當寶寶進入副食品階段,想讓寶寶營養均衡、有變化,卻苦惱沒時間親手製作副食品嗎?雖然市售副食品種類繁多,但軟袋裝副食品為了保存,大多經過高溫滅菌,造成營養素流失甚多,想要兼具營養與效率,挑選副食品不可忽略這幾點.製作/購買副食品最常忽略的小細節醫師建議4個月後,就可以階段性的讓寶寶嘗試液狀的副食品、接觸食物的味道、訓練吞嚥能力.隨著時間推移,當寶寶開始將母乳或配方奶轉換成副食後,寶寶吃進去的營養足夠嗎?媽媽們可以特別注意這幾個面向.蔬菜多樣性：根據國家衛生研究院的研究,好體質來自每天6.5份以上的蔬果,平均一餐要吃2種以上的青菜才足夠.烹調方式：許多媽咪會一次燙好一週的青菜,再打泥製作成副食品冰磚,但維生素C是水溶性維生素,小心燙青菜的步驟不知不覺的讓維生素C全都跑進水中,掌握「先洗、後切、現煮」三大要素,減少食材切口的表面積,是保留營養素的關鍵唷!市售寶寶粥：市售寶寶粥大多能解決食材豐富性的問題,但軟袋包裝的過程中,需經過高溫滅菌方能保存,造成許多維生素與微量元素皆被破壞.因此媽媽們可以為寶寶提供不同的副食品類型,兼具營養完整性與豐富性.一歲後寶寶,副食品漸漸變主食,離乳期需要注意的營養素維生素D、鐵、鋅,是離乳期寶寶容易忽略的三大營養素,寶寶如果長期缺乏鐵與鋅,會妨礙運動發展、認知發展,以及保護力；而缺乏維生素D則有可能會造成痙攣、軟骨症.那我們應該如何注意營養攝取呢?鐵：寶寶的「鐵基礎」來自媽咪懷孕後期的提供,早於37週出生的早產兒,缺鐵的機率會比一般寶寶還高.而母乳中的鐵質約能供寶寶至4-6個月,因此透過副食品幫寶寶攝取就非常重要了.其中以紅肉（牛肉、豬肉、鴨肉、鵝肉）與內臟、蝦、魚、貝類的吸收率是最高的,唯獨注意避免與乳製品、草酸類食物同時攝取,會降低鐵質的吸收率唷.鋅：七個月~三歲間的寶寶,鋅的每日建議攝取量為5豪克,然而六個月後的母乳中,每公升所含的鋅大約只剩下0.6毫克,因此可以從四-六個月大開始幫寶寶補充含鋅的離乳食,EX：山藥、羊肉、豬前腳、南瓜子、葵瓜子、小魚乾、丁香魚、黃豆、紅豆、青仁黑豆.維生素D：大部分食物中,維生素D的含量並不高,他是人體唯一可以自行合成的脂溶性維生素,可以透過曬太陽自然生成,是人體骨頭代謝的重要因子.嬰幼兒每日的維生素D建議攝取量為400IU,為確保所有嬰幼兒能攝取足夠的維生素D,台灣兒科醫學會建議,純母乳寶寶或部分母乳寶寶可以從新生兒開始,每天給予400IU口服維生素D.豐富的食材、不同的烹煮與保存方式,是幫助寶寶從不同面向攝取足夠營養元素的不二法門!保留更多營養、口感還原度高,孩子吃不膩的寶寶粥食材需要多樣化、料理要「先洗、後切、現煮」、市售軟袋副食品要注意的滅菌方式…..,當媽媽後要操心的事情還真不少,編輯發現市售副食品中,專注在幼兒保健品領域的小兒利撒爾,開發了一項新技術「澱粉α化,營養縮時還原技術」,讓寶寶粥可以兼具方便並且保存營養,那他跟一般市售副食品有什麼不同呢?一般寶寶粥高溫高壓的滅菌製程,易使食材中維生素、微量元素因過度加熱而被破壞,小兒利撒爾的縮時乾燥技術,是透過快速抽乾水分,保留更多原始營養,而他在加水悶熱後口感還原度也很高唷,在經過袋鼠評鑑30位評鑑員寶寶試吃後,口味接受度與食物風味還原度都高達4.5顆星!小兒利撒爾縮時營養寶寶粥特別在食材選用上,貼心的幫寶寶設計強化鐵、鋅的配方,補充母乳寶寶容易擔心的營養素不足,並且設計三種不同的口味與食譜,滿足寶寶不同的喜好,外出只要帶著悶燒罐,就能依據悶煮時間變出不同料理：想吃粥就悶30分鍾、想吃燉飯就悶15分鐘,方便又有變化!｜小兒利撒爾縮時營養寶寶粥｜哪裡買：https://bit.ly/3OZBkVx蝦皮超市、蝦皮官方旗艦、媽咪愛、momo、PChome、Yahoo、東森
