難度：☆☆☆☆|時間：40分鐘|工具：食物調理機(絞肉機)、蒸籠適用年齡：8個月以上,無牙寶寶不需要加糖,本身就有甜味的紅棗蒸糕材料準備60g紅棗4顆雞蛋40g低筋麵粉執行過程step1：紅棗去核,加入雞蛋,使用調理機打發至少3分鐘以上打發3分鐘以上很重要呈現稍微奶白色的酸奶狀step2：加入40g低筋麵粉,攪拌至無顆粒step3：模具塗油、包保鮮膜、戳洞,放蒸籠step4：中大火蒸35-40分鐘,悶5分鐘 若中間看起來還有點塌陷,可以再蒸10分鐘,悶2分鐘若是大同電鍋,應該是1.5杯水左右
