現在每個家庭都必備的小家電一定就是電烤盤了!實在是太方便,不用開火一機就能多用,可以說是煎炒烤煮樣樣都行阿尤其我家又有小吃貨哥哥,常常需要變化菜色,每次拿出電烤盤來準備菜色都讓小孩覺得特別興奮! 趕快開箱這台SANSUI山水多功能電烤盤 SANSUI山水其實在電器類一直都是蠻有名氣的,1944年在日本東京創立的總部,一直致力於開發與製造各類影音產品,像是家庭劇院系統、影音接收器、DVD撥放器、高級數位音響組合等等但後來我發現SANSUI山水也漸漸跨足別的家電領域,甚至之前我也有用過他們家的除濕機,印象也很好,這次的電烤盤就是SANSUI山水家的新產品啦! ﹝SANSUI山水﹞多功能電烤盤SEBW-Q6992種顏色：胭脂紅/冰綠,我的是胭脂紅,是很飽合的紅色,帶了點霧面的質感,以一般印象中的電烤盤來說,這組SANSUI山水多功能電烤盤很大一台阿~~~而且是這種橢圓型設計的,標準配備一共有7件組：主機*1、平板煎烤盤*1、章魚燒烤盤*1、專用陶瓷塗層深鍋*1、鍋鏟*1、章魚燒叉*2 就這樣買!各種最基本的、會用到烤盤們的一次到位,連鍋鏟、章魚燒叉子也一併幫大家傳便便,不用分批購買我覺得超貼心,SANSUI山水多功能電烤盤有多好用呢,只要更換烤盤就能隨意料理、讓料理便得有趣了, 烤盤細看都很有精緻感阿 先來介紹幾點實際用下來我覺得很棒的地方✔大面積/大容量煎烤,食材一次可以準備更多、多人聚會更便利✔四段火力調節,保溫、低、中、高溫,平移式的控制左右滑動很easy✔U型導熱管、12000W火力,受熱面積廣、烤盤更可以全面快速受熱✔平板煎烤盤/章魚燒烤盤,採用食品級不沾塗層,好清潔耐高溫,沖洗超簡單✔專用料理深鍋,可以直火加熱、有防燙把手設計,燉飯、火鍋、壽喜燒通通都可以✔油煙不多、味道不濃,不用擔心家裡的空氣問題 不只這樣,全機都有BSMI標準檢驗合格、SGS檢驗合格,更有1000萬產品責任險,主機還享有1年原廠保固喔! 我最常拿SANSUI山水多功能電烤盤來做一些點心類,對小孩來說更好吃、也更新鮮 日本章魚燒看到章魚燒烤盤就要把我的章魚燒粉拿出來用~~~我個人很推薦這款日本章魚燒粉,做起來就很像是外面賣的章魚燒啊!大概有89分像啦我不誇張! 章魚燒食材：①基礎章魚燒漿：章魚燒粉100g、水250g、雞蛋一顆②內餡：高麗菜絲、熟章魚、各種想吃的海鮮切小塊 章魚燒步驟：①開到中火熱鍋預熱、刷子上薄層油②倒入章魚燒漿約1/2③依序加入食材：章魚、其他海鮮、高麗菜絲、繼續倒滿章魚漿, ④表面稍微凝固後使用章魚燒叉子延著隔線分割,一顆顆的轉動、翻面； P.S試做幾次後發現翻面時建議可以再加點章魚燒漿會更飽滿,此時也能再補點油沒關係! 慢慢的烤到顏色變深、壓起來有彈性就是差不多好囉,建議此時要使用中小火,因為烤盤本身導熱速度超好的,如果持續使用大火不小心就會烤焦阿~~~ 刷上章魚燒醬、擠上美乃滋,美味的章魚燒就完成啦! 真的0技巧,連小孩也可以一起同樂動手作,超推薦一定要自己做做看! 蛋煎節瓜這倒也是超級好吃,連不愛吃蔬菜的小孩都會愛上的!使用的是平板烤盤準備食材：①麵糊：cj韓國煎餅粉、水,比例約是1:3/4②節瓜切片③全蛋蛋液體1顆 步驟：①將節瓜沾上滿滿的煎餅粉漿,稍微靜置②開到中火預熱鍋、倒入些許油③每片都沾上蛋液再放上烤盤煎 因為加了蛋液,所以煎的過程中好香阿~~溫度維持在中火,烤盤很大一次就能放很多片,看起來超療癒,但兩面都煎到恰恰就能起鍋囉~~ 一定要稱讚一下,內附的鍋鏟超好用,超平超大很好用耶~~~就是要這種矽膠材質才不傷烤盤! 