整理＝編輯部台灣包裝水1年售出近5億公升,市場有趨於飽和的趨勢,不過近年卻有另外一塊市場逐漸成形,成為新的成長動能.根據台灣飲料工業同業公會統計數據顯示,近年台灣包裝水市場成長最快的時期是2013~2015年,而後的成長率便下滑,甚至出現負成長的情形,不過2019~2021的成長率逐漸回升,銷售量也再創高峰,其中一個很大的原因是「氣泡水」市場的形成.從包裝水細分資料來看,「包裝氣泡水」和「包裝加味氣泡水」是成長率最高的兩個部分,包裝加味氣泡水甚至於2020年達到81%的高成長,為包裝水市場帶來強大的成長動能.i-Buzz網路口碑研究中心本次將聚焦於氣泡水市場,分析2022年新藍金市場的最新戰況!為何大家開始喝氣泡水?為何近年來氣泡水開始熱門起來?變成包裝飲料的最新趨勢?透過i-Buzz熱詞關鍵字,可以發現網友討論「氣泡水」最常提及的便是「夏天」和「消暑」,另一個關鍵是「健康」,在炎熱的夏天,想要喝飲料來消暑,但又在意健康問題,便選擇了比較健康的「氣泡水」來消暑解膩.同時,在控制飲食或減肥的民眾,也會選擇氣泡水來取代其他含糖飲料.特別的是,大家也會在「調酒」的情境下討論到氣泡水,在調酒時,氣泡水也是相當常被使用的元素之一.氣泡水4P1S分析：口味為差異化關鍵超商為接觸消費者要管道透過4P1S行銷模組分析氣泡水市場,發現氣泡水除了產品面外,通路、價格和廣告行銷的討論量都不少,唯有服務面並非大眾討論重點.接著將依序分析「產品」、「通路」及「廣告行銷」的討論細節.產品面：口味為產品差異化關鍵!從產品面來看,氣泡水「口味」是產品差異化的重要關鍵.在關於產品的討論中,「口味」的討論量佔了近7成,「成分」和「包裝」僅有1成多.大家最常提及的就是氣泡水的味道,那麼有哪些味道是最被大眾討論的呢?i-Buzz發現「檸檬」為氣泡水最受歡迎的口味,提及數遠超過其他口味,許多氣泡水品牌都有出檸檬口味的產品,也符合大眾想要「清爽解膩」的效果,其餘熱門口味還有「蜜桃」、「葡萄」、「蘋果」等,其實民眾對於氣泡水口味接受度廣,非夏季的「草莓」口味都有人討論,飲料企業可以繼續嘗試研發不同的氣泡水口味搶攻市場.通路面：實體更勝線上超商為接觸消費者主要通路通路方面,「超商」為消費者取得氣泡水的主要管道.i-Buzz分析通路面數據,超商類的「全家」和「7-11」是氣泡水接觸民眾最重要的通路,兩者合計將近半數的提及數,其餘重要的通路還有「全聯」、「家樂福」或「好市多」等實體通路.而氣泡水在電商平台的提及度不高,在電商蓬勃發展的現在,實體和線上通路兩相比較下,實體通路還是比較能夠接觸潛在消費者.廣告行銷面：氣泡水市場競爭愈加激烈代言或聯名行銷出現廣告行銷方面,「聯名」或「代言」漸成為吸引消費者手段.透過廣告行銷面的熱詞,可以看到最主要的宣傳手法是「買1送1」,這些價格上的優惠活動可以吸引消費者購買嚐鮮,然而我們也漸漸看到市場競爭越來越激烈,各大飲料廠紛紛加入氣泡水市場,開始出現了「代言」或「聯名」等行銷手法,例如OceanBomb與美少女戰士聯名,可以預見未來的氣泡水大戰會在廣告行銷上越來越激烈.氣泡水排名揭曉!全家、金車、泰山聲量三巨頭新藍金市場眾所矚目,哪些品牌奪得先機?根據i-Buzz網路聲量調查數據,目前由全家小分子、金車礦沛以及泰山Cheers聲量領先其他氣泡水品牌,為市場上討論度最高的3大品牌,其餘品牌還有可口可樂舒味思、味丹More等品牌.一個值得關注的本土的氣泡水品牌——AQUAGEN,全部聲量由2022年組成的,是市場新星,後續發展值得期待.在氣泡水市場越來越競爭的情況下,這些飲料大廠是否會打造更新、更令人矚目的氣泡水品牌,值得我們持續關注.健康當道新藍金市場如何搶攻?炎炎夏日,想買瓶飲料消暑解渴,然而在健康意識抬頭下,越來越多人在意飲料過多的糖分和添加物,卻又不想喝單純的瓶裝水,於是氣泡水開創了新藍金市場.透過i-Buzz網路聲量分析,眼看氣泡水市場競爭越加激烈,有越來越多新品加入戰局,各大飲料廠如何搶攻市場?要把握口味為產品差異化的關鍵,透過重要的實體通路接觸消費者,並用新穎的行銷手法助攻進入消費者視線,相信能吸引許多愛嚐鮮的台灣人,並迅速在市場上有所斬獲!﹝本文獲i-Buzz網路口碑研究中心授權刊登,原文標題：2022氣泡水市場激戰!全家、金車、泰山搶攻新藍金商機﹞延伸閱讀▶喝氣泡水有好處或有害健康?一次破解氣泡水迷思▶打開廚房水龍頭就能流出氣泡水!櫥下型氣泡水機用於烹調入菜,讓料理更美味▶就愛來點「氣」!舒味思榮登氣泡水聲量冠軍網友最愛檸檬口味氣泡水
