紅九九個人鴛鴦鍋位在捷運台北小巨蛋站步行約五分鐘的距離來到松山區美食集散地 「 紅九九」有專為個人設計 一個人就開吃的麻辣鍋超人氣蜂巢豆腐 詹記等級鴨血 你一定要試試! 趕快手刀預約獨享品質講究麻辣鍋吧!餐廳裝潢新穎 動線不擁擠 人員服務親切有禮 上餐速度很快~自助醬料區飲品區來到「紅九九」自己一人就可以吃鴛鴦鍋不用和大家一起共食對飲食方面有衛生小潔癖的人來說再也不用遷就別人啦!紅九九基本湯底有麻辣黃金養生和風蔬菜可選擇 還有極具特色的「秘制火焰」麻辣湯底「和風蔬菜」以多種蔬菜水果熬煮而成無添加人工調味喜歡爽口不油膩的湯頭就可以點這款!「麻辣」湯底運用多種中藥材熬煮而成鮮麻辛香煮任何食材都非常的搭!麻而不辣喝起來順口不燥麻辣加入中藥就是魅力無法擋超喜愛這款湯頭!麻辣湯靈魂「鴨血」和「豆腐」可免費無限續加「鴨血」和「豆腐」採用二滾二滷的獨門煮法利用溫差長時間熬煮及精準的火侯控制怪不得如此美味!用非基改豆腐佈滿大大小小孔洞有「蜂巢豆腐」美稱孔洞吸附滿滿湯汁吃起來相當入味媲美詹記等級的麻辣鴨血像果凍般滑嫩實在好吃!「黃金養生」以豬大骨雞骨雞腳紅棗枸杞蒜頭老薑經過長時間熬煮湯頭走養生路線喝起來較清淡~「秘制火焰」牛/豬肉類擇一此時會在顧客面前上演火焰秀秘制紅油加入58度高粱經過熊熊火焰炙燒 瞬間誘人香氣四溢牛肉油花適中口感嫩軟記得要趕快打撈起來肉才不會煮太老這款辣湯底酒氣和油度會比一般「麻辣」湯底明顯!冰釀酸梅汁口感甘醇清涼解渴又解辣黑糖珍珠鮮奶茶奶比例剛好甜度淺淺的順口好喝麻辣溏心蛋麻辣香氣有出來辣度不明顯不敢吃辣的人也能輕易嘗試~手工拉麵細麵條軟硬適中有彈性有Ｑ度不錯吃~麻辣沾麵日式冷麵巧妙結合川味口感粗粗軟軟的烏龍麵條浸潤濃郁醬汁鹹香麻辣相當過癮!三口川辛粉「一口香二口鮮三口辣」四川聞名遐邇的三口麵「川辛粉」用蒜頭生薑特調麻辣醬製成拌入滑溜有咬勁的涼粉之中再用三種醋調和吃起來酸酸又辣辣相當爽口開胃!吃麻辣鍋一定要點的「老油條」口感一半脆一半濕潤的時候最對味溫體雞腿肉切成一塊塊好入口的大小皮薄肉嫩表現OK!大背肩牛肉牛肉紅潤油花不會太多肉質緊致鮮甜吃完還想再來一盤!九宮格可以二選一 前六種食材固定後三種略有不同秀珍菇水蓮滷蘿蔔川丸子生豆皮馬鈴薯巴沙魚鴨腸炸酥肉專為麻辣鍋精選設計的九宮格食材 看起來好澎派生豆皮口感有韌性散發自然豆香豆皮控吃起來!巴沙魚煮熟後雪白嫩軟沒有魚刺很好吃!炸酥肉外酥內嫩吃起來又有略帶一點嚼勁川丸子外型圓滾吃起來Ｑ軟不甘澀馬鈴薯鬆綿口感讓人滿意~鴨腸薄薄一層咀嚼起來又嫩又脆口感特別水蓮富含膳食纖維口感鮮綠清脆秀珍菇朵朵水潤口感滷蘿蔔蘿蔔本身清甜滷過風味更佳丸浜聯名雙淇淋茶香濃郁入口即化甜品不錯吃!仙芋飄飄甜品煙霧繚繞看起仙氣飄飄好夢幻啊~九份芋圓地瓜圓珍珠帶出不同層次的ＱＱ口感清新爽口的仙草凍仙草冰流露出淡淡甘甜招牌芋泥球香濃綿密又大顆又紮實令人驚艷!完全不輸知名品牌甜點根本可以獨力開專賣店啦~YouTube影片有更多介紹~紅九九個人鴛鴦鍋地址：台北市松山區南京東路四段179巷3號電話：02-87867299營業時間：11:30-15:00；17:00-23:00（14:00&22:00最後點餐）粉絲團：https://www.facebook.com/red9999☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videosInstagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/
