簡單的「法式烤布蕾」滑嫩口感帶著脆度焦糖~吃完還想再來一個呀!! [法式烤布蕾]材料：牛奶205cc,砂糖50g,雞蛋液25g,蛋黃80g,鮮奶油160g 先將牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫. 加熱的牛奶液倒入雞蛋液及蛋黃液拌勻、接著倒入鮮奶油拌勻. 蛋奶液過篩後倒入烤皿中後表面蓋上鋁箔紙. 這次使用水波爐內建的蒸布丁功能(弱.23分)、換成烤箱為150度40分鐘左右,完成後等冷卻後放入冰箱冷藏. 冰過的布丁表面撒上適量砂糖,用噴槍將表面燒至微焦即可. 像是甜點店裡的「法式烤布蕾」完成了~ 敲下脆脆的焦糖就能吃到軟嫩的布蕾~口感滑嫩甜而不膩,完全零技巧就能完成!! 吃著法式烤布蕾也要很優雅的Ingrid小妞（笑） 附上可愛的手繪食譜「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_twhttps://www.instagram.com/aprongirls_tw/ 延伸閱讀：（點進去有連結!!）好酥脆「蝴蝶結餅乾馬林糖」好像許多小愛心♡ 兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香!! 童趣感「火腿起士棋盤吐司」可愛極了!! 鬆餅機「小狗大阪燒」章魚燒粉也能做!! 迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡ 好簡單「一口小鬆餅」三步驟完成電影院小點心♡ 拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃. 超好吃「小熊奶油夾心蛋糕」做法不難喔!! 零技巧「約克郡布丁」外酥裡嫩巨好吃!! 十分鐘「小花圈牛奶寒天凍」可愛又Q彈~ 三種材料「小熊水信玄餅」好咕溜的清涼味♡ 好咕溜「水蜜桃果凍」可愛的小星星~ 免烤箱「起士蛋糕冰淇淋」空氣般的濃郁口感. 超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃~ 好邪惡「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做!! 電烤盤「迷你香蕉巧克力冰棒」一口好清涼♡ 好可愛「柳橙果凍」好療癒的夏日甜點. 好夢幻「水晶起士蛋糕」滑Q又濃郁的雙重口感♡ 兩種材料「牛奶糖」受歡迎的濃郁奶香. 免烤箱「草莓慕斯蛋糕」可愛的酸甜味~ 免烤箱「兔子草莓起士蛋糕」新鮮草莓奶香味♡ 美美的「草莓花環泡芙」享受脆皮美好滋味!! 可愛的「小熊布朗尼蛋糕」濕潤口感、好看又好吃. 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig
