「自己做烘焙聚樂部森林快閃店」只在「薰衣草森林新社店」暑假限時兩個月（2022/7/1~8/31）,一起來趟DIY快閃之旅吧!趁著好天氣,帶著全家人來薰衣草森新社店踏青走走,意外發現「自己做烘焙聚樂部」進駐薰衣草森林開設暑假限時兩個月（7/1~8/31）的「自己做森林快閃店」,獨特的「自己做手捏包」簡單快速又方便,可以放手讓孩子們自己做都沒有問題,保證100%成功,孩子超級有成就感,在園區內散步、吃完大餐之後再來品嚐自己做的美味蛋糕跟餅乾,這個暑假,不管是親子出遊還是情侶約會,一定要來一趟薰衣草森林「自己做森林快閃店」,做一個屬於自己專屬的糕點吧!文章目錄薰衣草森林新社店 自己做烘焙聚樂部森林快閃店自己做烘焙聚樂部DIY步驟分享薰衣草森林環境慢森食光料理 檸檬香草烤全雞經典紅酒蕃茄燉牛肉 薰衣草森林新社店 地址：台中市新社區中興街20號電話：04-25931066營業時間：週一~週五：10:30~18:30,週六~週日：10:00~18:30官網：薰衣草森林粉專：薰衣草森林自己做烘焙聚樂部森林快閃店 期間限定：2022/7/1~200/08/31（7/11-7/12快閃店暫停兩日）營業時間：週一~週五：10:30~17:0,週六~週日：10:00~17:00製作時間：約30分鐘~90分鐘（依照選擇糕點而有所不同）地點：薰衣草森林新社店/初中小屋,隨到隨做不需要預約粉專：自己做烘焙聚樂部前往「薰衣草森林新社店」的山路雖然有一點彎曲,不過大致上都很好走,「薰衣草森林新社店」有著自己的停車場,位置都很寬敞.進入園區需要在門口購買門票票價：1、全票150元：一般民眾（可獲得森林幣一枚,可折抵當日園區消費100元）2、優待票20元：65歲以上長輩/8歲以下兒童、領有身心障礙手冊及一名陪同、好厝邊鄰里里民因為園區為在山區,多少都會有一些蚊蟲,記得要做好防蚊工作,或這現場也很貼心的準備防蚊噴液.入館前,當然要先做好消毒工作,薰衣草森林很貼心的在門口處設立了一個洗手處,還會提供各種香草精油的香皂,一姐爸媽就好喜歡他們家的絲瓜皂,使用起來不乾澀超好洗.自己做烘焙聚樂部森林快閃店DIY製作流程 自己做烘焙聚樂部森林快閃店的位置在薰衣草森林裡最裡面的地方「初衷小屋」,從門口走到初衷小屋大約5~10分鐘,一姐爸自己安排了一下行程,當天下來蠻流暢的來跟大家分享一下：初衷小屋做糕點等待烘烤的時間,在周遭散步欣賞美景、坐夢幻旋轉木馬回初衷小屋領取糕點並且裝飾餐廳用餐進到初衷小屋,自己做烘焙聚樂部森林快閃店的工作人員馬上就非常熱情的打招呼,並且遞上這次森林快閃店自己做甜點的點單,這次「自己做烘焙聚樂部森林快閃店」製作的甜點大都屬於簡易輕便好上手為主,製作時間大約在30~90分鐘就可以完成,不會造成旅途上的負擔,反而讓來薰衣草森林旅行的時候,更加愜意好玩.這次我們選做了兩款糕點：「蜂蜜蔓越莓杯子蛋糕」、「奶香蔓越莓餅乾」,跟工作人員確認之後,就會拿到：烤盤、製作流程表、手作DIY包.製作流程表將每一個步驟都說標注的很清楚,很容易就可以上手.