超級補鐵食物清單TOP12!這篇女孩必看,有女朋友的也要看!最最最新熱騰騰的2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查成果報告在前幾天已經出來了,調查發現台灣女生1至44歲的鐵攝取皆不夠,且以13-15歲最低(77%).（男性除了在1-3歲及16-18歲族群有略低的現象,大部分年齡層的一日鐵攝取量符合建議量）.缺鐵常見9症狀疲勞手腳冰冷臉色蒼白容易喘頭暈頭痛指甲易裂舌頭易痛心悸不寧腿症候群人體對鐵的吸收效率依據身體到底需不需要跟攝取量來自動調節鐵儲存量多鐵吸收率就會降低,反之亦然.是一個存錢（鐵）平衡的概念!身體鐵營養狀況好,吸收率在14~18%身體存量低時,吸收率在35~40%身體存量高,吸收<5%可是很多人特別是女生鐵真的吃不夠常常覺得頭昏腦脹沒精神,頭暈眼花一片黑所以常常吃蘋果來補鐵?其實大錯特錯蘋果的鐵含量低到爆炸,100公克蘋果才0.1mg鐵,吃一整顆蘋果才0.2mg鐵蘋果會變色不是因為鐵是因為酵素氧化造成變色!還有櫻桃鐵也低到慘不忍睹一顆櫻桃鐵含量直接四捨五入變成0mg,吃12顆櫻桃免強有個0.2mg的鐵如果為了補鐵而去買櫻桃吃真的不要浪費錢!想補鐵請跟著這張圖吃才能真正補鐵!更多鐵質吸收率看這邊：https://bit.ly/3wyJdcu補鐵把握以下原則：讓鐵有高利用率的做法只有一個：多樣化飲食,並且含有豐富的肉類海鮮食物與富含維生素C之食物.一般而言天然食物中鐵質即使攝取較多多不會引發任何消化道不適症狀；鐵上限攝取量之訂定以腸胃道不適症狀(噁心、嘔吐及便秘等)作為基準,急性鐵中毒資料不列入參考.其他前瞻性研究也證實高劑量鐵劑攝取與消化道不適症狀具有因果關聯,以空腹最為明顯.成人鐵上限一日為40mg/day本文由<程涵宇營養師>授權,未經同意,請勿擅自轉載.┃FB 粉絲團┃ www.facebook.com/maxine1005┃Blog┃ chahow.com
