之前心血來潮,試做了一道風琴馬鈴薯,意外的很簡單,唯一比較挑戰的地方就是刀工而已~首先拿一顆洗乾淨的馬鈴薯,再拿一雙筷子,放在馬鈴薯的兩側,然後把馬鈴薯切片但不切斷底部在切口中間夾上一層奶油,烤箱預熱180度烤30分鐘烤出來之後再切口中間放上起司片,再放回去烤箱,以200度烤20分鐘烤到起司融化,就完成這道起司風琴馬鈴薯囉烤到金黃的風琴馬鈴薯超美的~奶油香的馬鈴薯配上起司片的濃郁味道,真的是絕配~簡單又美味的風琴馬鈴薯很適合在家做料理挑戰~
