乳癌是女性癌症罹患率第一名!根據國健署的統計,相當於每天有31位女性朋友被確診乳癌⋯到底日常生活中要怎麼做,才能預防乳癌的發生?營養師奉上「5避開5多吃」還有免費的癌症篩檢避開1.肥胖：肥胖是乳癌的危險因子,建議平時將BMI控制在<27以內.畢竟女生體內除了卵巢會分泌雌激素之外,脂肪細胞也會讓雌激素濃度增加,過多雌激素刺激就會增加乳癌風險.2.高油飲食：尤其是過多的動性油脂,例如牛腩、三層肉、牛油、豬油、紅肉加工品等.因為飽和脂肪酸高的食物容易促進荷爾蒙分泌、誘發身體發炎,增加乳癌風險!3.高溫烹煮的烹調方式：例如油炸、大火炒等,這類烹調方式都會造成自由基過多,增加細胞病變的機率.4.酗酒、抽菸：過量的酒精、抽菸,會提高乳癌罹患率.5.塑膠製品：遠離環境荷爾蒙,例如過多的塑膠杯、塑膠袋使用,環境荷爾蒙就是「會干擾內分泌的物質」、進而影響身體荷爾蒙運作.除了塑化劑之外重金屬、農藥等都要注意.除了避免之外,也可以多補充1.優質蛋白質食物：可以多選擇來自於魚類、豆類製品,尤其是W-3豐富的鯖魚、虱目魚、秋刀魚、四破魚、鮭魚,可以降低身體的發炎反應.2.平日多攝取十字花科食物：例如高麗菜、花椰菜、小白菜、白蘿蔔等,裡面的吲哚、硫化素成份,會減少自由基,降低乳癌的發生.3.高纖食物：平時要攝取足夠的膳食纖維,因為纖維可以幫助油脂代謝,建議吃糙米、薏仁、燕麥、地瓜葉、黑木耳、菇類等.4.每天適量的豆類製品：例如:豆腐、豆漿、豆干等,有豐富的大豆異黃酮有助乳癌的預防,因為植物性的雌激素結構類似雌激素可以去競爭吸收!減少體內過多雌激素刺激就能幫助預防癌症.5.選對油：建議烹調用油使用不飽和脂肪酸高的「植物油」,例如橄欖油、苦茶油、亞麻籽油等,也建議婦女可以定期檢查這對於預防乳癌很重要（也就是預防勝於治療再加上很多地方都提供免費癌症篩檢,你今年做了嗎?1.乳癌檢查項目：每2年1次乳房X光攝影檢查適用族群：45-70歲或40-44歲二等親曾有乳癌家族史之婦女2.子宮頸癌檢查項目：每年1次子宮頸抹片檢查適用族群：30歲以上婦女3.大腸癌檢查項目：每2年1次糞便潛血檢查適用族群：50-75歲民眾4.口腔癌檢查項目：每2年1次口腔黏膜檢查適用族群：30歲以上民眾嚼(戒)檳榔或吸菸者、原住民18-29歲嚼(戒)檳榔者可以帶著健保卡到當地醫療機構定期篩檢癌症總是讓人聞之色變一起藉由正確的飲食習慣來預防,飲食之外也可以改變平時生活作息,像是多喝水、多運動、少熬夜、保持愉悅心情等.本文由<高敏敏營養師>授權,未經同意,請勿擅自轉載.
