朋友約要聚餐卻不想跑太遠,便想約在三重蘆洲居酒屋.上網搜尋發現中正南路的宅丁亭迴轉串燒是評價很好的三重居酒屋,既是料理和酒水價格都很便宜的三重平價居酒屋,也是有50樣當日親手現串新鮮串物的三重串燒居酒屋,燈光美氣氛佳的宅丁亭除了很多人外帶,也是很多三重人小酌、喝酒聊天的好地方,加上離捷運菜寮站2號出口很近,跟朋友約也很好約,比去台北市居酒屋方便、消費又便宜許多,加上網路上有提到宅丁亭老闆娘漂亮又親切,既然下班後要好好放鬆,當然要選服務好又超值的地方來用餐,便跟宅丁亭-迴轉串燒 x 麥田現釀啤酒預約了一個時段,要跟好友暢快吃吃喝喝、好好聊聊!(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後請勿開車) 三重菜寮宅丁亭迴轉串燒‧麥田啤酒,三重小酌平價居酒屋-emily愛玩美宅丁亭-迴轉串燒 x 麥田現釀啤酒地址：新北市三重區中正南路62號電話：02-89763887(因座位有限一定要訂位)營業時間：週二~週日 18:00~01:00,週一公休 新北市三重區中正南路62號的宅丁亭迴轉串燒‧麥田啤酒交通很方便,位於跨越中正南、北路汽車專用的中正陸橋旁,從菜寮站2號出口走不到5分鐘就能抵達,門口就有14、39、933、藍1…等多路公車經過的「中正南路」站牌,離三重市重新立體停車塔也很近,要搭車或開車前往都很方便. 宅丁亭迴轉串燒‧麥田啤酒店外的木製大門、大紅燈籠及掛簾讓經過的人忍不住多看幾眼,從門面就能讓人感受古樸的日式風情.住三重的老闆原本在竹科工作,平常很熱愛美食、身邊也有很多朋友在從事居酒屋的行業,在多年前想要轉換跑道時老闆娘提議：可以趁機完成他們之前想要開店的夢想,所以便開創了這家宅丁亭-迴轉串燒 x 麥田現釀啤酒,沒想到獲得廣大迴響,已經開了五、六年的宅丁亭也是很多三重人吃宵夜時深夜食堂的私房名單. 宅丁亭迴轉串燒‧麥田啤酒裡面的空間很小巧簡樸,一樓的開放式廚房前也有一排吧台座位區,獨自來的朋友或想近距離欣賞師傅料理秀的朋友可以坐這區.宅丁亭迴轉串燒‧麥田啤酒外送目前有跟ubereats合作,因為生意很好若想外帶又不想等太久的話可以先打電話來訂之後再來拿. (貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後請勿開車) 來居酒屋當然免不了要喝點小酒或涼的,宅丁亭迴轉串燒除了主打的鮮釀啤酒之外,還有利口酒、沙瓦、日本酒、瓶裝啤酒,韓國燒酒、柚子酒、清酒、大吟釀,若無法喝酒的朋友也能選擇可樂、汽水、麥茶之類的無酒精飲品.(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後請勿開車) 宅丁亭迴轉串燒是整棟營業的獨棟建築,除了一樓吧台區之外,還有二樓無菸用餐區、三樓露天花園區.因為座位有限建議提前訂位,宅丁亭接受電話預訂,因為假日的話很容易,客滿建議至少要提早一個禮拜先訂位喔! 因為是狹長型的空間,二樓有4桌、座位數不多,天花板有漂亮紙傘裝飾,也有浮世繪藝妓畫作,讓人有宛如置身日本的錯覺. 店裡充滿濃濃的日本風情,每個空間都有精心布置,溫馨舒適的空間很適合約會聚餐. 三樓的露天花園區氣氛超好的啦!有漂亮的霓虹和許多綠植,天氣好的時候坐這邊吹著微風用餐感覺也很愜意. 三樓的露天區超有空中酒吧的氣氛,能感受到時尚的氛圍及輕快的氣息,也超適合拍漂亮網美照! 宅丁亭迴轉串燒‧麥田啤酒菜單.宅丁亭提供牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、培根、野菜及其他受歡迎的串燒,串燒價位從20元起跳,超便宜!