台中新社百菇莊<菇類生態循環再生體驗活動>費用250元,可以自己摘香菇、撿雞蛋做成茶碗蒸,四、五月來還有超美油桐花!前幾天一姐的幼兒園同學邀約一起到新社「百菇莊」的<菇類生態循環再生體驗活動>,一姐爸媽看了一下行程,一人費用250元（6歲以下免費）,活動裡除了會介紹香菇的種種知識外,還可以讓孩子自己摘香菇、撿雞蛋、餵雞,最後再拿著自己的香菇跟雞蛋做成茶碗蒸來吃,感覺就是超級好玩,立馬幫一姐跟喬治一起報名參加,果然不虛此行,一姐跟喬治兩個人都玩得超級開心,趕快來跟大家分享一下.新社百菇莊地址：台中市新社區協中街2-1號電話：0978-288390營業時間：週一~週日9:00~16:30官網：https://www.howgu.com.tw/https://www.howgu.com.tw/ <菇類生態循環再生體驗活動>時間：每週六、日早上10:00~11:30費用：一人250元,六歲以下免費活動內容：香菇介紹、摘香菇、撿雞蛋、餵雞、製作茶碗蒸贈送：香菇造型流沙包、珍菇奶茶（無限暢飲）、紀念品（太空包或風鈴）百菇莊有自己的停車場,位置還算蠻多的,位置也很寬敞好停.從停車場走進百菇莊裡面的時候,會經過一個香菇門,香菇門還會噴出泡泡來,小孩一看到馬上就開始玩得好開心啊!不過還是要注意安全,因為前面就是停車場,一定要有大人陪伴守護安全喔!百菇莊裡面除了有體驗之外,裡面還有自己的餐廳,販售香菇相關的料理,參加完體驗活動之後,也可以直接在裡面用餐,享受菇菇料理.一旁則是販售各種香菇的伴手禮,有鮮香菇、乾燥香菇,還有各種香菇的紀念品等等.在牆壁上還有掛著：「香菇園免費參觀」.就可以順著店家的路線往裡面走,就可以到達香菇園囉!往裡面走,會先有一塊小空地,跟一大排五顏六色超可愛的香菇椅,如果是參加體驗活動的話,會先來這裡集合解說,工作人員會介紹香菇種種的相關知識.對了~參加活動的話,記得要先到一開始商店的櫃檯進行報到,領取活動的號碼牌喔!在說明場地的旁邊,正好正在採收香菇,工作人員正在忙著剪香菇蒂頭.工作人員講解完體驗流程,還有香菇的知識之後,就準備進入到後方的香菇園了,在入口處有完整的採菇教學,如果剛才上課沒有注意聽的話,記得先複習一下,除此之外,現場也可以自己採香菇秤重購買.後方的香菇園裡有滿滿的香菇包,真的是多的一個不行啊, <菇類生態循環再生體驗活動>活動一：摘香菇這時候會開放小朋友到後方自行去選喜歡的香菇,確定好目標之後,抓住香菇柄,來回的搖動一下,就可以摘下一朵新鮮的香菇喔!摘好香菇之後,工作人員會再開啟另一道大門,當門一打開之後來到百菇莊後方的大草地,,印入眼簾的是超大的草地,還有一個香菇形狀的建築物,再加上我們四月份過去正好遇到「桐花開花」,不管怎麼拍都超級好看,彷彿來到世外桃源一樣!超好拍.欣賞完風景,工作人員會請大家先到位子上休息,講解一下之後的任務. <菇類生態循環再生體驗活動>活動二：餵雞第二個活動,工作人員會帶著大家來到後方的雞舍餵雞,除了餵雞飼料之外,最特別的就是要用剛才摘的香菇,摘下後方的蒂頭,撥成一絲一絲的來餵雞,因為香菇大家主要都是吃上方的菌傘的地方,蒂頭的口感比較不好,比較少人食用,不然大多用來製作素食料理中的「香菇頭」,而百菇莊裡的雞都是吃香菇長大的,香菇裡有很多的多醣體等養分,讓母雞們健康頭好壯壯.