前陣子很熱衷於熱炒桌菜,這樣一群朋友或是親戚共桌,就可以各點各菜一起吃啦,這間是在地人大推的餐廳,隱身在半山腰上,但其實從市區過去的路途不遠,餐點好吃份量又足夠,最重要的是價格不貴,以後想聚餐就來佐藤捲捲吧!聽說以前佐藤捲捲是簡餐式,後來才改為點菜,目前固定只開六日,若是想要平日用餐,需要事先打電話確認預約,其實我覺得這種方式很好,不管什麼行業都要勞逸結合,才有更大的進步空間,這樣也不會浪費資源,畢竟店面並不是在鬧區,不過這樣更能維持好餐點品質與用餐環境.▍佐藤捲捲052745678平日僅接受預約；六日am11:00~14:30、17:00~21:00嘉義縣竹崎鄉灣橋村田尾5-8號不要看佐藤捲捲的地址在竹崎鄉就以為很偏遠喔,其實從嘉義市區的檜意森活村出發的話,開車只需要8分鐘即可抵達,店旁還可以看到阿里山小火車的鐵軌呢,只是開車過來要特別留意,很容易過頭才發現到了.佐藤捲捲的環境很清幽,晚上來會點燈更美,店旁小路就是停車空間,不用擔心找不到停車位的問題,前面有提到這裡在半山腰,店門口還有一小塊空間,能俯瞰嘉義市夜景. ▍餐點分享∣蔥爆豬肉片香嫩爽口的肉片,厚度適中,一點都不會難咬喔,火侯控制得超棒,這道也是挺下飯的,很推薦佐藤捲捲還有一個原因,這些餐點的味道都不會太重,吃完也不會覺得口渴狂灌水.∣脆皮肥腸外皮真的是很酥脆,但是油倒是逼得挺乾淨,吃起來不會太油膩感,灑上些許胡椒鹽,味道簡單口感卻很豐富,喜歡吃肥腸的人客也不要錯過這道.∣鳳梨蝦球帶小孩必點的這道,其實我也很愛吃耶,蝦球的尺寸不小,裹上麵衣油炸,再淋上美乃滋與巧克力米,把蝦子變身成更香甜可口的模樣.∣老皮嫩肉大推這道,尤其是有帶小孩或牙口不好的長輩來用餐,豆腐口感超棒的,外皮入味,裡面非常滑嫩,鹹香的味道很棒,不會死鹹,相當下飯,Zia一個人就吃了應該有半盤喔.∣蝦球粉絲煲一般的粉絲煲都是用整尾的蝦,這裡是用蝦球喔,這樣不用剝殼超方便的,粉絲的量頗多,因為我不愛吃飯,所以粉絲我吃了有三碗吧,吸飽湯汁的粉絲夠味好吃,蝦球吃起來比較扎實,我是還滿愛這道的.∣三杯雞腿看看照片中的雞肉份量,是不是跟我一樣驚訝,其實它是淺鍋啦,不過我真心覺得比很多餐廳的肉量都要多,而且不會一堆骨頭,吃得很辛酸,雖然有放辣椒但應該主要是配色用,吃起來不辣,小朋友也能吃,也是下飯神器.∣炒高麗菜這是唯一一道沒吃完的,其實我們在吃時覺得土味滿重的,但分不清楚是高麗菜本身的味道,還是紅蘿蔔,所以很難得的沒有清盤,浪費了很抱歉>.<∣紅燒黃魚新鮮捕撈的黃魚,在菜單裡是找不到的,入座時店家會告知當天有那些新鮮食材,我們當天還有蝴蝶斑可以點,但因為怕吃不完加上不是每個人都愛吃魚,我們這尾黃魚算中等尺寸肉質鮮嫩,喜歡吃新鮮漁獲的話別忘了參考當天的食材. 啊,店內的白飯很特別,看起來雖然像一般的白米飯,但是吃起來有股淡淡的芋頭香味喔!佐藤捲捲算是我近期踩新點中相當滿意的一間,不僅餐點好吃價格也不嚇人,有機會可以來試試.佐藤捲捲 粉絲頁052745678平日僅接受預約；六日am11:00~14:30、17:00~21:00嘉義縣竹崎鄉灣橋村田尾5-8號
