又到了秋冬避寒宅在家的季節了,每逢這個時候我就會烤雞給全家人享用,而我選擇的食材是大成食品的春雞,相信大家對於春雞也不太陌生了,春雞是飼養期約4~6週,肉質吃起來更為軟嫩與細緻；而且它屬於特有的土雞品種,黃皮黃爪,皮薄肉細,油脂甘甜；除了每隻春雞都獨立包裝,新鮮乾淨、方便保存之外,它的份量精緻小巧,對於我們只有一家三口的家庭來說真的很適合唷~ 我常常使用氣炸鍋來做香烤春雞,使用的調味料也非常取得便利,有鹽巴、胡椒粉、迷迭香、薄鹽醬油以及糖,先將春雞解凍之後,將上述的調味料混合之後,均勻的塗抹在春雞上面,有時間的話我會直接冷藏一個晚上,讓整個調味吃進去雞肉裡面,吃起來的效果也更加分唷~氣炸鍋的設定上面也非常簡單,180度氣炸40分鐘,30分鐘時將春雞翻面可以烤的更為均勻. 香烤春雞一上桌之後,果然小孩就迫不及待想要大快朵頤啦,先生習慣將雞肉都撕成片塊狀,我們享用上也更為方便,大成的春雞口感吃起來真的非常香嫩可口,肉質吃起來很細緻甘甜,它無論用來香烤,煮湯,白斬雞三吃都非常適合,不愧是媽媽們料理上的好食材呢! 安心購大成食品雞春雞雞肉烤雞食譜料理愛料理 Ｆｂ：﹝大成食品﹞粉絲專頁﹝安心購﹞粉絲專頁ＩＧ：ｄａｃｈａｎｆｏｏｄ大成春雞這裡買:https://pse.is/4dxhax
