包水餃後剩下的水餃皮或餛飩皮用來製作蝦仁蟹肉燒賣也不錯喲!金黃酥脆的水餃皮,搭配自製豬肉內餡每一口真材實料,真的好好吃喲~食材水餃皮或餛飩皮15片蝦仁6~8隻切小塊蟹肉棒5條切小塊豬肉內餡食材豬絞肉300克紅蘿蔔1/3條切片洋蔥1/3顆蔥花少許蒜頭3~5瓣調味料蛋白1顆豬油30克<可用植物油代替>米酒2大匙鹽1小匙五香粉適量胡椒粉適量白砂糖1小匙太白粉35克豬肉內餡作法作法絞肉取適量,放入大調理杯中按壓10~15秒把絞肉攪碎放入盆中,放入攪碎的蔬菜加入調味料後拌勻,再用手甩打數次完成後的豬肉內餡用塑膠袋包起放入冰箱冷藏1小時以上再使用蝦仁蟹肉燒賣作法豬肉內餡搓成15小球取出一片水餃皮,放入一個豬肉內餡手稍微握一下,再放入一個蝦仁或者蟹肉棒最後再放入章魚燒烤盤中全部15個做好後,每一個燒賣都淋上一點點油烤盤加入約50ml的水讓每個燒賣都有蓋到適量的水份蓋上上蓋,使用中溫,選擇上下烤盤加熱約12~15分鐘完成! 完成後的蝦仁蟹肉燒賣,底部金黃酥脆豬肉內餡鮮嫩多汁,真的超好吃!沾點泰式甜辣醬更是美味可口~家人很喜歡這款蝦仁蟹肉燒賣!☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆君辰愛分享團購活動更多優格料理食譜都在這▼▼🔍熱壓三明治鬆餅機食譜🔍DIY優格飲品🔍DIY輕食優格🔍DIY優格蛋糕🔍DIY優格麵包🔍優格DIY教學🔍優格影片教學🔍親子烘焙點心料理幸福彤話&君辰愛分享Blog✿粉絲頁✿痞克邦✿隨意窩✿媽咪拜✿IG
