身邊不乏朋友創業,每每看到朋友創業,我露出的不是羨慕的神情,而是佩服,由衷地欽佩.創業從來都不是件容易的事情,不是憑著熱情和夢想就能完成一番事業.過程中要經過許多考驗,還有一連串無情的打擊,不斷地跌倒再站起來.能站起來的人,才能在市場上留下來.尤其是餐飲業,遇到的難關更是一關比一關難過.在經歷去年三級警戒,好不容易才勉強起死回生,稍稍看到一線生機,豈料又遇到今年疫情再度爆發.那已經不是靠心智強大,就能挺過來的,更多的時候,是憑著願力和助力.而經營素食餐飲業,更是需要願力,有願力就有助力.恰巧,我身邊就有一個這樣的朋友,令我欽佩不已的朋友,她就是典型的靠願力帶來助力.不知道的人,只會看到她有很多貴人相助；但知道的人,就會知道她有多麼努力.朋友在2020年新冠肺炎爆發之際,告訴我她決定開一間餐廳,那間餐廳還不是普通的餐廳,是素食餐廳.我聽了下巴簡直快掉下來,從小吃素的我,深知道開素食餐廳有多麼不容易.小小的餐廳,倚著小巨蛋,坐落在南京東路四段的小巷弄裡,那是一間名叫「讓我想享」的蔬食餐飲店.才開店沒多久,隔年就碰到三級警戒,政策全面禁止內用.正當我替她擔心不已之時,她卻做了讓我無比感動的事.她開始替醫護送餐,甚至還到龍山寺送餐,照顧那些被遺忘的角落.「反正沒事做,就找點事情來做,就做點有意義的事情,總比在店裡發呆來得好.」我永遠記得她笑著對我這麼說,店內空蕩蕩沒客人,但她桌上卻擺滿了準備送餐的材料,每天忙進忙出的,臉上卻依然掛著笑容.她的人生勵志到可以寫成一本書,好不容易挺過三級警戒,今年又遇到疫情再度爆發,店附近又遇到都更施工,好幾次她都快要放棄,但她還是一次又一次挺過來.今天帶著孩子到店裡看她,她一樣笑著對我說：「大概是菩薩又救了我一次吧!」孩子們都叫她「漢堡阿姨」,因為她是做漢堡最好吃的阿姨,而且還是素的漢堡.她接過孩子們畫給她的「感謝狀」,更是戲劇性地熱淚盈眶,感動落淚,她就是一個這麼真性情的人.我吃著她的新產品,換我才要感動落淚,因為真的可以吃得出她的用心,一次比一次進步,特地開發無蛋奶的麵包,內層的蛋沙拉,吃起來清爽無負擔,連水果茶的水果都是新鮮現切.當用心做好一件事情,真的會讓人深受感動.我不大會寫美食推薦文,不會寫得讓人食指大動,但我寫的是非業配真心推薦文,如果妳/你也剛好有到小巨蛋附近,不妨走進這間溫馨小店,一起品嘗用心的美味蔬食料理,讓我想享-早、午、晚餐,讓人感動的小店.讓我想享-早、午、晚餐地址：台北市松山區南京東路四段52巷8號1樓小巨蛋美食孩子怕我偷喝他的水果茶居然兩根吸管一起喝這就叫做雙管齊下