裡面也提供好吃的海鮮燒烤、私房小菜,因為知道台灣人愛吃飯,所以還有提供明太子烏龍麵、牛五花丼飯、豬五花丼飯之類的主食,單價都很便宜. 宅丁亭迴轉串燒‧麥田啤酒酒單.酒單上都有詳細的酒品說明,宅丁亭除了供應鮮釀啤酒及各樣啤酒之外,也有不少清酒、燒酒、角high,酒水種類多、價格也合理,絕對讓人能吃得痛快喝得盡興.店裡沒有低消、限食3小時,不能帶外食,如果要自己帶酒來的話一瓶收300元開瓶費,店裡用餐結帳時會收10％服務費,付款方式接受現金.(貼心提醒：未成年請勿飲酒、酒後請勿開車) 因為餐點都是現點現做,入座後服務人員送上菜單後就會去忙,用筆畫「正」字點好菜後,可以按牆上的服務鈴,服務人員就會來收菜單. 因為準備餐點需要一點等待時間,為了讓大家等待時不會太無聊,宅丁亭迴轉串燒上菜前會招待一盤毛豆跟一壺熱湯. 當天招待是蘿蔔湯,招待熱湯會不定期更換.雖然這熱湯裡面沒有特別加料,但卻有意料外的美味!蘿蔔湯的味道濃郁且能喝到滿口鮮甜,比我媽煮的蘿蔔湯還好喝,能感覺這湯有花了不少時間熬,超想跟他們買來當煮麵的湯底! 招待的毛豆吃起來有淡淡黑胡椒香卻不嗆辣,微辣的毛豆口感清脆吃起來很涮嘴,很適合邊聊天邊吃.黃金泡菜60元.色澤金黃的黃金泡菜醃的也很入味,微酸微辣且帶有蒜香,相當開胃. 明太子濃白醬烏龍麵130元.不要以為來居酒屋就會吃不飽喔!宅丁亭的主食超有水準份量也很夠! 除了用濃郁的白醬料理之外,掀開海苔絲後,底下還能看到橘紅色的魚卵鋪在麵上,記得先把麵拌一拌再吃. 明太子濃白醬烏龍麵的香氣十足、味道濃郁,能吃到滿口奶香卻很滑順不膩口,烏龍麵非常Q彈,整碗麵都吃得到明太子的鮮味,又不會被過多的醬香或奶香給蓋住,口感一級棒! 牛五花丼飯100元.我們比較少在居酒屋看到有供應丼飯,所以特別點來吃,這碗牛五花丼飯份量也不算少. 丼飯上面鋪了顆半熟蛋,戳破半熟蛋之後黃澄澄的流動蛋黃超誘人!蛋黃戳破的蛋液後跟丼飯及肉片拌在一起會更好吃喔! 金黃色的蛋黃汁包覆住牛五花肉及飯粒,整碗牛肉丼飯都多了層淡淡金黃色的光澤,肉片和米飯都能吃到濃郁又綿密的口感,再搭配辛香的七味粉一起入口,口感層次很豐富! 他們的串燒據說都是當日新鮮老闆親手現串的,有超過50樣選擇,20元起跳、一串至少3、4個,真的很划算耶! 醬燒芋香丸25元.雖然價格比一般居酒屋串燒便宜,但宅丁亭燒烤的美味度卻沒有打折喔! 醬燒芋香丸咬在口裡能吃到豬肉的鮮甜,之後會感受淡淡地芋香在口齒間香氣散發,鹹鹹甜甜的醬燒芋香丸相當好吃. 醬燒豬血糕20元.醬烤米血糕吃起來口感軟Q,整體的口感不會過鹹,微甜微鹹的醬燒豬血糕讓人吃得很過癮! 韭香牛肉串45元.裡面的韭菜帶點辣味及韭香,搭配沒有腥羶味、外皮烤至微酥的牛肉,能從中吃出些許甜味,也讓牛肉串吃更爽口. 剝皮辣椒牛肉串45元.這是比較少見的品項,牛肉串裡面捲的是剝皮辣椒,不會太辣但又可以吃得到剝皮辣椒的香味,及剝皮辣椒的鹹、甜、辣跟脆度,搭配上帶有油脂的牛肉片吃起來很解膩,也很適合配酒. 松露陶板牛80.這個是限量的美國安格斯陶板牛肉,如果有機會的話會建議點來吃吃看. 肉質鮮嫩Q彈的美國安格斯陶板牛肉吃得到牛肉的香氣,配上味道香濃的頂級松露醬,奢華的口感讓人吃得意猶未盡! 炙燒牛橫膈70元.牛橫膈經過炙燒後能吃到明顯的肉香及烤香,肉質鮮嫰又有咬勁,難怪很多老饕喜歡炙燒牛橫膈. 霜降厚切牛70元.烤得拌熟的霜降厚切牛口感溫潤細膩,還能吃到濃郁香醇的牛肉香,相當的厚度也讓人有很飽嘴的肉感. 鹽烤四季豆35元.大魚大肉時也要吃點青菜均衡一下,鹽烤四季豆能吃到爽脆口感及本身特有的清甜. 