兒童免疫力怎麼提高?一直是爸媽不斷進修的課題.身為家長都知道,嬰兒免疫力差,因為大小感冒而跑診所的次數已經數不清,雖能正向思考是更新病毒碼,也是兒童增強免疫力發展的必經過程,但新冠病毒可不比其他感冒,唯有提高兒童免疫力、做好防疫措施,才能降低病毒侵襲的機率.由於幼兒能吃的食物種類更多,攝取的營養也更多元,因而成為兒童增強免疫力的天然方法,但並不是有吃就好,唯有吃對食材才能補充正確營養喔! 推薦閱讀：小孩不生病、增強抵抗力的捏脊按摩法抗過敏、增強抵抗力、開脾食療!原來四神湯有這麼多好處兒童免疫力UP!6種營養素打好基礎1歲是寶寶營養的分水嶺,根據「衛生福利部雙和醫院」指出,未滿1歲的寶寶以母乳或配方奶為主要營養來源；1歲以後,應以成人食物,如蛋奶魚肉豆類、蔬菜、水果、米麵為主,母乳或配方奶次數則可減少成每日2~3次.財團法人癌症關懷基金會營養師簡鈺樺撰文指出,小小孩要對抗病毒,首要確認的是以下6種營養素是否充足攝取,當兒童免疫力提高,才有本錢對抗!1.維生素C1~3歲：40毫克多數人都知道,對抗病毒的最佳營養素是維生素C,能刺激身體製造干擾素-α、調節細胞激素、減少身體發炎症狀.其中抗氧化特性能保護體內細胞免於氧化而引起的傷害,並能降低上呼吸道感染風險. 代表食材：芭樂、奇異果、木瓜、草莓、甜椒、花椰菜等. 2.維生素A1~3歲：400微克 維生素A可控制參與先天性和適應性免疫系統,建議鋅和維生素A同時服用,可提升2~12歲兒童免疫力,抵禦急性上呼吸道感染.但維生素A不是多補多健康,「HEHO健康」指出,過量攝取維生素A會產生肝中毒,好發年齡為1~3歲,原因多來自於家長給孩子吃太多補充劑,不過孩子攝取的維生素A若是來自植物性食物,則不須擔心過量疑慮. 代表食材：肝臟類食物,地瓜、紅蘿蔔、菠菜、空心菜、油菜、南瓜等深綠與深黃色蔬菜. 3.維生素D1~3歲：10微克（400IU）維生素D能參與調節感染性和自身免疫性疾病的免疫反應.「啟新診所」官網也表示,人體內維生素D的濃度,對於感染風險與確診後症狀的嚴重程度可能有關,建議應適量補充維生素D. 維生素D來源：晒太陽、維生素D補充劑,或者可從鮭魚、沙丁魚等深海魚類,木瓜、紅蘿蔔、番茄等蔬果獲取部分維生素D. 4.維生素E1~3歲：5毫克維生素E是抗氧化劑,對調節免疫系統功能有顯著作用,並可保護細胞不受自由基傷害,減少氧化作用. 代表食材：杏仁、核桃、花生等堅果,菠菜、青花菜、酪梨等蔬果. 5.維生素K1~3歲：30微克維生素K有協助傷口癒合、促進傷口凝血、增進骨質密度的效用,並被列為有潛在對抗COVID-19作用的維生素之一. 代表食材：萵苣、青花菜、橄欖油、牛肝、豬排、雞肉. 6.硒1~3歲：20微克硒對呼吸系統有保護作用,還能防止病毒感染.若是硒攝取不足,將會影響免疫反應和病毒的致病性. 代表食材：火雞肉、燕麥、雞蛋、豆腐、菠菜.（以上圖片來源：「營養師有樺要說」臉書粉專；參考資料：衛生福利部國民健康署、啟新診所、大紀元）延伸閱讀：幼兒吃出免疫力,掌握6大飲食防護!營養師：避開4大地雷飲食你給寶寶的副食品夠營養嗎?研究證實「這3種」常缺乏,你家寶寶有中嗎?爸媽快收藏!20道寶寶粥食譜、美味技巧大公開,準備副食品不再手忙腳亂