有一些器材跟材料是放在櫃檯,需要依照操作步驟說明到前方櫃檯領取.「自己做烘焙聚樂部」推出超方便的「手捏包」,只要將材料都放到手捏包裡後壓緊封條,就可以盡情地揉捏完成混合步驟,過程完全不用沾手,原來做糕點可以這麼輕鬆優雅啊!「奶香蔓越莓餅乾」將麵團充分揉捏均勻之後,接下來就要進行朔型囉,原本包裝是說分成八等份（圓形）,不過還是可以依照自己的喜好進行朔型,家人們可以一起合作製作,製做出屬於自己專屬造型的餅乾.「蜂蜜蔓越莓杯子蛋糕」將材料充分揉捏均勻之後,只要將手捏包的出口處剪開,就可以直接將麵糊倒在模具當中,完全不會沾手,可以讓寶貝自己體驗DIY,又不用擔心手忙腳亂,真的是媽媽的超級好幫手!到好麵糊之後,接著就可將蔓越莓依照自己的喜好放到杯子蛋糕中進行裝飾,就算是大功告成囉!接著就是將做好的糕點放置在烤盤上,交給櫃台的工作人員進行烘烤.工作人員就會給予一個「計時器」以及包裝盒,計時器上面顯示的是糕點烘焙的時間,在等待烘烤的時間,就可以到薰衣草森林裡面探險,尤其每一季都會有不同的花卉,怎麼拍都很好美.出爐囉~~~一姐的「奶香蔓越莓餅乾」,大家有看出在做什麼造型嗎?裡面有熊熊、兔子,還有艾莎呦!喬治的「蜂蜜蔓越莓杯子蛋糕」也是超級成功,圓圓砰砰的還有蔓越莓點綴,看起來真好吃.最後一個步驟就是要進行裝飾材料包裡面會有各種不同顏色的巧克力,像是：黑巧克力、草莓巧克力、檸檬巧克力,這時候就要去裝一杯溫水,讓巧克力可以融化成液態,再減一個小洞,就可以進行裝飾,過程當中也完全不會沾手,真的是超級方便.在製作餅乾的時候,一姐跟喬治兩個人根本就等不及裝盒,就直接開吃了啊!最後也記得要做好環境整潔,將桌上收拾乾淨在離開呦.薰衣草森林環境 做完餅乾,可以在薰衣草森林裡面散步探索,來一趟芬多精之旅,森林盪鞦韆、還有樹林間的旋轉木馬,真的是好夢幻啊!慢森食光料理 逛累了,可以到「森林咖啡館」用餐,店內的餐點食材都是選用台灣在地、當季的食材,很多料理都是使用各式香草進行調味,簡單的調味就可以吃到食材本身的鮮甜.菜單：森林咖啡館菜單檸檬香草烤全雞＄620 外皮烤得金黃酥脆鎖住雞肉的鮮甜,撥開雞肉馬上滲出鮮美的肉汁,烤雞搭配檸檬香草吃起來更加清新解膩!一旁還有新鮮蔬果配菜以及滿滿的薯條,超級澎湃.經典紅酒番茄燉牛肉（附白飯）460 這一道「經典紅酒番茄燉牛肉」可以說是薰衣草森林的招牌餐點,從開園以來就一直提供到現在,可以說是點播率超高的餐點.牛肉軟嫩香甜,搭配新鮮蔬菜一起熬煮,將醬汁淋到白飯上面一起吃,超級下飯,來個十碗飯都沒問題啊!飲料左：香蜂草舒緩茶（熱）,喝起來有淡淡的蜂蜜花香,喝起來甘甜順口,記得剩一半的時候可以再去回沖喔!右：芒果冰沙（冰）,這是店內隱藏版的飲品,這次正好是在芒果季節前往才有推出,真材實料的芒果吃起來酸甜夠味,冰沙透心涼,超級適合夏天喝上一口消暑解熱.吃飽喝足之後,還可以拿出剛出爐自己做好的餅乾當作飯後甜點,真的太滿足了啊!最後也別忘了使用「薰衣草森林」入園贈送的代幣（可以折抵100元）,一姐自己DIY做了一包薰衣草香包,天然的花香放在車上、衣櫥裡都讓人每天都有好心情啊!
