最近常常下雨不想出去買菜但又不能太偷懶天天買外食~閒著在家上網買宅配,這樣不用出門就有食材可以煮了這次還有多買一些加熱即食跟冷凍的調理包想說想不出菜色的時候可以湊數~這次來分享一下其中一個調理包-川味口水雞腿 我買的是誠鮮的生鮮宅配,他們家除了有水產、豬肉、牛肉之外還有冷凍即食調理包跟咖啡豆等等的商品,可以買的東西選擇還滿多的 川味口水雞腿的內容物是雞腿調理包一包跟川味醬汁這是冷盤~所以不用加熱,稍微解凍切片淋上醬汁就可以食用了,準備起來很輕鬆 一打開包裝袋是非常濃郁的紹興醉雞香味,將雞腿肉切片擺盤除了雞腿肉外,還有四分之一袋的鮮雞湯汁凝固成凍狀,我倒在其他碗裡保存了冰著等以後要煮湯或是做其他料理加一點都很好吃~這個肉量還算多,2-3人份是沒問題的偷偷吃一片~雞肉非常軟爛不過雖然聞起來都是紹興的酒香,吃進嘴裡意外的沒有濃烈的酒氣,反而有種雞肉淡淡的鮮鹹味淋上醬汁後就可以開動了~ 淋上川味醬後,雞肉變得更鹹一點還帶有淡淡的麻辣,非常下飯川味醬並不像我以為的那麼辣不太敢吃辣的人也能體驗到川味的麻跟辣度,我覺得挺不錯的原本就非常軟嫩的雞肉吃進嘴裡,一開始鼻腔中充滿酒香,但舌頭馬上感覺到川味的濃郁醬汁先是辣再來是麻,最後舌頭被入口即化的超嫩雞肉包圍這個雞肉實在很厲害,嫩到筷子輕輕夾皮跟肉就會分離想必是燉煮相當長的時間,加上紹興非常入味,所以整道料理最香的是酒氣、再來才是川味醬汁我自己是覺得不加川味醬就很好吃了,加了又是另一種風味下次會想試試他們家的其他調理包像是宮保雞丁跟獅子頭都不錯,可以加菜又方便~推薦給各位媽咪
