防疫守在家門不敢出門?藉由美食帶著雙寶環遊世界,首站沉浸在義大利風情中,再加上非洲果醬料理,當中的黑嬤嬤辣椒醬好吃嗎?品嘗過後方能知道!一次橫跨歐非大陸,透過好吃義式番茄醬推薦一定好食評價優良的貓耳義大利麵（棍形義大利麵也很優）小巧可愛造型,幼童好食用.好用義大利麵紅醬分享正統義大利麵品牌推薦的一定好食CIMACOLLE. 道地義大利麵哪裡買?買過一定好食義式食材嗎?它沒有人工添加、不含防腐劑.沒試過一定要來嘗鮮一下,只能說防疫自煮的日子不斷發覺宅配好物阿!免出門直接在餐桌上繞著地球跑一圈.準備的食材有：一定好食CIMACOLLE貓耳義大利麵、烹煮用長番茄醬汁. 洋蔥剁碎,醬油醃絞肉. 作法：（簡化版）將貓耳朵形義大利麵放入已滴入鹽、油的高桶中煮食,約8分鐘撈起. 另一個炒鍋則是同時放入洋蔥、絞肉烹煮用長番茄醬汁. 撈起的貓耳朵形義大利麵置入炒鍋中,再一同拌炒約7分鐘.全過程義大麵大約會有15分鐘烹飪時間. 嘗起來義大利麵Q彈有勁道,蕃茄醬汁滲盡其內,可愛貓耳朵造型讓小孩們願意嘗試,並主動搭配另一道土司烤果子福桃子/薑果醬.將烹調好的貓耳朵形義大利麵擺上已烤好土司上頭.爽脆一口咬下蕃茄純淨以及果子福桃子/薑果醬甜美.嘿、嘿,還可以搭配生菜一同食用喔. 親子DIY時間讓雙寶自己動手塗去皮長番茄醬,以及非洲黑嬤嬤卡宴辣椒羅勒醬（微辣）、果子福桃子/薑果醬（略略帶有薑氣香喔）搭配已先行燙過的蝦仁、青花、香菇、玉米筍,最後記得幫忙蓋上被子（起司）送入烤箱200度,大約8分鐘.黑嬤嬤卡宴辣椒羅勒醬,很難用平常醬料口感去形容,單吃微辣當成抹醬自樹一格,帶有微辣的羅勒香氣豐富多變,烤土司後不搶其他食材風味,卻又巧妙勾勒飄香.、火腿片的沾醬都好百搭喔. 平常少見的果子福桃子/薑果醬是用桃子與新鮮薑調配而成,薑勾引出桃子的鮮甜度,單吃時甜度頗高,可一旦經過烘烤後,轉型成微甜,細細品嘗其帶有薑香味,原本以為雙寶不敢食用,沒想到球球超愛的.另一口去皮長番茄酸度較一般番茄低則可以拿來當餅皮、土司片的基底.
