洋食風的飯後甜點「法式烤布蕾」用壓力鍋竟然只需要5分鐘的蒸煮時間耶!! [法式烤布蕾]材料：牛奶205cc,砂糖50g,雞蛋液25g,蛋黃80g,鮮奶油160g <觀賞詳細操作影片> 牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫後. 接著倒入雞蛋液及蛋黃液拌勻. 接著倒入鮮奶油拌勻. 過篩倒入烤皿中. 將蒸架放入內鍋後倒入水250cc. 將烤皿蓋上錫箔紙後放入鍋內. 按下「蒸煮模式」選擇低壓、時間5分鐘. 取出冷卻後放入冰箱冷藏,享用前在表面撒些許砂糖用噴槍燒至微焦即可. 彷彿是從甜點店的櫃子拿出來的「法式烤布蕾」也太美了吧~ 以往我用烤箱烘烤需要20-30分鐘,用壓力鍋也太省時了吧~ 用湯匙敲一敲表面是脆脆的焦糖、挖下去就是柔嫩的烤布蕾,充滿著濃郁蛋奶香、口感跟烤箱烤出來的一模一樣卻省了好多時間呢!! Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig 延伸閱讀：（點進去有連結!!）免揉麵團「花生醬比利時鬆餅」隔夜發酵超簡單!! 不用麵粉「巧克力鬆餅」兩步驟就完成♡ 懶人法「起士炸雞」難以抗拒的牽絲起士~ 一鍋到底「奶油雞肉燉白菜」香醇濃郁!! 氣炸鍋「起士香料薯角」零失敗、好好吃~ 好鮮味「透抽鑲飯」簡單好上手!! 免油炸「韓式炸雞」零技巧、鮮嫩多汁!! 好Q彈「芒果啵啵西米露」冰冰吃好消暑~ 兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香!! 超療癒「搖搖餅乾」好玩又好吃♪ PUIPUI「天竺鼠車車馬林糖」太可愛了吧!! 好咕溜「水蜜桃果凍」可愛的小星星~ 超萌的「貓咪起士蛋糕」濃郁奶香、好好吃~ 免烤箱「起士蛋糕冰淇淋」空氣般的濃郁口感. 好邪惡「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做!! 三種材料「小熊水信玄餅」好咕溜的清涼味♡ 電烤盤「迷你香蕉巧克力冰棒」一口好清涼♡ 好可愛「柳橙果凍」好療癒的夏日甜點. 好夢幻「水晶起士蛋糕」滑Q又濃郁的雙重口感♡ 布丁版「提拉米蘇」不用馬斯卡朋也能做!! 免機器「芒果優格雪酪」偽裝成冰淇淋的可愛模樣♪ 貴婦風「茶包餅乾」可愛造型好療癒♡ 兩種材料「牛奶糖」受歡迎的濃郁奶香. 常備小菜「蜜黑豆」壓力鍋省時作法!! 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁：https://www.facebook.com/popo320pig
