啾咪大家~我是樂媽12月聖誕節是我們最喜歡的月份,生活日常都充滿了聖誕節的氣息所以我跟大哥決定,今年要做一件有意義的事情家裡空間的關係,平常在家沒辦法做烘培在家怕會有散落一地的麵粉,跟無限沾滿桌面的奶油(哈)還有做完烘培要清洗善後的器具,真的挺累人的能不能只有享受優雅的製作過程,和視覺享受成果的呢?這次終於達成我們人生中第一顆手作蛋糕,就在陽明山﹝亞尼克-陽明山店﹞親子DIY課程只要到網站預約好時段,看各分店報名時間,及把人帶到現場就好啦!三個小時之後,就可以帶著媲美專業級的手作蛋糕回家,超有成就感的﹝亞尼克夢想村﹞聖誕節親子DIY手作烘焙這次體驗選了大哥應該會喜歡的,聖誕節限定的紅鼻鹿寶寶蛋糕整個超級興奮,因為大哥非常喜愛手作DIY系列這次開車來停車算是滿方便的,附近路邊有許多空地﹝亞尼克夢想村-陽明山地址﹞：台北市士林區長春街6巷5號一抵達門市氛圍真的一級棒,裡頭已經充滿濃濃聖誕節氣息亞尼克夢想村-陽明山店,雖然店面看起來不大,但走進裡面空間寬敞,座位區蠻舒適的給我們的感覺非常溫馨,整體環境整潔亞尼克陽明山店與夢想村陽明山店,都是從荒廢的美軍宿舍變成的甜點店竟然還保留美軍宿舍以前的壁爐,聽說這個壁爐並非裝飾,可以真的燒柴取暖亞尼克再壁爐前放了好多聖誕球、禮物以及聖誕樹,真的好有聖誕氣氛呢!亞尼克這邊除了體驗手作烘焙外,平日裡也可以約姊妹淘喝個下午茶坐在舒服的沙發區,好好緩解工作壓力放鬆一下現場有提供蛋糕、派塔、咖啡、飲料等...可以享用聖誕節期間限定商品｜歡樂鮮莓派｜根本夢幻甜品,鮮美多汁的草莓鋪滿整個派塔吃起來瞬間像戀愛的滋味,每吃一口都覺得好幸福呦~｜耶誕花園派｜派塔充滿耶誕氣氛以及滿滿的覆盆莓氣息,一口咬下香氣四溢,多層次口感搭上外圍純手工的杏仁奶油派塔真是最棒的味蕾體驗｜開心耶誕樹｜開心果奶霜x北海道奶霜x覆盆莓奶霜,有著馥郁迷人的口感覆盆莓果餡配上派塔的完美融合,酸甜滋味讓人口中香味四溢｜亞尼克生乳捲-草莓可可卡士達｜柔軟蓬鬆的蛋糕體,內餡還吃的到草莓酸甜滋味搭配上濃郁滑順的可可卡士達,有著幸福的滋潤好吃極了｜莎布雷巧克力夾心｜香醇誘人的73%比利時巧克力,與奶油鹹香雙重享受絕佳的酥脆口感,極富層次的逆襲漸漸深入味蕾｜法式蛋白餅｜聽說每一個蛋白餅都是出自烘焙師一筆一畫製作成的可愛的造型外表一口咬下,在舌間慢慢化開每片蛋白餅都是獨立包裝,適合送禮傳遞幸福｜耶誕糖霜餅乾｜獨特風味的奶油香氣,吃起來酥酥香香的手工繪製看得出亞尼克師傅對每片餅乾的用心,送禮自用兩相宜最後做完DIY,我們還買了些聖誕小物回去送禮聖誕節限定課程-紅鼻鹿寶寶蛋糕今天就跟著專業的烘培老師,指導我們一步一步學習烘焙的技巧吧!在這你可以盡情發揮內心那個烘焙魂,一起享受手作蛋糕的療癒時光洗手區洗洗手,雙手洗乾淨才能觸碰食材哦!穿上小小廚師服做蛋糕,都覺得大哥好像大廚一樣製作麵糊所有材料老師都已經秤重,準備分裝好了不過要做出的蛋糕體麵糊,就要完全自己動手老師開始介紹所有食材及步驟流程專門為孩子設計出的烘焙食譜,步驟上非常簡單超美的攪拌機,在這裡要自己學著組裝與操作接著將每樣食材,依序通通倒入麵粉中攪拌過程老師會在旁邊讓孩子讀秒數,輕輕鬆鬆就做好麵糊機器打完後,還要再加入剩下的配料然後用手繼續輕柔攪拌均勻,直到可以製成蛋糕體的糊狀老師每個步驟,都很有耐心帶著孩子一起同樂將拌勻製作好的蛋糕液,倒入模具裡最重要的步驟來了~攸關蛋糕出爐漂不漂亮關鍵之一就要看你有沒有認真拿起來往桌子砸兩下,威~不是啦!!!是往桌子平著敲兩下啦,排除多餘空氣後再送進烤箱烘培過程能學習到,烘焙相關的知識與技巧因為是大型的烤箱,這部份就交給專業的老師,幫我們放進烤箱內﹝亞尼克﹞全部幫你設計好可以給孩子操作的部份,能安心的和小朋友一起完成在蛋糕烘烤的過程中,我們也沒閒著,挑戰的任務即將開始尖叫聲!!!甜蜜無比的瑞士翻糖動動小手玩翻糖老師先帶領著孩子們,完成禮物盒跟拐杖糖其餘的翻糖可以讓大哥盡情發揮,他平日裡無限天馬行空的想像力翻糖很好塑形變出各種不同的形狀,有點像在玩黏土加史萊姆說你淘氣不淘氣,偏偏你又好塑形但又難控制你可以利用牙籤技巧戳出編織紋路,同時提升學習專注力及細心度好期待等等蛋糕出爐時,可以把充滿歡樂的作品變化出快樂的能量能與孩子一起親手DIY手作,是一件多麼有趣的幸福時光疑~陣陣香味傳出來好香好香,蛋糕已經烘烤好了老師也已經將蛋糕放涼,超令人驚豔!!!烤得好漂亮超厲害的看似繁複的過程,其實製作成功率也很高翻糖也剛好捏製完成,還真的沒有浪費到任何一點時間烤成蛋糕後進行接下來的步驟蛋糕脫模動作及蛋糕切面,由我協助大哥一同完成切好邊之後就完成紅鼻鹿的基本底座接著將擠花袋內的鮮奶油,用圈圈的方式平均擠在蛋糕四周吼~老師明明說要平均擠出來這是???大哥你很鬧耶!看看照片中老師跟大哥的對比圖,大哥是還在成長中的麋鹿還沒長好(笑)不過老師說沒關係,等等再用抹刀由內向外抹平就完美了寶貝如此專注的神情,真的讓我滿感動的接著先將麋鹿鼻子、鹿角、眼睛用黑巧克片,及新鮮草莓就定位有看到哥的嘴角滿滿的鮮奶油嗎?這就是親子手作DIY的魅力,邊做邊玩邊偷吃,過程中充滿歡笑最後頭上放上新鮮草莓,及剛剛的創意翻糖做出聖誕裝飾栩栩如生的麋鹿蛋糕就出現在眼前,怎麼可以邊玩手作又這麼專業溫馨特別的日子裡,與孩子之間充滿甜蜜美好的回憶正當我把蛋糕轉過來時不對這是什麼,老師交代要讓麋鹿的臉乾淨一點為什麼我們的紅鼻鹿寶寶,有瀏海跟眉毛啦!大哥又趁我不注意時,用剛剛老師給他擠眼睛的鮮奶油隨手發揮了一下真的攔也攔不住餒~哥說你不覺得這樣麋鹿看起來更生動嗎?看起來是挺療癒跟舒壓超可愛的,同時讓親子關係更加親密親手從麵粉、奶油、蛋和砂糖,攪拌開始製作蛋糕最後自己用鮮奶油、草莓、巧克力片、翻糖做裝飾通通都是自己來,可以完整地體驗從無到有的過程這個可愛的蛋糕讓我超滿意的,重點這是我們自己親手做出來的專業烘焙老師全程指導,隨時看著步驟是否正確,讓人感到相當安心沒經驗的人也能順利做出美味甜點連我現在都難以置信,我們是怎麼做出這麼厲害的蛋糕完成蛋糕後,老師會發放﹝亞尼克﹞五星甜點小廚師認證證書回家後品嚐自己做的蛋糕,口感清爽不油膩,蛋糕也濕軟綿密後來姊妹們看到我的成品,紛紛表示很有興趣約了改天也想一起參加,﹝亞尼克夢想村﹞學習手作DIY烘培想要自己動手做蛋糕,怕備料買完用不完浪費,又超怕失敗真的滿推薦來這對了~亞尼克手作課程,會依照季節及節慶調整手作DIY內容樂媽在這裡直接整理出來給大家開課日期：節慶課程,造型也會不定時做更新（可以事先線上報名DIY課程）蛋糕成分：北海道奶霜/法國鮮奶油/海綿蛋糕/新鮮草莓/黑巧克力/瑞士翻糖課程費用：12/2-12/25課程費用：999/堂,隨享卡再享9折優惠 課程內容：包含課程教學、材料費、結業證書 活動時間：約３小時開課門市：亞尼克夢想村陽明山店、新竹竹北店、台中旗艦店、高雄旗艦店亞尼克夢想村-聖誕節親子DIY手作烘焙
