漁電共生是否能扭轉台灣養殖漁業發展困境,有待光電業者與漁民之間互助合作.採訪·撰文＝張語屏由於台灣水資源不足、淡水養殖成本過高,因此沿海一帶適合養殖海水魚.嘉義縣養殖漁業生產區發展協會執行長陳泓碩表示,「國內沿海一帶養殖虱目魚、吳郭魚居多,出口產量加總約有6萬噸,比起中國、印度、東南亞國家及主要進口為主的中東產量與需求155萬噸以上,外銷量能其實不足.」以生態養殖聞名的陳泓碩、百大漁青張博仁分別表示,漁電共生在2018年匆促上路,引起爭議的案例,其實都是沒有實際考量養殖需求和漁民作業動線來搭建.室外型漁電共生的案場運作前提,必須有養魚才有光電可賣.「光電業者必須了解養殖內容和動線,否則若是先有設施、再談養殖,不僅光電業者會有「養不出魚」的窘境、損失千萬以上成本、地主失去租金收益,還有土地荒廢的風險」,張博仁說.漁電共生為養殖新模式4年試驗10大養殖物種計畫成果出爐根據行政院農委會漁業署2022年1月「漁業政策長期發展策略」報告書中指出,國內魚塭基礎建設亟待改善,同時面臨水土資源不足、漁村人口老化、養殖青年不足外,養殖物種品系因氣候變遷,適應性有衰退情形.農委會水產試驗所（簡稱水試所）副所長張錦宜表示,水試所從2018年到2021年,以浮筏式設施進行4年試驗,針對台灣養殖面積佔全國88.3%的經濟養殖物種,包含有文蛤、白蝦、泰國蝦、吳郭魚、虱目魚、金目鱸、七星鱸、石斑、午仔魚及烏魚等10種魚蝦貝類.截至2022年試驗結果,除了烏魚、午仔魚尚在試驗階段,在40%遮蔽率下,魚蝦成長沒有太大影響.然而,張錦宜感嘆,唯獨文蛤長不好,也顯示並非所有物種,都適合漁電模式.漁電「文蛤」尚需努力科技化養殖有望突破各種逆境文蛤適合淡海水養殖,鹽份又不宜過高或太低,也仰賴水色成長.張錦宜表示,「水色是指文蛤主要覓食的藻類,特別是優質的微細藻類,才能促進成長,有賴控制水質、水溫與底土系數.而日照太強,又會滋生太多介於藻、菌的藍綠藻,太多會影響水質產生病變,文蛤池就會有嚴重影響.」張錦宜說,「文蛤傳統養殖方式在無任何遮蔽還境,就有風險.水試所會持續在光電下科技化養殖文蛤,監測養份狀況,也將輔導養殖業者相關技術.」3種室外型漁電共生光電設施規格4年試驗養殖有成農委會企劃處處長莊老達表示,漁電共生有兩種類型,分別為室外與室內的養殖魚塭,結合太陽能板光電設施.考量室外魚塭的環境與養殖物種需求,制訂出3種漁電共生的光電規格型式,有「立柱型」、「浮筏型」及「塭堤型」.依循農電共生的規範,光電板僅能覆蓋實際養殖區域的40%,並且至少要有漁業署公告所養殖物種前3年產量的70%,以維持水面上有電可賣、水面下有魚可養的漁電共生模式.「立柱型」在魚塭水池內,至少有3公尺柱高,柱子之間的距離不能捕撈作也需提供陽光照射距離,太陽能板斜率約在6~8度為佳.（資料來源：經濟部工研院「漁電共生申請程序手冊」）利用浮臺錨釘在水面上的「浮筏型」,光電業者需提出養殖收成捕撈的可行方案.（資料來源：經濟部工研院「漁電共生申請程序手冊」）「塭堤型」搭在既有土堤道路上,至少需有3公尺柱高.（資料來源：經濟部工研院「漁電共生申請程序手冊」）光電設施是否影響捕撈、曬池作業?相對於對養殖作業應該較為便捷的立柱型設施,水試所4年來都採用浮筏型設施做測試,張錦宜表示,「除了成本考量,只要浮筏式下能收成超過70%產量,其他規格的光電設施下養殖也一定有機會.」張錦宜原本也以為光電設施會影響捕撈作業,但發現將網子拉低、貼近浮筏下方,都能順利收網不影響作業.漁民收成後的曬池作業,遮蔽處的底土,使用農業用石灰粉、漂白粉都能達成一樣的效果,對環境和人體都無害.然而魚塭捕撈,也會遇到貨車進出.陳泓碩與張博仁強調,「光電業者蓋場前,必須要有養殖作業的know-how」,不能只顧光電設施,經營規劃書裡應該都能確認好路寬與捕撈動線.漁電共生對養殖業是衝擊也是突破的機會漁電共生是養殖漁業土地政策有史以來,首度有養殖作業與再生能源產業共同運行的複合式產業,「這2種產業必須「相互合作」,才能共生.」漁業署副署長林國平坦言,在共生模式的發展初期,對養殖業而言,可以看做是衝擊,也可以是一種進步突破與衝刺的契機.較具規模的光電業者多,除了財力雄厚,也不願做虧本生意.