火媽家超愛吃海鮮,但是風爸只要吃到不新鮮的就會這裡癢那裏癢,所以在冷凍海鮮產品食材的選擇上就會更講究.統一生機本著健康、安心、少添加的理念,從源頭至售後服務層層把關,讓我安心網購海鮮,全家放心吃,每吃一口都好幸福.統一生機海鮮好吃嗎野生水產捕撈後,皆由國外專業水產加工廠進行生產、包裝、急速冷凍,全程冷凍來台,將最新鮮優質的水產送到消費者手上.而且因為用急速冷凍的處理方式,食材可以保持質地、營養、鮮度外,解凍後較能維持食材的風味和口感,以及少出血水,我自己覺得比較不血腥,不管是生食或烹煮後都較無腥味. 冷凍海鮮宅配新鮮送到家雖然是用紙箱包裝,但全程冷凍宅配,拿到手時整箱冰冰涼涼的,而且外箱和產品都非常完整安好.開箱後可以看到外包裝清楚標示：品名、產地、保存期限、效期、內容量、保存方法和條件、廠商資訊,產品資訊非常詳細,也貼心的附上加熱調理建議,提供最適合的料理方式吃出食材的美味.包裝皆用雙壓條封口、利撕口設計,包裝嚴實,將新鮮美味封存起來,產品份量很適合小家庭,解凍拆袋簡單清洗就可以料理,非常方便!產品本身已經過處理,節省分裝及前置作業備料的時間,也減少廚餘的產生.包裝內還有多套一個塑膠袋,取出需要用量,剩餘的食材用原包裝就可以保存.統一生機野生水產料理分享來看看這次火媽用野生透抽(整隻)、野生透抽(切圈)、野生石斑魚片、野生鮪魚腹肉,端出什麼美味料理吧!野生透抽(整隻)~透抽炒芹菜看到這一整隻的野生透抽,都會不知道該怎麼處理,其實很簡單喔!先雙手奉上我拍的透抽前置處理&透抽炒芹菜的料理影片.統一生機的野生透抽捕撈後,鮮凍直送,看看這透抽得眼睛還亮晶晶的,真的很新鮮,透抽身上的斑紋也很美麗均勻,用手指按壓肉質還富有彈性呢!烹煮後的肉質吃起來Q彈厚實,軟Q的口感很好咀嚼,小孩也吃得動,搭配上脆脆的芹菜,超爽口的!我自己就可以吃掉一盤野生透抽(切圈)~燙透抽圈圈其實就是已處理好,已切圈的透抽,如果想省下備料時間的媽咪們就可以直接選這款,而且圈圈分明不結塊,過濾水沖一下就可以料理.而且份量一樣很足夠啊!我才倒一半就這一長盤了,食材夠新鮮,用簡單的料理方式,就能吃出新鮮美味!食材：野生透抽(切圈)半包、薑絲少許、九層塔適量、鹽1t、米酒適量做法：1.水中加入薑絲、鹽 2.水滾後加入米酒、透抽 3.待二次水滾,放入九層塔,撈起盛盤 4.沾清醬油食用川燙後簡單沾個醬油,透抽的自然甜味,真的會讓人忍不住一口接一口!之前買的他牌透抽弟弟都咬不動,剛開始要夾給他,他還遲疑了一下,吃了第一口後,馬上自己開攻,一直說要吃透抽圈圈(菜名也是因此而來)你看看這兩姊弟爸媽還沒上桌,專攻這一盤,都快搶起來了!野生石斑魚片~蛤蜊石斑魚片豆腐湯野生石斑魚捕撈後厚切成魚排,看看這石斑魚片後切的厚度,竟然有3公分厚,而且無包冰,份量真的很足夠,食材：野生石斑魚片1塊、薑絲少許、蛤蜊適量、豆腐半塊、鹽1t、米酒適量做法：1.斜片野生石斑魚,加少許鹽抓醃 2.水中放入薑絲、豆腐,煮滾後加入蛤蜊 3.待蛤蜊打開後,放入石斑魚片,煮30秒加蓋燜熟,保持魚片嫩度 4.開蓋開火,撒上蔥花滾一下即可盛起野生石斑魚片煮成魚湯湯頭鮮美,魚片吃起來沒有土味,雅雅超愛石斑魚皮,她說好像果凍好好吃,弟弟覺得吃起來像Q彈的麻糬,石斑魚片肉質Q彈緊實,我才夾了一片,其他全部都被吃光光.野生鮪魚腹肉~香煎鮪魚腹菲力佐胡椒鹽說真的,我之前買過別家的鮪魚腹肉,我們一家都沒有太好的印象,但統一生機的野生鮪魚腹肉讓我們一家大大改觀,粉嫩的粉紅色腹肉超美的,而且一樣厚切3公分,每塊都紮實有份量,食材：野生鮪魚腹肉1包、鹽適量沾料：胡椒鹽、白芝麻粒做法：1.野生鮪魚腹肉洗淨後,抹鹽靜置略醃 2.煎之前,用餐巾紙將水分拭乾 3.放入少許油,放入野生鮪魚腹肉 4.煎至雙面金黃即可起鍋盛盤 5.沾胡椒鹽白芝麻粒食用本來怕這麼厚煎不熟,沒想到其實很好料理,一面大約煎2分半鐘,肉質吃起來不乾柴,保有水分又有彈性,簡單沾一點胡椒鹽白芝麻粒,鮪魚腹肉胡椒白芝麻的香氣充斥在嘴中,齁~好適合來瓶啤酒,超享受!風爸說吃起來油脂豐厚,但不油膩,肉質厚實鮮美,根本就是鮪魚界的菲力!這次分享的料理都非常的簡單,也因為食材優質新鮮,道道方便料理、簡單又美味,父子三人邊吃頻頻點頭、豎起大拇指,兩姊弟超開心,說這是超美味的海鮮大餐!很深得我心的是石斑魚片和鮪魚腹肉都很細心的去除大刺,小孩和老人家可以放心大口吃.透抽不管是切圈、整隻的,我覺得都是家中冷凍庫必備品,川燙、炒菜、煮麵...料理方式多變化,快速又方便.新鮮冷凍海產哪裡買使用統一生機購物網選購超方便,滿800元即可宅配或超商取貨,網購海鮮直接宅配到你家,這麼熱的天省得去市場人擠人,還能吃到新鮮水產,是不是超棒的快把這四款超推薦的野生水產放入購物車清單吧!官網：統一生機FB粉絲團：統一生機如果你也喜歡我的分享,歡迎到粉絲團按讚,追蹤我們一起玩生活~﹝免責聲明﹞此文章僅為本人親自試用的心得分享,本人並無販售商品,此文章亦非宣傳或廣告之目的,並不為招來商業利益,個人體驗心得僅供網友參考.購買商品請依照個人之需求及意願選擇合格之商品.
