招牌牛魯飯,將事先滷過的牛肉塊,經過大火快炒,帶點微微的辣味提香,吃起來更香更好吃了.主要都是瘦肉居多又帶點筋,滿滿肉味的鮮甜與嚼勁,下次還會為了這道美食再去一次還有多菜的牛肉炒飯跟各種快炒料理,不論是幾個人來吃都好合適招牌牛魯飯份量大約跟一般滷肉飯差不多,有牛肉、醃製蘿蔔、香菜、兩顆鳥蛋、香菇、白飯男生可能一份會吃不飽,女生胃口不大的可能差不多剛剛8、9分飽(實際以個人胃口為主)看著老闆從一般滷肉的甕裡撈出牛肉,我以為就是直接放在飯上而已結果~~~看著老闆把牛肉拿去用大火再稍微炒過,頓時對這個美食的味道充滿了期待味道實在太香了事先滷過的牛肉,是牛肉塊的那種,帶點筋吃起來很有嚼勁,滷的鹹度不會太鹹也不會太甜,可以吃到滿滿的肉香還有微微的辣味,加上都是瘦肉居多,完全沒有油膩感,吃完整個有享受美食的滿足感~~大推牛肉炒飯,菜跟肉的份量都不算少事先醃過的牛肉吃起來很嫩,米飯不算粒粒分明,覺得稍微帶點濕潤感,吸滿滿醬汁味道很好吃加上份量不少的蔬菜帶來的鮮甜清脆,會想一口接一口吃下去~~原文連結菜單=>https://fruitlove.tw/post-santonggourmet/喜歡我的文章,歡迎加入搜尋我的粉專: 果果愛Fruitlove搜尋我的IG : 果果愛Fruitlove歡迎加入我的LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove