下午茶來吃「藍色可可瑪芬」只需三步驟就能完成夢幻甜點兒~奶油帶著莫蘭迪霧藍的色調,我說這甜點會不會太有質感了!! [藍色可可瑪芬]材料:雞蛋2顆,砂糖65g,牛奶110cc,低筋麵粉160g,可可粉20g,泡打粉2g,沙拉油75g,巧克力餅乾適量其它:奶油乳酪50g,砂糖10g,蝶豆花粉3g,鮮奶油180g <觀賞詳細操作影片> 直接使用「飛利浦廚神料理機HR7510」來拌瑪芬麵糊,先將砂糖及雞蛋打入料理杯中啟動開關打勻. 倒入牛奶後打勻. 倒入低筋麵粉、可可粉及泡打粉後打勻. 最後加入沙拉油打勻即可. 將麵糊裝入烤杯中約八分滿、接著塞一些巧克力餅乾,放入預熱170度烤箱約25分鐘. 接著來製作奶油擠花一樣用「飛利浦廚神料理機HR7510」來完成,換上乳化盤後放入奶油乳酪、砂糖及蝶豆花粉,啟動開關約一分鐘打至軟化. 倒入鮮奶油啟動開關打發至硬挺. 擠出漂亮的奶油擠花. 好像出現在童話故事裡的甜點「藍色可可瑪芬」真的好可愛喔!!藍色就是有一種迷人的味道~~~ 可可瑪芬吃起來濕潤不會死甜、口感介於蛋糕及麵包中間,搭配鹹甜鹹甜的奶油擠花非常有層次喔!! 延伸閱讀:(點進去有連結!!)好可愛「日式糰子馬林糖串」整支吃光光!! 氣炸鍋「焗烤起士雞腿排」自製豐盛早午餐. 喫茶店「凍布丁雪糕」零廚藝、好可愛♡ 清爽感「水果優格杯」疊一疊就好可愛♡ 零技巧「藍莓奶凍」冰涼的濃郁奶香!! 免揉麵團「花生醬比利時鬆餅」隔夜發酵超簡單!! 拌一拌「椰香瑪德蓮」口感濕潤又扎實♡ 超好吃「小熊奶油夾心蛋糕」做法不難喔!! 鬆餅粉「熱狗捲小餐包」免揉麵糰超省事!! 兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香!! 拌一拌「布朗尼餅乾」外脆內軟超好吃. 好可愛「迷你舒芙蕾起士塔」讓人喜歡的輕盈口感♡ 不回縮「原味杯子蛋糕」加了草莓奶油超可愛♡ 免烤箱「草莓慕斯蛋糕」可愛的酸甜味~ 超可愛「白熊馬林糖夾心餅乾」捨得吃嗎!? 迷人的「焦糖布丁燒」兩種口感一次滿足♡ 可愛的「小熊布朗尼蛋糕」濕潤口感、好看又好吃. 好簡單「巴斯克芝士蛋糕」攪拌攪拌就完成!! 兩種材料「巧克力蛋糕」兒子的生日蛋糕簡單做!! 可愛的「珍珠奶蓋杯子戚風蛋糕」用吃的珍奶~ 好繽紛「水果塔」滿滿清新果香味♡ 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^「Popo小日子」粉絲專頁:https://www.facebook.com/popo320pig