貼心提醒：記得不要把飼料放得太外面,因為貪吃的雞都會把頭伸出網子外,造成雞隻們頭卡住的問題,各位家長要特別注意喔~<菇類生態循環再生體驗活動>活動三：撿雞蛋餵好雞之後,旁邊都有雞舍專屬的下蛋區,每一顆雞蛋都是母雞們當天新鮮生產出來的,現場還有看到好多隻雞正在努力生蛋中,非常有趣.大家可以挑選一顆屬意的蛋後,拿到一旁的洗手區清洗一下蛋殼,就可以接著進行下一關,做茶碗蒸囉!小知識：工作人員在現場都會即時的有獎徵答活動,答對的小朋友還可以額外領取獎品,其中有一題是問：母雞多久會生一顆蛋?大案就是大概每一天都會生下一顆雞蛋,工作人員也開玩笑的說,因為這樣才不會被抓去吃掉><~哈<菇類生態循環再生體驗活動>活動四：做茶碗蒸在製作茶碗蒸之前,工作人員都會在前方示範一次,接著再讓大人陪同小朋友製作一次.步驟一：將撿回來的雞蛋清洗乾淨,打在碗中均勻攪拌步驟二：將蛋汁進行過濾步驟三：接著倒入店家準備的香菇高湯後,放入茶碗蒸杯裡.步驟四：將一開始摘下的香菇傘撥成許多小塊,放到茶碗蒸中.最後將做好的茶碗蒸拿去給工作人員,工作人員會依照編號將茶碗蒸放在名牌編號的位子上.接著就會進入到蒸籠裡蒸囉.在等待茶碗蒸的同時,工作人員會開始發放「香菇造型流沙包」有兩種口味：奶黃跟芝麻兩種,在報到的時候可以事先指定口味喔.「香菇造型流沙包」造型看起來超級可愛,不過裡面的內餡很燙,小朋友吃要小心喔!（本來想拍照記錄一下,但是小孩一下子就吃光光,根本就來不及拍照啊!）另外現場還有提供白開水跟「珍菇奶茶」,一開始聽到香菇口味的奶茶,其實有點驚驚不太敢喝,最後鼓起勇氣喝了一口,很好喝耶!有淡淡的香菇香氣,喝起來茶香濃郁好喝,一姐爸自己續杯了好多杯啊!（現場的珍菇奶茶可以免費喝到飽喔!）大約過了10幾分鐘,工作人員就會宣布茶碗蒸已經蒸好,請大家自行拿取,剛蒸好的茶碗蒸非常燙,建議請大人來拿會比較安全!剛出爐的茶碗蒸非常燙,這時候就是拍照跟玩樂的時間啦,可以到桐花樹下撒花拍照,碧綠的草地、皎潔的白花還有藍天白雲作伴,真的是超級好拍啊!活動結束之後,工作人員會回收號碼牌,同時發送一張紀念品兌換券,在離場的時候可以跟工作人員兌換紀念品,可以在香菇園裡任選一款香菇太空包,現場有：藍寶石菇、玫瑰菇、珊瑚菇、木耳、秀珍菇....很多種菇類可以選,小朋友可以依照自己的喜好去做選擇,摘種的難易度現場都有介紹,或者可以詢問工作人員喔!現場有太空包的成長照顧方式,其實蠻簡單的,就只要放在陰暗處定期噴水就可以了,等種不出香菇的時候,還可以將太空包拆開當作摘種的土壤,真的是超級環保.回到家沒幾天,玫瑰菇立馬長得超大,馬上採收煮來吃,一個太空包可以收成三到四次沒有問題,好玩又好吃啊!如果不想要種香菇,也可以換其他紀念品,我們其中一個就是換成陶瓷風鈴,可以在上面自行著色.這次帶小孩來參加百菇莊的<菇類生態循環再生體驗活動>真的是超級好玩,不僅可以學習到香菇的種種知識,讓孩子體驗循環再生環保的概念,還可以讓孩子自己動手摘香菇、餵雞、撿雞蛋、做茶碗蒸,最後還可以吃到香菇流沙包跟珍菇奶茶,這次四月份來還剛好遇上桐花開,超級美又好拍照,很適合全家大小一起來一趟半日遊喔!一姐跟喬治有粉絲專頁喔,歡迎大家來坐坐!
