花蓮有藍藍的天、無敵海景,還有美食像日式、海鮮餐廰、攤販、小吃…好多的選擇.但並非專業玩家,先跟著網路超人氣美食走跳吧花蓮玉里臭豆腐超多人推薦…吃過的友人也都很推薦本店是在玉里鎮,現在在花蓮市區也有分店…可以不用跑那麼遠了很愛吃臭豆腐的我們怎麼能錯過呢一定要把玉里臭豆腐排進行程裏…記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營花蓮遊記分享花蓮瑞穗鄉-瑞穂天合國際觀光酒店➤超棒親子飯店、享溫泉遊莊園.偽出國飛到歐洲了嗎?花蓮-遠雄悅來大飯店➣前往海洋公園最徍住宿、一望無際海景、渡假好選擇花蓮-遠雄海洋公園✔全台第一座國際級海洋主題樂園✔近距離觀賞海洋生物✔國際級主題表演水準不看太可惜花蓮新城鄉-短腿阿鹿餅乾✎超好吃可可亞曲奇餅乾✎附近還有佳興檸檬汁哦花蓮-台糖花蓮觀光糖廠➤免費景點➤懷念的冰品好滋味 ▀▀▀ 目錄 ▀▀▀▪花蓮玉里橋頭臭豆腐▪點餐方式▪菜單▪花蓮遊記/食記分享▪店家資訊花蓮玉里臭豆腐花蓮玉里臭豆腐本店在玉里鎮,離花蓮市區有些遠或許老闆感受到遊客想吃的吶喊,現在在花蓮市也吃的到…為什麼這玉里臭豆腐那麼厲害呢?!豆腐採非基改黃豆、堅持手工熬煮並採天然酵母恆溫發酵、完全不使用化學材料此外與臭豆腐搭配的可不是單單只有台式泡菜,還有「鮮切蘿蔔絲、九層塔」愛吃辣的朋友也不能錯過由「新鮮鬼椒跟朝天椒」製作辣椒醬…是不是超誘人的呢?!還有更好消息是花蓮市營業時間是早上十點半(取號碼牌)到下午六點半(玉里店是下午13:30)…時間上更加彈性比較不會錯過 聽到臭豆腐店早上就開始營業,會不會超級好奇有人會去吃嗎?老陸還想早上人潮會少一點吧!?!錯~錯~錯~,快要接近玉里臭豆腐店時便會看到車潮並且路邊停車格都停滿了車…花蓮玉里臭豆腐-停車資訊路邊有白線停車格,繞一下找停車位 臭豆腐店旁是棒壘球場,並且有放置許多夾娃娃機、投幣式遊戲機建議先去拿號碼牌再來玩遊戲機打發時間 小孩雖然不吃臭豆腐,但他們來這裏玩的好開心><夾娃娃、玩太鼓達人、打遊戲機…(這新竹不是也都有嗎?!) 這是早上十一點左右的人潮,是不是有嚇到你了呢?!怎麼人會那麼多~~ 玉里臭豆腐營業時間(花蓮市)營業時間-10:30~18:3010:30開始發號碼牌,11:00開始叫號點餐 玉里臭豆腐點餐方式先拿號碼牌➜叫到號碼到櫃檯點餐➜點完餐至左手邊取餐➜取完餐點再入座✶素食：請點餐時務必告知(也就是吃素的朋友也可以享用)每張號碼牌限點十份臭豆腐,超過請拿第二張 我們等了應該至少四十分鐘以上才輪到我們點餐還好旁邊有遊戲機可以打發時間,晚上我們去吃055龍蝦海鮮餐廳也是排隊等待女兒問今天怎麼一直在排隊丫 桌上也是寫著「點完餐再入座、未點餐者請勿先入座」但還是一些人拿著後面數字的號碼坐在那裏(還打剌剌的把號碼牌放在桌上) 但店家沒有派人控管所以…場面是有些混亂座位其實是很夠的…若沒有人佔住座位不會有找不到位子的冏境對了,這裏用完餐請隨手收餐具、垃圾分類! 玉里臭豆腐菜單臭豆腐- 大份(5片)100元、小份(3片)60元素食：請點餐時務必告知飲料-豆漿紅茶30元 • 紅茶-小瓶30元、大瓶80元無糖豆漿-小瓶30元、大瓶80元 • 無糖黑豆漿-小瓶40元、大瓶120元 飲料自取並且先結帳官方臉書介紹寫著：白豆漿、黑豆漿、紅茶不假他人之手都是由老闆親自品質監控~ 我們點了兩份大的臭豆腐、一瓶小的紅茶排隊那麼久…說什麼一定要點大份來試試 這臭豆腐真的很酥…這是第一次吃到整盤臭豆腐都是酥的之前吃到的都是整盤只有一、兩塊比較酥,其他都沒有這種口感 官方臉書介紹強調使用非基改黃豆、堅持手工熬煮、入模壓型天然酵母恆溫發酵,完全不使用化學材料為什麼會那麼酥呢?老闆不厭其煩「炸三次」使用不同油溫的油鍋依序由低溫炸到高溫~炸了三次,才能炸出如此「外酥內嫩」的臭豆腐真的很酥很酥.(職人精神臭豆腐) 不過不知道是不是為了增加口感臭豆腐都不是一大塊一大塊,都是有被切過的 臭豆腐的配菜不是只有台式泡菜.還有蘿蔔絲與九層塔提味這蘿蔔絲沒有蘿蔔的腥味,吃起來蠻像青木瓜絲,我們一開始還在猜這是不是青木瓜絲因為口感也蠻像青木瓜絲,而九層塔雖然只有一點點但提香氣的作用還不錯有畫龍點睛的效果(老闆真的是太強啦)若是敢吃辣的朋友可以考慮試試這裏的特製作辣椒醬是使用新鮮鬼椒跟朝天椒製成…也是老闆親自監工的哦(老闆你到底有什麼不會丫) 這小子有試了一塊臭豆腐…一直說好臭,後來和我搶蘿蔔絲吃對了,忘了拍紅茶的照片…紅茶喝像來蠻像古早味紅茶的 我們在這裏排隊等了約四十分鐘左右~吃到好酥好酥又好吃的臭豆腐這天一直在排隊…排臭豆腐、排山度空間拍照、排055龍蝦海鮮餐廰很充實的花東之旅…若有機會到玉里我們會想去本店吃臭豆腐聽說本店更好吃…是不是更期待了呢?! 花蓮遊記分享花蓮瑞穗鄉-瑞穂天合國際觀光酒店➤超棒親子飯店、享溫泉遊莊園.偽出國飛到歐洲了嗎?花蓮-遠雄悅來大飯店➣前往海洋公園最徍住宿、一望無際海景、渡假好選擇花蓮-遠雄海洋公園✔全台第一座國際級海洋主題樂園✔近距離觀賞海洋生物✔國際級主題表演水準不看太可惜花蓮新城鄉-短腿阿鹿餅乾✎超好吃可可亞曲奇餅乾✎附近還有佳興檸檬汁哦花蓮-台糖花蓮觀光糖廠➤免費景點➤懷念的冰品好滋味 花蓮玉里臭豆腐地址：花蓮市和平路55號營業時間：10:30~18:30(10:30發號碼牌、11:00叫號點餐)官方臉書：https://www.facebook.com/玉里橋頭臭豆腐花蓮店-104538072054157*相關訊息請依官房公佈為主*
