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?cat=140&p=3507長輩總說外面的鹼粽要少吃,為了讓口感更佳Ｑ彈會加入硼砂水煮,屬於禁用食品添加物,會造成身體不適,但里仁在生產紅豆沙鹼粽,加入食品級鹼油,並嚴格控管酸鹼值,使鹼粽Ｑ彈,讓消費者安心.紅豆沙鹼粽採用有善耕種的銀川園糯米及無農藥殘留的紅豆,並加入麥芽糖去調整紅豆沙餡的甜度,讓鹼粽紅豆香氣十足.延伸閱讀：端午粽飄香製程知多少 、 端午吃粽新食尚過節也守護台灣在地農產紅豆沙鹼粽吃起來甜而不膩,又滿滿的紅豆餡,Ｑ彈口感,帶著糯米及紅豆香氣,讓林林跟媽咪一口接著一口,很好吃呢! 里仁香醇甜辣醬65元 https://www.leezen.com.tw/product_detail.php?p=1642 採用銀川糯米及玉米糖膠,使香醇甜辣醬濃稠又滑潤順口,並以後段殺菌方式,使保存期限長達兩年,適用粽子、關東煮、蘿蔔糕、米粉等.粽子配甜辣醬最對味啦~香醇甜辣醬口感滑順,辣中帶甜,且辣度有夠,香辣可口,怕辣的要慎用ＸＤ 三種口味里仁蔬食粽中,林林最愛紅豆沙鹼粽,媽咪最愛鹹粽ＸＤＤ最推當然就是鹹粽：香菇栗子粽及紅藜麥養生粽.紅豆沙鹼粽對媽咪來說,就是好吃的小點心啦~~2022里仁蔬食粽多種口味,食材皆選用無農藥殘留,好吃又健康,吃得很安心唷~ | 里仁 | 預購時間4/19~5/9,網路預訂5/26出貨,門市預定5/19可取貨.且門市也有少量現貨,提供給想立即嘗鮮的人唷~官網 https://bit.ly/3tVj8UX
