整理=<食力>編輯部近年受氣候變遷影響,導致第1期農作物缺水問題日益嚴峻,加上北部地區民生及工業用水需求量大,農業灌溉用水面臨極大的競爭壓力,缺水抗旱逐漸成為北部地區農友第1期作主要面臨的問題.對此,行政院農業委員會桃園區農業改良場（簡稱桃園場）水稻研究團隊育成水稻新品種「桃園5號」,該品種因具早熟性,生育期較短,加上米粒充實性佳,在高溫下仍較對照品種具有優良之白米外觀.另外,桃園5號適合延後插秧之特性,在栽培上可避開2~3月耕作用水尖峰,有利於北部水資源競用區整體用水之調配.水稻新品延後插秧助於水資源之調配桃園場表示,延後插秧栽培模式僅在插秧時程上做調整,將整地插秧期之用水尖峰由原先2~3月,延後至4月上旬前完成,其餘灌溉、施肥及病、蟲、草害管理皆與慣行法相同,因此農友改變小,接受度高.依據2020~2021年地方試作顯示,以桃園5號品種延後插秧,平均產量表現為每公頃5887公斤,且米粒外觀皆優於對照品種.2022年持續在新竹縣湖口鄉進行桃園5號品種延後插秧之示範計畫,主要配合農田水利署,在相同灌溉渠路之10公頃水稻田作為延後插秧示範場域,以評估整體之調節用水效益,並舉辦田間示範觀摩會.該示範計畫結果顯示,桃園5號之平均產量為每公頃5546公斤,與慣行栽培期之產量差異不大,估算每公頃可調節整地用水約2000公噸,有利於水資源之調配.桃園場強調目前氣候變遷已影響以一期稻作為生的北部農友,若能改以桃園5號品種延後1個月插秧之栽培模式,在不影響產量、外觀品質下,適度延後插秧以減緩初期整地用水之供應壓力,避開用水尖峰,將有助於水情嚴峻下之稻作管理,更有助於水資源之整體調配.桃園5號品種延後插秧耕作模式,可見桃園5號在高溫下也不受影響.（圖片來源：行政院農委會提供）延伸閱讀▶育成9年推出「台中200號」新品種!口感風味佳、冷卻後也不易老化▶首個運用分子標誌技術育成高雄農改場與台大耗時8年孕育抗稻熱病新品種「台大高雄1號」▶帶芋頭香味的米飯!新品種「桃園6號」可減少20%農藥有機水稻新選擇審稿編輯：林玉婷
