來來來,這次用美食帶孩子來認識墨西哥,這款好市多這款墨西哥餅皮,以前在學校帶孩子做活動超好用,餅皮塗上番茄醬,撒上起司,加熱後超好吃,孩子都是秒殺.這次用這款墨西哥餅皮來製作兩天假日早餐,超級簡單的,示範完孩子都可以獨力完成,讓孩子有事情做,又可以度過一個美好的早餐時光,一起來做做看吧!3摺法口袋餅材料：墨西哥餅皮6片、鮪魚罐頭一罐、低卡沙拉醬適量、玉米粒、蛋、蕃茄片2顆、櫛瓜一條作法：1.鮪魚罐頭去油,拌入少許沙拉醬備用(也可以加入玉米粒) 2.煎圓形玉米蛋,煎好後可以切成4-6等份 3.番茄切薄片備用 4.櫛瓜切片煎熟,備用 5.烤墨西哥餅皮,兩面上色即可以上材料備齊,就可以來製作成口袋餅啦!3摺法口袋餅：1.盤子上放置一片餅皮,用剪刀剪1/4的拌直徑缺口 2.每1/4餅皮放上每種備好的材料-櫛瓜片、蕃茄片、鮪魚沙拉、玉米蛋3.依序(如圖)摺成口袋餅自己做的早餐最好吃,全部吃光光墨西哥餅皮披薩材料：墨西哥餅皮6片、豬絞肉、玉米粒少許、紅蘿蔔適量、洋蔥半顆、香菜末、起司絲醃肉調味：鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒作法：1.紅蘿蔔、洋蔥切細末 2.豬絞肉加入鹽,抓至有黏性,放入玉米粒、紅蘿蔔莫、洋蔥末,加入米酒、白胡椒粉、五香粉調味 3.調味好的肉餡入鍋炒熟,起鍋前加入香菜末拌炒(不敢吃可以不加,或換成九層塔),盛起備用 4.先取一片墨西哥餅皮,鋪上起司絲,大約鋪至餅皮內側1~1.5公分處(避免後續煎的時候餡料一直跑出來) 再鋪上炒好的肉餡,再鋪上一層起司絲,最後再蓋上一片墨西哥餅皮 5.鍋子預熱後,將雙面煎至金黃,煎的時候記得用手微壓餅皮,兩片餅皮會更貼合 6.煎好後起鍋,分成4等份即可享用起鍋香噴噴,弟弟超想吃起司絲也可以再放多一點,更有拉絲的感覺整個超誘人的,外皮香脆,裡面吃起來不乾不柴,風爸邊吃邊點頭稱讚好吃到一片接一片,而且很有飽足感喔!一起來吃早餐吧!如果你也喜歡我的分享,歡迎到按讚,追蹤我們一起玩生活~粉絲團﹝免責聲明﹞此文章僅為本人親自試用的心得分享,本人並無販售商品,此文章亦非宣傳或廣告之目的,並不為招來商業利益,個人體驗心得僅供網友參考.購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品.
