我們家三位都是肉食族,無肉不歡,尤其是媽咪工作壓力大,閒暇之餘一定狂吃肉,最近發現了人氣夜市美食,在台中大里的勝利大夜市,有一家亂切牛排潮食牛,有著很大旗幟的亂切牛排印入眼簾,提供不同種的牛肉及豬肉,有西班牙國寶豬、伊比利松阪豬、美國prime霜降牛及日本A5和牛等,有別於其他夜市牛排,只有一種牛排、豬可以選,而且份量可以自由選擇,不僅讓你有飽足感,還有滿足感,使用頂級五星食材,價格卻很平價,真的很推薦肉食控來享用.看到這堆肉肉山,口水止不住地往下流了,潮食牛以原肉現點現做,新鮮現切現煎,保留食材原味.人潮不少呢!需要排隊,潮食牛位子不太多,大多數是外帶,但好期待等下吃到很多美味的肉肉.在等待過程中,就先帶林林到隔壁攤去玩樂啦~終於輪到我們啦~美女闆娘會先清理上一桌客人的垃圾,並消毒桌面. 主廚開起視覺饗宴火焰炙燒秀,在牛肉大火炙燒保留了血水,香氣撲鼻而來呢! 上菜囉~~我們點了亂切牛排、伊比利松阪豬、藥膳牛肉湯、日本A5和牛、美國prime霜降牛及西班牙國寶豬. 以份量來說,大份及小份其實都不少呢!大份就是小份的兩倍量,還能吃到不同的口味呢!亂切牛排ＶＳ伊比利松阪豬270元 招牌就是亂切牛排,嚴選美國安格斯牛,以整塊牛排不分部分,隨意切隨意賣,讓客人以平價就能吃到各個部位的牛肉.熟度為7分,每塊剛好一口塞入嘴裡,外焦內軟的口感,Ｑ彈厚實,很美味呢!伊比利松阪豬很大塊,金黃色的色澤,帶有豬肉香氣,無需再調味,只灑上胡椒粉就很可口了.伊比利松阪豬口感軟嫩厚實,讓媽咪一口接著一口停不下來,吃完有滿滿幸福感.西班牙國寶豬100元 厚實的國寶豬切成塊狀,一口一塊剛剛好,口感軟嫩帶有點焦香,咬下去肉都會噴汁呢,很Ｑ彈美味. 西班牙國寶豬肉塊搭配著生洋蔥及蒜片一同享用,好對味唷~伊比利豬真得很好吃,不愧是西班牙的國寶啊!美國prime霜降牛肉 150元5分熟帶有粉嫩的顏色,是爸比的最愛,而且外酥內嫩,完全鎖住牛肉香氣,沒有過多的調味,吃得出原汁原味的霜降牛.雖然是五分熟,但主廚掌控火侯很厲害,沒有可怕的血水流出,肉質Ｑ彈有嚼勁,美味無法擋,爸比吃光光一口都不留.日本A5和牛250元現在疫情不能去日本吃美食,沒想到在夜市就能吃到日本和牛耶~油花分布均勻的A5和牛,每塊都很厚實,金黃色澤很可口.挑嘴的林林,吃到日本A5和牛,一口接著一口吃光光,完全不會有太肥、有筋的問題出現,而且每一口都很軟嫩,不會太硬,深受林林的喜愛.藥膳牛肉湯150元使用原塊牛肉肉塊,搭配著中藥包一同熬煮,香味十足,不吃牛肉的媽咪把湯都喝光了,湯裡的牛肉很大塊呢!老闆下重本,ＣＰ值很高.最近還有新品發售,就是羅宋牛肉堡/80元.原塊牛肉以羅宋口味漫火熬煮,搭配番茄、生菜及起司,咬下去吃得到滿滿的牛肉塊,用料真的很大方,是使用牛肉塊,不是牛肉片呢! 林林第一次享用羅宋口味,覺得很新奇,還先聞一聞再來品嘗.爸比被羅宋牛肉堡香氣所吸引了,直接大口吃,還邊稱讚很美味. 在潮食牛用不到1000元就能吃到滿滿的肉,不管是牛肉還是豬肉,都是真材實料的原塊肉,多種選擇讓你吃肉肉吃到飽,趕緊到台中大里的勝利大夜市,一同受平價美食吧! ｜ 潮食牛 ｜ 粉專 https://www.facebook.com/hotsteak2020/ＩＧ https://www.instagram.com/hot_steak2020/固定擺攤位置星期一勝利大夜市（大里區）星期三大慶夜市（南區）星期四勝利大夜市（大里區）有坐席區星期五鹿峰夜市（沙鹿區）有坐席區星期六鹿峰夜市（沙鹿區）有坐席區星期日四張犁夜市（北屯區）
