這家在我口袋名單很久了,但是來的時間總是對不上,這一次終於如願吃到了!銀絲卷上面的胡椒很特別,除了胡椒香味外還有很特別的中藥香,味道不會辣,吃起來很香炸得口感剛剛好,外面酥酥的,裡面很像清蒸的感覺,熱熱吃不會有油膩感米血外酥內Q,不會整個都是硬硬的,單吃覺得很一般,沾醬後整個米血的米香味都出來了,而且愈咬愈香醬汁也很特別,跟胡椒一樣有中藥的香味,但不同的是,多了一點點蒜香味,是個很無敵的醬汁,讓人豎起大拇指點讚蘿蔔糕外面微酥的,夾起來感覺也很Q彈單吃有淡淡的米香味,裡面是沒有加東西的那種,吃起來有一點點軟綿的口感沾上醬汁後,多了點蒜味跟醬香味,也不會太鹹,一口接一口讓人有意猶未盡的感覺店家資訊=>就是這特製的靈魂醬汁,使炸米血和蘿蔔糕更加美味!