加州葡萄培根捲45元.這道是因為看到有葡萄入菜所以特別點的,帶皮的葡萄吃起來外皮爽脆、果肉多汁,除了咬下時會有爆汁的口感,酸甜美味的加州葡萄培根捲還帶有嚼勁,獨特的果香和果酸搭配香氣飽滿、味道不會過鹹的培根,吃起來口感相當好. 芝心培根捲30元.鹹香的培根裹著香軟的起司一起烤,能吃到培根的鲜香及起司的奶香,鹹中帶甜的芝心培根捲吃起來口感相當迷人. 蔥燒雞肉串45元.雞肉烤到外酥內嫩又多汁,青蔥讓雞肉的鮮香及甜味更明顯了,獨特的蔥香跟滑嫩的雞肉相當合拍. 孜然羊肉串(2入)110元.沒有羊騷味的羊肉表皮烤得香酥微焦,能聞到濃郁的孜然香味,一咬下去香氣四溢,吃起來外酥內嫩還帶有咬勁. 蘆筍豬肉串 45元.綠色的蘆筍爽脆細嫩又清甜,外表搭配烤得焦黃的豬肉片,吃起來鹹香鮮甜又多汁,這樣的搭配真是完美! 伊比利豬肩胛串75元.伊比利豬肩胛的肉味豐富、吃得到迷人的肉香,有點筋又有些油脂的伊比利豬肩胛串吃起來軟嫩有嚼勁,能滿足想吃肉的慾望. 明太子山藥 80元.明太子料理也是我去居酒屋很愛點的品項,宅丁亭的山藥沒有弄得太熟太、爛,還保有很好的脆度也很飽水,再搭上鹹香的明太子醬,非常地美味. 明太子雞腿排(2入)130元.炙燒過的明太子醬有著微微焦香,濃郁香氣散發且能吃到大海鮮味,去骨雞腿肉的口感滑嫩和鹹香明太子完美結合,讓人吃得欲罷不能. 帶殼玉米筍(4入)70元.玉米筍的鬚鬚超有營養的,而且這種帶殼玉米筍本身的口感就很清甜,宅丁亭還附上芥末椒鹽來提味增香,也讓脆嫩鮮美的玉米筍能吃到更多的口感變化.香烤蛋蛋魚(4入)70元.這一整隻都能吃,烤得外酥內嫩的,肉質細緻且有滿滿金黃色的魚卵,一口咬下會吃到嗶嗶啵啵的口感,大人小孩都喜愛. 薄鹽鯖魚 140元.宅丁亭的鯖魚還蠻大塊的,擺盤上也擺有胡椒鹽和檸檬片刻調味. 薄鹽鯖魚烤到外皮略帶焦香,但裡面的魚肉還是保有水份,魚肉吃起來口感細緻不過硬或乾柴,不管淋上檸檬或是沾胡椒鹽都很好吃. 午仔魚一夜干198元.一夜干是日式居酒屋常點的料理,因為很難得能在居酒屋點菜點得那麼隨意,又看到價錢不貴,我們當天點了三道魚料理來吃. 帶有海味鹹香的魚肉吃起來口感紮實、飽滿,經過風乾處理的一夜干能吃到魚的鮮甜被濃縮且鎖在魚肉裡,單吃或配酒、配話都能吃得很過癮. 小麥啤酒(500ml)150元.他們的精釀啤酒可以點一壺也可以買一杯,雖然裝在杯子裡看起來很像,但大麥啤酒麥味比較重、帶一點苦,小麥啤酒則果香味比較重、帶一點甜,我點的小麥啤酒口感圓潤順滑、沒有苦味,女生要喝的話比較推薦小麥啤酒. 酥皮雙色麻糬(2入)70元.飯後當然要點好吃的甜點來幫聚餐做個完美的結尾,宅丁亭的甜點很特別,是別處少見的酥皮麻糬捲,雙色麻糬還有原味及黑糖兩種口味喔! 外層有點像我們吃玉米濃湯的那種酥皮,微酥的外皮有淡淡奶油香氣,外面還淋上香甜的煉乳,裡面的麻糬烤得很好軟綿彈牙,原味跟黑糖口味口感都很香甜,也讓人能吃得幸福感爆棚! 朋友相聚就是要暢快的吃吃喝喝,來宅丁亭可以盡量點又不怕荷包大失血,這樣的聚餐還是盡興! 宅丁亭迴轉串燒‧麥田啤酒的老闆實在是太佛心了!當日現串串燒20元起跳、選擇也很多,獨家醬汁丼飯、明太子濃白醬烏龍麵價格不貴也有專賣店的水準,吃飽又能吃巧,結帳下來發現比去一般台北居酒屋的消費便宜很多耶!因為氣氛好、服務佳、餐點美味又不貴,要約朋友喝酒聊天或想獨自小酌一下也很合適,不用花大錢就能有超值享受喔! 宅丁亭-迴轉串燒 x 麥田現釀啤酒地址：新北市三重區中正南路62號電話：02-89763887(因座位有限一定要訂位)營業時間：週二~週日 18:00~01:00,週一公休
