皮吃來很Q帶點膠質的感覺,QQ脆脆,肉的部分吃起來嫩嫩的,不會油膩,不會卡牙齒.醬汁帶點蒜味,微微的辛香刺激著味蕾,鹹鹹甜甜的吃起來真得很香,沾上醬料後,整個味道更豐富了,非常的唰嘴現吃的話,這裡的豬腳是秤斤賣的,跟有些店家有賣大小算價錢的方式不太一樣每一隻豬腳看起來油油亮亮的,滷的色澤也非常的好看肥瘦分布不太一樣,沒有夾子所以基本是用目測的方式,挑選好之後跟店員說要哪一隻,秤完價格時店員會問可不可以店員會幫忙剁一剁放進袋子裡面,如果不想要切一定要提早說,她們每一位的速度都很快一個豬腳其實不算小,建議可以多人一起共食,我們迫不及待直接在路程中先開吃了打開袋子後,豬腳的味道好香啊,皮的部位看起來也很Q,建議可以先吃原味的看看保有鮮嫩的肉質,同時皮跟筋吃起來Q彈帶有脆脆的口感,再搭配每家特製的沾醬,就是最棒的組合與風味完整文章店家資訊=>https://fruitlove.tw/post-wantai/喜歡我的文章,歡迎加入搜尋我的粉專: 果果愛Fruitlove搜尋我的IG : 果果愛Fruitlove歡迎加入我的LineNotify接收最新資訊: 果果愛Fruitlove延伸閱讀超美的海景房,房內也超乾淨,離沙灘近,墾丁寵物友善民宿隱藏在柑仔店樓上,老宅新故事的咖啡甜點店傳承在地特色與美味,讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香超浮誇的裝潢,好吃又好拍的餐酒館美濃古早味冬瓜剉冰甜而不膩,冬瓜塊很像在吃軟糖