「為了讓光電設施有良好地基結構,還要把魚養好,有機會提升與改善養殖場所的硬體、水循環系統.」林國平表示,因此也能提高魚塭提高使用效期,保障養殖產能.漁電共生創造附加價值光電板成為魚兒育成中心增加產值又省工!「在光電板40%遮蔽率下,每年能有至少70%產量的不成文規定下,不只可行,更有機會翻倍.」張博仁也強調,養殖環境與方式也必須改變.光電板的遮蔽空間,是最好的育苗場.張博仁形容,魚苗如同剛出生的嬰兒.「這時期的小朋友特別脆弱,前3個月最需要觀察,不宜有劇烈環境衝擊,有能遮風避雨的太陽能板,魚苗較能穩定成長,也不易受到鳥類攻擊,或因大風大雨或過度曝曬,導致水池鹽份不斷改變,不適夭折,是魚苗的育成中心.」「但是經過3個月長大後,就必須進入露天魚塭,回到有太陽光照讓藻類生長的水池裡,才會成長茁壯,否則待在陰暗的水池中,鬱鬱寡歡的魚是長不大的.」張博仁說明,「對於漁民而言,從光電遮蔽區直接流進魚塭池裡,水質和水源一致,魚群更適應.也少了捕撈過程中的「對水」問題.」省去捕撈作業,養殖過程效率提升,也增加了魚群的育成率.然而要建造出這樣的環境,便要改造魚塭,讓光電板下的魚群流進一般露天養殖區的規劃.為照顧產業、搞懂光電共生模式光電業者從務農、養魚蝦學起從農電共生走向漁電共生,成功以溫室光電成功種出有機香蕉及瓜果農作物,向陽光電董事長陳貴光積極投入漁業養殖,要讓光電設施為養殖產業走出困境.「剛投入養殖時,請教許多養殖前輩、專家學者後,還是養不起來.」陳貴光履遭失敗後,更加了解「水」才是關鍵.在找到對的研究團隊,陳貴光加強水循環系統,並以白蝦、草蝦、龍蝦為主要養殖物種,採用即時監測,也自行研發飼料,透過精準飼養,成功育成高產能無特定病原（SPF）白蝦.向陽光電也投入10億元,在嘉義義竹蓋了光電蓄電場,目前在嘉義、台南、高雄及屏東約計100多個室內漁電場.陳貴光透露,3公頃的光電養殖場,必須投入至少2至3億,以2022年室內漁電共生養殖5個月,收成已達20噸.「藉由漁電共生,希望創造好的養殖環境與薪資,吸引更多青農返鄉.新手不懂沒關係,會有科技養殖培訓課程,循序漸進.」陳貴光也強調,向陽光電未來會以精準派工為目標,以電腦化作業,減少人力消耗,解決農漁業缺工、少子化問題.向陽光電董事長陳貴光對於成功養出一尾能重達30克以上的白蝦,對漁電共生模式感到胸有成竹.（張語屏攝）向陽光電在自行研發調配飼料,在有良好水循環室內型漁電共生精準餵養,育成重達30克以上高產能無特定病原（SPF）白蝦.（圖片來源：農委會水產試驗所網站）養殖產量、品質有望增加打造外銷品牌值得期待「向陽光電的光電案場若都在2025年啟動,預估會有300MW裝置容量,他們的白蝦產量,將更受矚目.」張錦宜表示,台灣一年需要3萬噸蝦子,但產量最多不到1萬噸,仰賴進口至少2萬噸.而向陽光電若1年能順利收成3期,預估會超過3萬噸.光電業者大規模生產,會不會壓縮到其他蝦農生存?張錦宜說,「向陽光電所產的白蝦,高品質、數量多,外銷海外,價格會更好.而產量大,不僅國內養殖數量上升,也不致影響國內市場,更有帶頭效應,提升養蝦產業.」陳泓碩也肯定向陽光電專養的白蝦,比起混養的白蝦,品質和存活率更佳,更適合外銷市場.漁電共生最後一哩路為漁村打造儲電系統林國平表示,電力是養殖重要一環,電費也佔經營成本約20%~40%.「雖然電價結構是光電與台電之間賺取價差,站在產業角度,需鼓勵光電業者也做儲能設備,一旦遇上停電,便能立即提供魚塭的水車、智能監控等設備使用,避免養殖損失.」經濟部能源局光電組組長林文信對此回應,「儲能本身需要成本,考量鼓勵再生能源角度,台電市電電價還是比太陽光電電價低.」然而,經濟部也在規劃太陽光電與儲能系統的結合.林文信表示,未來有望執行,只是關鍵不在技術,而在財務成本.面對勢在必行也無路可退的漁電共生,與其對抗,不如主動引導光電業者為漁民、養殖業著想,想辦法與漁電共處.林國平也表示,藉此輔導更多養殖青年團隊,也為養殖漁業做好世代交替的準備,在良好的養殖環境下,養出一致品質的水產品,增加貿易出口機會,也讓產銷平衡.延伸閱讀▶只顧賣電卻忽略漁民權益?光電業者可能投資失敗更會擾亂消費市場!▶滿滿光電蓋起來!漁民公敵水鳥退散後對生態是好還是不好?▶魚塭不是蓋上太陽能板就沒事了!清潔維護、化學曬池與消防準備都得周全
