新竹城隍廟美食宅配美食新竹在地排隊美食丞祖胡椒餅新竹小吃推薦從小朋友居家上課開始,除了準備早中晚、還有一餐是下午茶!我常準備的大多是蛋糕、蛋餅、烤土司~用心一點就自製三明治&火腿起司漢堡等等~但我要居家上班,所以準備宅配冷凍美食一直是我的首選~除了讓備料時間更有效率、方便快速上桌,也能享受不同地區的在地美食、讓飲食多樣化!小朋友才不容易吃膩啊!今天就要來分享來自知名的新竹城隍廟美食、同時也是新竹小吃推薦名單之一、排隊美食NO.1➤➤➤﹝丞祖胡椒餅﹞ ※※店家資訊※※↓↓↓丞祖胡椒餅-新竹店 ☎TEL：03-5241668🕐TIME：12:00~20:00(賣完提早打烊)🚩ADD：新竹市北區北門街81號 📌FB粉絲團：丞祖胡椒餅-since1941📢※宅配胡椒餅~滿2000元(免運費) /宅配訂購電話：0800-357-668📢※新竹科學園區滿1000元即可外送!📢※海外香港朋友也有口福啦!搜尋「小台北台灣美食」&「LaLa香港百貨」就可以購買到丞祖胡椒餅囉!下午茶最佳選擇!丞祖胡椒餅宅配美食、真空包裝、冷凍新鮮到你家!口味介紹＃此刻疫情仍然嚴峻,美食之路也不能鬆懈!現主時我的飲食習慣也改為外帶外送或是宅配居多!而且我發現宅配也挺方便的,一通電話即可宅配到你家!而且是真空冷凍宅配~口感零誤差!我真的蠻愛吃胡椒餅、蔥肉餅、蔥油餅之類的麵餅皮美食,尤其滿滿餡料的「胡椒餅」~每次去老街or夜市絕對必吃~這次入手的「丞祖胡椒餅」大家應該不陌生,它源自萬華外公家、現已傳承到第四代!目前台北士林夜市有兩間店面、新竹城隍廟也有一間店面喔!每到營業時間店門口總是排滿人潮!是新竹在地的排隊美食&下午茶首選!它那酥脆的餅皮、粒粒芝麻香、咬下去喀哧喀哧的千層口感、肉汁爆漿、紮實餡料搭配滿口油香濃郁!誰能抵擋啊!我立馬下單五種不同口味的胡椒餅 ↓↓↓招牌胡椒餅(豬肉)60/牛肉胡椒餅65/起司豬肉胡椒餅70/起司牛肉胡椒餅75/泡菜豬肉胡椒餅65宅配價位如上~另外現場購買每種口味便宜五元(宅配嘛還要包裝還要真空裝箱,這樣的銅板價已經讓我很感動啦)PS每顆胡椒餅餅皮上都有黑白芝麻的記號,是方便店家在烤爐可以迅速分辨口味的小秘密!還好宅配包裝上也會標示清楚口味,不然依我的腦袋應該瞬間忘光光哈哈!🥙招牌胡椒餅(豬肉)60/一顆豬肉、胡椒粉、蔥、芝麻、五香粉等調味~也是外餅皮唯一沒有黑芝麻粒的胡椒餅♥🥙牛肉胡椒餅65/一顆牛肉、胡椒粉、五香粉、芝麻、蔥、洋蔥等調味,白芝麻餅皮上有一圈黑芝麻♥🥙起司豬肉胡椒餅70/一顆豬肉、胡椒粉、五香粉、起司、芝麻等調味,白芝麻餅皮上有兩圈黑芝麻♥🥙起司牛肉胡椒餅75/一顆牛肉、胡椒粉、五香粉、醬油、起司、芝麻、洋蔥等調味,白芝麻餅皮上遍布著黑芝麻♥🥙泡菜豬肉胡椒餅65/一顆豬肉、胡椒粉、五香粉、泡菜、蔥、芝麻等調味,白芝麻餅皮有三圈黑芝麻♥試吃前先簡單的幫大家整理一下大概添加的餡料是什麼~不過大家有沒有發現「丞祖胡椒餅」口味豐富；但添加的食材真的很簡單,沒有多餘添加,給全家人當早餐&下午茶&消夜都很適合~當然熱量還是有的哈哈「丞祖胡椒餅」特色就是口味非常多元,同時這也是品牌的用心,我相信他們一定做了很多功課,才能集結大眾化喜愛的口味,就是希望除了將前人的精神傳承下去、也能把創新的口感帶給大家有一種貫穿古今的感覺,時光也許會一點一滴流逝,但獨家美味永不改變,這意境也很不錯：）接下來就趕緊進入吃的環節啦!