撰文=編輯部地球瞬息萬變,失序的疫情時代、混亂的國際局勢、糧食的短缺危機；飲食產業面對消費模式的不斷轉變、生產成本增加、原料短缺等多方夾擊,飲食產業要扭轉困局,必須改變固有的產業模式.永續發展是近年不斷被強調的理念,飲食作為人類生活的「必需品」,其供應的穩定性需仰賴地球環境的健康.飲食產業要想從困境中復甦,必先啟動永續作為、找到飲食的Ｎ種可能.而在這變動時代中持續創新突破的飲食產業品牌、投注學術資源改變飲食環境的大學團隊,以及有滿滿創意點子的大專院校學生看過來!「2022食創獎」已從2022年7月1日~9月26日開放報名,一年一度的飲食產業年度盛會,你絕不能錯過!食創獎每年吸引破百品牌參與、3年共414件創新方案報名<食力foodNEXT>自2019年創辦台灣唯一飲食產業創新專業評鑑「食創獎」,3年來共累積有365個品牌廠商、414件方案踴躍報名參賽,顯示出對飲食產業革新的重視,更盼創新作為能被看見.過往三年的「評審團大獎」分別由全家便利商店、漢寶農畜產企業以及家福股份有限公司奪得,企業創新能力備受肯定!手刀報名「2022食創獎」,你可能就是本屆的得獎者!「食創獎」盼鼓勵飲食各種創新可能性本屆新增「大學、學生」組別「2022食創獎」共分為三大組別徵件,範圍包含飲食產業業者、大專院校、全國大專院校在校生（含博士班、碩士班、大學部,不限食品科系）.盼將飲食創新精神從飲食產業擴及到學術資源投入的社會改變,以及鼓勵學子發揮研發創意、為產業注入新意.「產業組」望為台灣社會評選出各類別之年度飲食產業典範,讓社會看見飲食產業如何在動盪的消費市場,持續挑戰自我,進行升級、轉型或跨域創新嘗試.「產業組」獎項類別包含「社群行銷、企業永續、包裝技術、設計美學、食品飲料、餐飲服務、產業服務」等7大類創新獎項.此外,大學實踐社會責任已成社會永續發展的重點,本屆新增的「大學組」可報名「USR永續創新」獎項,欲鼓勵大學以飲食產業、飲食需求、飲食永續等為出發核心所執行的計畫,刺激地方創生、環境永續、提升食品安全、幫助產業鏈結、關注特殊族群飲食需求等.「學生組」則有「食品飲料創新」獎項可供報名,盼學子發揮創意,以台灣在地食材為主原料,設計概念叩合「綠色永續價值」為主來撰寫計畫.加碼獎勵!產業組獲獎者可獲得最高50萬元行銷資源「2022食創獎」為獎勵持續創新突破的作為,凡完成報名者,每間公司/團隊可得到2022年12月<食力>季刊一本.「產業組」將另抽出10名報名者,可於2023年在全台最大飲食試吃平台「食驗室」免費上架一檔試吃體驗活動.各獎項入圍決選者將頒發入圍證書一式,並依評審團評議結果給獎,頒發三星、二星、一星獎座（數量依入圍名單為定）.此外,產業組與大學組的每間公司/團隊可獲得2023年<食力>季刊一年份（共4期）.而產業組的七大獎項得獎者可分別獲得價值50萬（三星）、30萬（二星）、20萬（一星）的<食力>行銷資源宣傳,並可免費使用「食創獎商標」在其獲獎產品包裝和媒體宣傳上,為期2年.橫跨各專業、史上最堅強多!32位專業人士組成堅強評審團本屆「食創獎」邀集7大領域單位進行初審,並由財團法人食品工業發展研究所所長廖啓成領軍,齊聚產業趨勢觀察、公關行銷、食品飲料研發、美學設計、餐飲美食、供應鏈管理等相關背景的32位專家組成複審評審團.期望以永續的理念,為飲食消費環境創造新價值,驅動飲食產業持續正向發展.﹝初審合作單位﹞（依首字筆畫排序）‧台灣包裝設計協會‧台灣設計聯盟‧社團法人台灣食品技師協會‧商業發展研究院經營模式創新研究所‧國立高雄餐旅大學餐旅學院‧雪芃廣告集團‧優樂地永續服務股份有限公司﹝複審評審團﹞（依姓氏筆畫排序）‧王馥蓓（電通集團企業永續發展合夥人）‧朱竹元（優樂地永續服務公司董事長、中華公司治理協會副理事長）‧吳永強（社團法人台灣連鎖加盟促進協會理事長）‧吳明錡（台北醫學大學跨領域學院執行長）‧李明元（客意直火比薩共同創辦人、麥當勞前亞洲區副總裁）‧李偉文（荒野保護協會榮譽理事長）‧李培芬（社團法人台灣服務業發展協會總顧問）‧李銘鈺（台灣包裝設計協會理事長）‧李應平（台灣好基金會執行長）‧阮淑祥（TVBS信望愛永續基金會執行長、TVBS總經理室顧問）‧林泉（MUMEHospitalityGroup創辦人）‧林鑫保（財團法人台灣設計研究院副院長）‧施坤河（中華穀類食品工業技術研究所所長）‧翁偉智（凱絡媒體副總經理暨電通行銷傳播集團社會影響力領導人）‧高琹雯（知名美食評論家）‧張寶誠（財團法人中國生產力中心總經理）‧盛治仁（雲品國際酒店股份有限公司董事長）‧許呈湧（呈曜包裝事業有限公司總經理）‧陳彥安（遠景股份有限公司總經理）‧陳時欣（台灣大學食品科技研究所教授）‧葉佳聖（社團法人中華食品安全管制系統發展協會理事長、南臺科大餐旅系副教授）‧廖啓成（財團法人食品工業發展研究所所長）‧劉怡（思渥品牌顧問董事總經理）‧蔡宗佑（天主教輔仁大學食品科學系講座教授兼事業處事業長）‧鄭司維（台灣科技大學設計系專技副教授）‧鄭揚凱（社團法人台灣食品技師協會榮譽理事長）‧盧諭緯（台灣數位媒體應用暨行銷協會秘書長）‧謝中川（SHAPE雪芃廣告集團執行長）‧謝昌衛（國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授）‧謝榮雅（奇想創造創辦人）‧韓世國（點睛設計創辦人）‧嚴德芬（頤德國際事業群總經理暨CSRone永續智庫創辦人）要打破層層困局,必須持續創新、不斷超越自我,才能戰勝疫情時代!無論你是企業、大學或學生,我們誠邀您一同共襄盛舉,趕快手刀報名!2022食創獎徵件資訊：報名時間：2022年7月1日~9月26日食力youtube線上直播說明會：2022年7月25日（一）16:00~17:00欲了解更多活動詳情請至「2022食創獎」官網參見相關資訊,或電洽（02）23518831、servicefoodnext.net洽詢. ▶「2021食創獎」頒獎典禮現場直擊!家樂福如何成功建立動物福利的永續鏈?▶記憶中的超強罐頭強勢回歸!「2021食創獎」帶你看看愛之味麻婆豆腐如何重新勾起消費者味蕾!▶「2021食創獎」帶你看最新的貼體包裝技術!連刺刺的玫瑰螺都能完美包裝
