今年7月剛開幕的宜蘭爾本購物廣場,集結各項名牌服飾精品及美食餐廳,吸引宜蘭在地及外地旅人前往.主打和牛燒肉吃到飽的「本格和牛燒肉放題」,提供多種價位高檔肉品,鍋物還有六種湯底可供選擇.另外超彭湃自助吧也有提供肉品、新鮮蔬食、飲品暢飲及和牛咖哩飯等多達60種以上品項,吃到值回票價!宜蘭優惠住宿｜優惠住宿推薦宜蘭景點推薦｜景點推薦宜蘭美食推薦｜美食推薦「本格和牛燒肉放題」就位在宜蘭爾本購物廣場一樓位置,開車族前往不用擔心,廣場旁就是大型停車空間,且距離宜蘭車站步行也僅4分鐘,地理位置可說相當便利,適合結合周邊景點一起規畫,逛完後來享用美食大餐超滿足!本格和牛燒肉放題(宜蘭爾本店)開放時間及位置資訊地址：260宜蘭縣宜蘭市宜興路一段159號1樓購物廣場外設置收費汽機車停車場(非廣場自營)連絡電話：039329188營業時間：周一至周日11:00–04:00(中場無休息時段)官方粉絲專頁本格和牛燒肉放題(宜蘭爾本店)菜單本格和牛燒肉用餐時間為120分鐘,點餐方式首先選擇想吃的價位,價位較高相對能夠選擇的肉品等級更多元.我們這次選擇988元/人的等級,加上豐盛的自助吧已經相當夠吃,但如果對肉品有相當堅持及愛好,那麼也可直接往最高等級點餐.火鍋則是以加購方式點餐,雖然餐廳主打燒肉餐點,但火鍋也不會讓人失望唷!每一種湯品看起來都好好喝,看得我選擇障礙症發作,這次我們加購清爽又不失濃醇的「松露金鑽清雞湯」.本格和牛燒肉放題(宜蘭爾本店)用餐環境介紹餐廳挑高設計用餐空間舒適不壓迫,整體採木質色調及明亮燈光照映下的用餐環境相當舒適.桌數不少可容納多組來客數,與鄰桌空間也很足夠,不會影響移動取餐的便利性.本格和牛燒肉放題(宜蘭爾本店)超級彭湃自助吧自助吧台上琳瑯滿目的食材令人驚豔,不只是豐富且相當用心,生鮮區除基本蔬食及肉品,還多了很多吃到飽餐廳少見的食材.像是七里香、田螺、整枝棒棒雞腿、墨魚香腸及日本白玉糰子等.在這裡完全不用怕吃不到自助吧上的食材,因為工作人員會以最迅速的方式補上去,這點真的大加分.整條的韓式豬肉一樣無限提供,真的建議來到本格和牛燒肉一定要空腹來才能盡收美食!自助吧上甚至還有滿滿的溏心蛋,菜色是不是相當豐富!取用生鮮區食材要注意夾子的分類.一樣不能錯過的還有「和牛黑咖哩」及「黃金奶油白醬燉肉」,叡哥光是和牛黑咖哩就吃了三碗!!這咖哩牛肉的份量實在沒在手軟,每一杓撈起滿滿的牛肉,濃郁夠味的黑咖哩拌飯,難怪叡哥忘情吃了三碗之多.往生鮮區後方走的飲品區及冰品區一樣相當豐富,四種品牌的冰品達23種口味之多,還有爽口的霜淇淋及冰沙,實在太過癮了.醬料的部分一點也不馬虎,基本蔥蒜醬油以外,少見的「起司香蔥青醬」以及「秘製鹽蔥」與燒肉都相當搭調,尤其鹽蔥包裹燒肉一起吃鹹香夠味,很涮嘴!本格和牛燒肉放題(宜蘭爾本店)餐點介紹流連於豐富自助吧也記得留點胃,後面厲害的和牛才正要出場.光是自助吧上的棒棒腿及五花肉就相當有存在感,再三建議要空腹來吃才夠本(誤)!特上熟成羽下油花分布均勻,烤盤上滋滋作響的油花及肉汁馬上又開啟飢餓模式.最喜歡有著爽脆口感的松阪豬,不用過度調味就非常好吃,這道我可以一直加點沒有問題!帶有煙燻風味的鴨胸肉,經過燒烤後仍然相當juicy.隨著烤爐高溫炙烤下的M9和牛脂香撲鼻,入口香甜不膩口,大啖和牛滋味真的超讚的!肉肉吃多再來點海鮮象拔蚌、北海道帆立貝及鮭魚菲力轉換一下味蕾.食材新鮮與否從水產就能窺見,本格和牛燒肉的海鮮真的是鮮甜無腥味.與松阪豬同列我心頭好的還有這道鳥拳筋,一隻雞僅能取出2片堪稱松坂雞肉,炙燒後的雞油香氣逼人,這道絕對必點!本格和牛燒肉食材多樣,我們烤盤上不知道換過多少菜色,從肉類烤到海鮮,再到蔬菜,於是又回到肉類,這樣來來回回好幾輪,真的是大滿足!原本還在與麻辣湯的抉擇下拉扯,最後選擇這道「松露金鑽清雞湯」,湯底本身就有不少的雞肉塊,蕈菇風味的湯頭為清爽雞湯增添另一種香氣.這時候就可以將牛肉滑及蝦仁滑入鍋,搭配清爽脆口的水蓮及白蝦,湯頭更具層次.最後最後,記得再騰出一些胃的空間容納飯後甜點,實在太難得看到白玉糰子出現在自助吧,忍不住就拿了三串,喜歡吃甜的舊搭配花生粉,我們一家比較奇杷是直接沾燒肉醬炙烤,鹹甜交錯一樣很美味~本格和牛燒肉放題(宜蘭爾本店)食後心得除了火鍋,燒肉也是我們一家大小最常光顧的料理之一,本著想來嘗鮮的心情卻被豐盛的菜色給驚艷到.近期進駐於剛開幕的爾本購物廣場,馬上就吸引相當多人潮前來用餐,所以建議朋友們一定要訂位,另外自助吧多達60多種以上的食材,加上菜單上的肉品,真的很想一次盡收五臟廟裡,所以建議前一餐不要吃得太飽,把胃口留給「本格和牛燒肉」,絕對讓你吃到飽飽飽!
