原本要做烏賊飯但只買到透抽~於是就變成了「透抽鑲飯」入口的鮮味在嘴裡散開超美味!! [透抽鑲飯]材料：透抽2尾,白米1杯,香菇丁少許醬汁：高湯220cc,醬油3大匙,米酒2大匙,味醂1大匙,砂糖1大匙 <觀賞詳細操作影片> 白米洗淨後與香菇丁拌勻. 將白米塞入洗淨的透抽身體內約8分滿. 接著用牙籤封住. 醬汁材料拌勻. 這次是用方便快速的「CrockpotCP萬用壓力鍋」來料理唷!!將透抽身體及頭部放入內鍋並倒入醬汁. 按下「米飯粥麵」模式設定時間約20-25分鐘. 行程結束等約10分鐘後將手動洩壓扭轉至排氣. 洩壓完畢後開蓋取出,接著切成適當大小. 一開蓋香味就撲鼻而來的「透抽鑲飯」上桌囉~另外搭配蜜黑豆是不是很有和風味（笑）蜜黑豆食譜：https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/564700126 美味程度真的不輸給外面賣的,想不到這麼簡單就能完成. 米飯吸附著醬汁及透抽的鮮味、軟嫩的透抽十足美味耶!! 「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig 延伸閱讀：（點進去有連結!!）好Q彈「芒果啵啵西米露」冰冰吃好消暑~ 免油炸「韓式炸雞」零技巧、鮮嫩多汁!! 好簡單「小熊鬆餅」不用技巧的造型鬆餅♡ 零技巧「地瓜扭扭酥」香香甜甜酥脆口感!! 好夢幻「自製粉紅義大利麵」不是色素喔!! 童趣感「火腿起士棋盤吐司」可愛極了!! 簡單複製「沖繩蝦蝦飯」一吃就上癮!! 免麵糊「豚平燒」日式居酒屋的味道!! 韓國小吃「海苔冬粉捲당면김말이튀김」免油炸!! 電烤盤「小丸子飯糰」圓滾滾的可愛模樣~ 十分鐘「醬燒金針菇肉捲」簡單料理好下飯. 好可愛「小熊花生醬牛肉漢堡」鹹甜滋味超開胃!! 萌萌的「小熊豆皮壽司」簡單又好吃♡ 三種材料「小兔薯餅」香酥可口、好好吃~ 好美味「冰花煎餃」酥、薄、脆. 平底鍋「照燒脆米餅」卡滋卡滋好酥脆!! 好上手「豆皮手卷壽司」簡單又清爽. 公主風「天津飯」鮮甜醬汁好下飯!! 好下飯「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」♡ 電烤盤「蜂蜜小鬆餅」一口一個很剛好!! 電烤盤「日式大阪燒」深受孩子歡迎♡ 自製「胡椒廚房-奶油胡椒牛肉飯」滋滋作響的美味. 森林系「蔥花蛋捲」可愛到捨不得吃♡ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig
