到這家店的時候,店家剛開始營業還沒有甚麼人,愈晚排隊的人潮就陸續的出現了,想吃建議要趁早來,賣完就會收攤!食材都已經事先製作好,每一種都分開的放好,環境看起來也很乾淨,點了之後加湯、加料就可以出餐了濃郁的湯頭黑白切就是今天有甚麼豬雜就切甚麼裡面有一點湯,覺得沾著湯吃就很有味道,所以後來醬料的部分都沒有使用湯帶點胡椒味跟油蔥香,每一種食材的口感都處理得很好也很乾淨,腸子最擔心就是沒有處理乾淨,這家做得很好,味道也沒有腥味 綜合豬血湯老闆說點綜合比較划算,綜合豬血湯有加豬雜從袋子倒出來的時候,我們哇了一下,這也太多料了吧湯頭喝起來很甘甜,沒有油膩感,很香很順口這個豬血口感很嫩帶點彈性,而且還有吸到湯汁的鮮跟韭菜的香,好好吃啊~ 完整文章店家資訊=>在地飄香一甲子,料多味美,好吃到有點過份