家裡有烤箱、氣炸鍋、電鍋、微波爐就OK~只要簡單加熱!就能跟現烤的一樣美味好吃!香氣四溢!<加熱建議>收到的「丞祖胡椒餅」都是全熟的了,且都是冷凍的狀態,強烈建議加熱前都先退冰解凍喔!假設我隔天要當早餐吃、前一天晚上我就會先把它從冷凍櫃拿到冷藏櫃解凍,這樣一來加熱就會比較均勻~不會有外餅皮熱熱的、內部餡料卻還是冰涼的挫敗,這狀態如果再繼續加熱、餅皮就會過焦、失去酥脆口感了,所以記得喔一定要先完全退冰解凍喔!如果臨時要吃又是冷凍狀態,可以隔水退冰就很快解凍了.↗↗退冰解凍後的胡椒餅外觀~圓鼓鼓的樣子就已經讓我食指大動了!退冰後整顆胡椒餅也會比較軟,內外受熱也會比較均勻~這時就可以準備放入氣炸鍋了(我家只有氣炸鍋所以就示範氣炸鍋囉我沒有噴水也沒有噴油,有先放一層氣炸鍋專用的烘焙紙然後放入「丞祖胡椒餅」設定溫度就OK!個人步驟分享：溫度設定180度➜先轉至5分鐘➜跳起後再轉2分鐘,餅皮的酥脆感會更有層次：）﹝影片﹞丞祖胡椒餅開箱/加熱步驟/美食口感/試吃分享紀錄透過影片讓大家"視吃"更有味道XD!吃過後我覺得果然是不用出門排隊就能享用美味的「丞祖胡椒餅」：）名不虛傳!實在讓人感到太有口福了!打開氣炸鍋瞬間飄出濃濃芝麻麵烤香氣,切開時的酥脆餅皮；還有那爆出的湯汁超驚艷!還有起司口味的牽絲、泡菜料多還掉出來~不僅視覺連口感都顧到了👏接下來還是用照片記錄一下每種口味對切後的真材實料吧!我們家兩寶早就在餐桌上等候多時了哈哈!一直叫我不要拍了可不可以吃了!看到這餡料紮實的胡椒餅；完全跟在現場排隊的現烤胡椒餅一樣啊,整顆圓潤的胡椒餅中看又中用,切半後的餡料滿出來超吸睛░░招牌胡椒餅(豬肉)招牌胡椒餅應該是一般大眾常看到的傳統口味,剛剛不誇張我切下去就流出內裡的香濃多汁~豬肉吃起來不會過於肥膩,仔細一看原來除了絞肉還有大塊瘦肉,難怪層次嚼勁那麼立體!如果說其它胡椒餅是2D,那丞祖胡椒餅就是3D口感!重點是餡料整顆包得滿滿的完全沒在跟你客氣!肉是也是有醃過的入味剛剛好~再搭配蔥的香氣與胡椒香料一起在舌尖爆發!口感超完美░░牛肉胡椒餅因為本人很喜歡吃牛肉,所以這口味是我的期待名單啊!我很喜歡肉蔥搭配的黃金組合!胡椒更是畫龍點睛~一口咬下滿滿的牛肉湯汁,然後再綜合蔥香、胡椒香一起隨著咀嚼滿溢而出~每一口每一咬都是美味極致!更經典的是還有芝麻顆粒的麻香點綴~好吃到我完全不知道該怎形容了.░░起司豬肉胡椒餅喜歡起司的朋友有福了!丞祖的兩種起司口味有豬肉跟牛肉可供挑選(不能吃牛肉的還有豬肉可以吃喔)加上起司的豬肉比起單純的招牌胡椒餅口感更為滑潤多汁!也較為濕黏~我個人覺得很像中式披薩的焗烤!我們一家子都超愛吃起司,搭配酥香餅皮的嚼勁咬下牽絲的起司香氣十足!