檯面石保養：向3個壞習慣說不切勿把高溫物件直接放置於檯面石上請務必為你的料理台添置隔熱墊或是爐架.高溫其實會傷害檯面石,如果經常把烤爐剛出爐的鐵盤、剛打開的鍋蓋、一些高溫的東西及底部會發熱的電器,長期直接放置在檯面石之上,會對檯面石造成負擔.以上情況除了有機會導致檯面石出現燒焦的痕跡,長時間使用瓦斯爐（如24小時煮湯）,也會使檯面石過度吸熱而出現爆裂風險.天然石材如花崗石及大理石,耐熱程度會較人造石（無縫石）及石英石高,但仍需小心使用.切勿把檯面石直接當砧板有些人會貪圖方便,直接在檯面石上切東西.檯面石感覺很堅韌,但其實就像不沾鍋一樣,不適宜在上面使用金屬用具,一但刮花就會成為不可逆的痕跡.不單傷害刀具本身,檯面石的凹痕位置會欠去原有平面的光澤,凹痕也會藏污納垢,若不勤加清潔,用來料理的檯面長期累積污垢,非常不衛生.多種檯面石的石材種類中,大理石是非常容易刮花的石材,而石英石會相對有更高的耐刮能力.切勿使用後不擦乾檯面石煮完食物後你是否會先放下廚房的清潔工作先去吃飯?長期讓檯面石維持髒污潮濕的狀態,其實十分損害檯面石,特別是屬天然石材的花崗石及大理石.由於天然石材表面其實有很多天然細孔,水份會被吸收,若果是有顏色的醬汁,如醬油、咖哩、紅酒等長時間浸於檯面上,便會出現「吃色」的情況,要清潔便非常困難.除了天然石材會有這種問題,人造石及石英石無細孔的設計雖比較少機會出現「吃色」問題,但長時間被水浸泡,水份內的有水垢及漂白劑,也會讓檯面石出現難以清除的水垢.
