新東陽肉鬆夏日料理大公開,創意食材搭配豬肉鬆,美味營養一次滿足.（張偉明攝）撰文＝食力企劃夏日炎炎,不想出門?待在家和全家人一起動手做簡單的輕食料理,好玩、好吃又涼快!不管你是廚神還是廚藝新手,想讓自己做的料理零失敗、一秒就能變得更好吃,最簡單的秘訣就是加「肉鬆」,現在教你兩道超簡單又美味的肉鬆料理,馬上來試試看吧!料理靈魂首選：新東陽肉鬆美味又安全!料理前第一個關鍵步驟,就是選對靈魂食材「肉鬆」!本次選用的是台灣家喻戶曉、深受信賴的「新東陽肉鬆」,每一口都酥、鬆、香,入口的滿足感爆表,讓簡單的料理都能擁有得獎級的美味!為什麼非要新東陽肉鬆不可呢?因為新東陽的履歷豬肉鬆,是精選生產履歷的豬後腿肉,來源清楚最安心,而且新東陽的特殊焙炒製程、獨家調味配方,讓肉鬆吃起來香酥不膩,絕不添加防腐劑、味精的自然美味,更獲得iTQi2022風味絕佳獎章一星肯定.如果想來點變化,推薦新東陽海苔肉鬆!新東陽海苔肉鬆除了一樣是精選CAS健康豬後腿肉,以獨家配方調味,還加入細切海苔、芝麻,用天然食材讓口感更豐富、味道更鮮美.超簡單又超美味!一起來做夏日美味肉鬆料理!要吃得飽＆吃得巧,首推「海苔肉鬆地瓜三明治」.美味的肉鬆搭配牛奶、地瓜營養滿分,而且備料簡單方便,是超級適合親子同樂的簡單食譜!地瓜是富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鈣質等多種營養素的全穀雜糧類,相較於白飯有較高的營養價值,大人、小孩都愛的香甜口感,與海苔肉鬆混搭時融合的鹹香綿甜,讓滋味更是美妙,1人份的肉鬆地瓜三明治熱量約188大卡,含有0.8g膳食纖維、9.5克的蛋白質,非常適合下午茶時間或當作輕食正餐! 海苔肉鬆地瓜三明治（3人同樂份量）食材：新東陽海苔肉鬆40g（喝湯用的湯匙約3匙）鮮奶吐司3片烤地瓜100g（中小型的一顆）鮮奶50ml（大概半瓶養樂多的量）步驟：地瓜去皮放涼,與牛奶一起打成泥備用（也可以用湯匙分成小塊後慢慢壓泥,並分次倒入牛奶混勻成泥）取1片吐司塗上30g地瓜泥（大概1湯匙地瓜泥）撒上讓人開心的新東陽海苔肉鬆!沿著對角線切成三角形後,上下夾起,就完成囉!喜歡熱熱口感的人,可以用吐司熱壓機加熱3~5分鐘再對切!地瓜泥和肉鬆的比例,可以自行調整成最佳比例! 地瓜富含膳食纖維,口感香甜綿密,配上鹹香的新東陽海苔肉鬆,美味與健康一次到位.（張偉明攝）天氣那麼熱,當然就是要吃冰啊!酥脆鬆香的新東陽履歷豬肉鬆,混搭冰涼綿滑的香草冰淇淋,鹹甜交融的滋味超美好,外面吃不到的好味道,自己在家就能輕鬆做,簡單消暑的美味點心,就是要用新東陽肉鬆!新東陽履歷豬肉鬆冰淇淋捲每捲熱量約229大卡,因為肉鬆蛋白質含量比例較高,因此一捲含有約8g蛋白質,與一顆大顆雞蛋的蛋白質含量相當.夏天偶爾吃吃肉鬆冰淇淋捲小小放縱一下,相信會是很棒的夏日回憶唷.履歷豬肉鬆冰淇淋捲（1人獨享份量）食材：新東陽履歷豬肉鬆15g（喝湯用的湯匙約1匙）冰淇淋1球潤餅皮1張步驟：將潤餅皮攤平,挖一球香草冰淇淋放上去撒上新東陽履歷豬肉鬆,酥香好吃!餅皮捲起來就完成囉~試試看哪一種口味的冰淇淋,和肉鬆最搭!以冰淇淋潤餅發想,用新東陽豬肉鬆替換掉花生粉,撞擊出迷人的鹹甜滋味.（張偉明攝）美味肉鬆料理的關鍵：「最好的肉鬆」,到新東陽行動購網站免出門輕鬆買想做出簡單又美味的肉鬆料理,用最好的肉鬆是關鍵!新東陽深耕肉品界55年,新東陽工廠不但是台灣唯一一間食品業綠色工廠,同時也擁有HACCP與ISO國際食品安全品質相關認證,堅持最好原料、最嚴謹的生產方式,製造最好的產品,讓大家吃得永續又安心.現在買肉鬆不用出門曬太陽,只要到「新東陽行動購」,線上挑選就能送貨到府超方便,還有新東陽肉乾、肉醬、拌麵等多種優質新東陽產品可挑選,一次買齊所有美味!﹝本文由新東陽股份有限公司委託製作﹞