豬肉我沒拍出牽絲(SORRY)但有拍出內裡濃郁起司的模樣,下次溫度可以再調整一下起司會更軟綿有拉力~這款的胡椒辣味也比較少一點,不敢吃太辣的朋友可以挑起司的,雖然其他口味我覺得不會太辣啦哈哈!░░起司牛肉胡椒餅果然溫度再調整一下,我的起司牛肉胡椒餅牽絲啦!濃郁的起司還想偷溜出來~真的會讓人管不住舌頭；想立馬咬一口!看看這邪惡的牽絲濃濃的奶香,搭配夠味不油膩的牛肉!咬下瞬間胡椒與五香粉的層次也跳出來~頓時有種身處異國、品嘗異國風情的美味錯覺!餅皮的酥脆、鹹香起司、口感UP牛肉,人生美食不就是如此嘛!░░泡菜豬肉胡椒餅說真的一開始切我就被泡菜餡料嚇到!怎麼那麼多啦!好紮實的內在!這買給朋友吃也很有面子!泡菜豬肉的搭配一聽就很好吃,尤其我非常愛吃泡菜,之前還為了吃道地泡菜飛了韓國兩次XD泡菜的酸辣、創新的韓式口感很清新(有年輕化口味的FU),而且泡菜脆脆的加上帶勁肉質根本絕配!這款口味再加上胡椒餅是有些許辣度但不會讓你辣到為難~反而是更加香氣十足,是很容易上癮的味道.現在「丞祖胡椒餅」已經變成我們家超熱門的下午茶哈哈!每到下午茶時間問他們要吃啥?兩寶總會異口同聲說"胡椒餅",而且對忙碌的媽咪來說當早餐「丞祖胡椒餅」更省時間!前晚先退冰、早上放氣炸鍋就可以不管它、另外再準備泡牛奶跟水果,5分鐘一桌營養美味的早餐就完成囉!我們家大寶說有烤爐的那種香氣,肉也很有彈性,還有一點點辣辣的他很喜歡~吃完還吮指回味超可愛的!鮮美多汁、酥脆可口~連我家挑食妹妹也愛吃：）很開心看到他們兄妹吃得那麼開心大口咬、回味無窮呢「丞祖胡椒餅」是傳承4代的80年老店,由年輕老闆接手後也開始網路行銷創新口味!免排隊、真空宅配對我來說真的很方便,尤其是加熱後的口感跟現場的爐烤香一模一樣~還有酥脆餅皮紮實餡料~美味直接複製,輕鬆在家就享用到新竹城隍廟在地美食~真的太幸福了啦!緊繃的生活就是要用美食來療癒啦!分享給大家 ――――――――――――丞祖胡椒餅新竹-北門店電話:03-524-1668營業時間:12:00~賣完為止地址:新竹市北區北門街81號粉絲頁:丞祖胡椒餅-since1941――――――――――――丞祖胡椒餅-士林大南店電話:02-2881-8600營業時間:16:00~23:00士林大南店地址:台北市士林區大南路132號 ――――――――――――丞祖胡椒餅-士林夜市1店電話:02-2883-5850營業時間:16:00~23:001店地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁) ※※以上3家直營店(外送專線):0800-357-668※※ 本文為本人與小朋友親自試吃過後之體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意.產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載,不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主