我看烤盤上還殘留一點油,順勢也煎了一點酥脆的蝦子,步驟：①將蝦子使用米酒、鹽巴、胡椒粉醃過靜置②均勻的沾滿麵包粉③直接放上平板烤盤上 瞧瞧,完全超好煎阿,還不會燒焦、不用顧火,酥脆的口感不用大鍋油鍋就能達到,超讚的! 地瓜球 夜市最愛的小吃我們現在也能自己做囉~~~~而且不用擔心一大鍋油何處去,用電烤盤真的超適合①食材準備：樹薯粉100G、黃地瓜300G、白砂糖20-30G②地瓜先蒸熟後,將所有食材趁熱攪拌均勻 ③分成小顆,一顆約10G左右,(太大顆不易熟比較不好烤喔)④中大火預熱章魚燒烤盤,每小格均要倒入些許的油量⑤將揉好的小顆地瓜麵糰輕輕放入,等稍微定型之後再開始擠壓塑型；就是一直擠一直壓就對了! p.s此時建議溫度要隨時操控,千萬不能開到大火不然很容易過焦,油罐也要隨時備用隨時加油! 焦了沒關係,多練習就會越做做好一顆顆澎澎的地瓜球就完成啦~~吃起來就外面的地瓜球無誤啊! 脆皮鬆餅 這是我們家最愛的早餐款!使用的也是平板烤盤,因為不沾鍋塗層,所以完全不加油也不會黏鍋,甚至連奶油都不用刷偷偷告訴大家,不加油的煎鬆餅,才會煎得更漂亮 食材/步驟：①脆皮雞蛋糕粉100G、鮮奶70G、全蛋液17G、液態油10G②中大火預熱烤盤③舀入鬆餅漿,一定要煎到冒小泡泡才能翻面喔；翻面繼續煎到有蓬鬆感極可 顏色是不是超漂亮的!快要達成那種0毛孔鬆餅啦!口感也超讚的,大家一定要試試看! 這次用了SANSUI山水多功能電烤盤做了很多好吃的小點們,都是我們家會一直重複被點餐的食物呀,因為太好吃所以才會一直被點餐呢,其實下廚是一件很麻煩的事情吶,但因為SANSUI山水多功能電烤盤讓這個過程多了一點優雅、樂趣烤盤們都超級好清洗,不需要太多的清潔劑、幾乎用清水就都能清洗乾淨, 為了保護不沾塗層一定要用海綿類才清洗,更能延長使用壽命呀! 蓋子邊緣甚至用擦的,油漬也一下子就被擦起來,恢復漂亮的霧面質感! 收納我覺得也深得我心,不要看烤盤好像很多、圓形的很難收?!但其實都可以堆疊起來的,不太會佔空間, 這種電烤盤最讓人擔心就是室內使用會不會滿屋子油煙?或是味道很大? 結果SANSUI山水多功能電烤盤完全不用擔心,到目前為止我們使用完都沒有遇過那種滿屋子煙霧、或是氣味久久不散的狀況耶,即使是室內使用也可以很安心的享受美食!這點也讓我很喜歡~~~ 苦惱著今天要煮什麼嗎? 更多SANSUI山水多功能電烤盤讓0廚藝的我們也能變身廚藝大師啦!好吃的小點心們一起做起來~~~ 我已經準備好下次要來做壽喜燒以及豬五花金針菇捲啦!! SANSUI山水多功能電烤盤SEBW-Q699官網：https://www.sansuitw.com/FB粉絲團：https://www.facebook.com/sansui.twYoutube官方頻道：https://sansuimedia.com/Mn6Jh來去momo：https://sansuimedia.com/OMVde逛逛蝦皮：https://sansuimedia.com/TQiKc 如果你喜歡此篇,請幫我們按讚鼓勵唷!感謝你 請加入我們facebook粉絲團 ➽瑞秋X妮娜.LovelyDay
