愛吃雞肉的我很喜歡口感鮮美的海南雞,所以特別留意哪裡有好吃的台北海南雞飯推薦.看臉書友人PO去國泰醫院旁有樂海南雞用餐,看起來好好吃!捷運板南線國父紀念館及捷運信義安和站附近的有樂海南雞,師法新加坡五星飯店主廚手藝,以新加坡海南雞為主打,還提供肉骨茶、叻沙麵、瑪莎曼咖哩河粉…之類星馬、印度的多國風味料理,價位平實的台北南洋料理很受歡迎,是評價很好的國泰醫院商圈外送美食,是受上班族喜歡的外食,附近居民也很常外帶.前不久到國父紀念館附近商圈辦事後肚子餓了,想起有樂海南雞就開在附近,便決定過去吃看看有樂海南雞的餐點有多美味.信義安和站國泰醫院旁有樂海南雞,海南雞飯、肉骨茶、叻沙麵超好吃的台北新加坡美食餐廳,國父紀念館多國風味的台北南洋料理-emily愛玩美 台北市大安區仁愛路四段300巷15號有樂海南雞的地利很好,位於大安區與信義區交界,在板南線捷運國父紀念館及淡水信義線捷運信義安和站中間,與國泰醫院相鄰且鄰近台北市立圖書館延吉分館、光信公園,附近有仁愛國小、仁愛國中學區,離國父紀念館商圈、延吉街商圈、東區商圈、通化街商圈都很近.從信義安和5號出口走出後往左手邊巷子走、約6方鐘可抵達,從國父紀念館站3號出口走過來也只要10分鐘左右,公車族也能搭270、311、651、939、967、仁愛幹線…等多路公車到「仁愛延吉街口」站牌再走過來,附近也有台灣聯通福安停車場、北歐停車場,搭車或開車去都很方便. 有樂海南雞的執行長曾在外商工作,因鍾愛新加坡當地兼容各國的飲食文化,特別去研究且去學習新加坡五星飯店主廚的手藝,回國後在台灣打造全新南洋美食,以新加坡海南雞為主打,提供星馬、印度等多國風味料理. 因為店裡人力有限,有樂海南雞的營業時間是週一~週五:11:00~19:00、週六、週日:11:00~17:00,因為體恤醫護人員辛苦,憑國泰醫院員工證到店消費可享9折優惠. 除了內用及外帶,也能透過ubereats點他們的餐點.口碑很好的有樂海南雞也是ubereats年度嚴選店家喔! 除了uber外送之外,在國泰醫院商圈內點5份主餐店家就可幫忙外送(因為人手有限,這部分要看店家當下方便),店家自己的外送滿1000 就可以有9折優惠,遠一點會請Lalamove啦啦快送,當然運費就是由消費者吸收,但因為有滿1000元打九折的優惠,就算是請啦啦送餐也還划算. 有樂海南雞的門面感覺很清新,室內呈現狹長型空間,內部空間不大但感覺還蠻乾淨明亮的. 簡約明亮的白色空間,搭配淺色木地板及溫暖的燈光,給人一種寧靜溫馨的感覺,不會太冰冷而是有活力,也很符合品牌天然、乾淨的訴求. 進入後要在吧檯前方點餐區先點餐、結帳,點餐區的牆邊有貼上付款方式及使用肉品來源,客人會在乎的細節都標示得清清楚楚. 有樂海南雞菜單.附飯的主餐139元起、價格還蠻平實,海南雞飯、香料牛腹飯,香檸嫩豬飯…各種肉類的主餐都有,想吃澎湃點的也有牛雞雙拼飯、豬雞雙拼飯可選,喜歡香濃湯頭的朋友也能選擇多種口味的叻沙河粉喔! 海南雞可買全雞、半雞、雞腿,也有賣單份的蔥油手撕雞、麻花腳筋、肉骨茶湯、鮮菇雞湯、雞油飯、薑黃飯及當日時蔬,也有美國知名品牌果汁飲料可單點. 為了回饋忠實客戶,目前有推LINE會員集點活動,消費一主餐就可以獲得1點,集滿3點加送今日小菜兌換券一份、集滿6點加贈今日湯品兌換券一份、集滿10點就能兌換主餐任選一份,真是好康耶! 不曉得要點什麼的話,可以參考櫃台立牌上的推薦餐點.附飯、青菜、飲料或湯品二選一的海南雞腿套餐優惠價220元.新上市的瑪莎曼湯咖哩河粉(有牛腹、雞腿可選擇)原價189、目前有嚐鮮價169喔!! 店裡有一些可以額外購買的飲料,不是一般的可樂、汽水或稀釋過的果醋,而是一整瓶的Treetop 蘋果汁、Treetop蘋果氣泡水、Treetop蔓越莓綜合果汁及貝思寶兒低卡蜜桃果汁,以餐廳飲料的角度60元的價位其實不算貴.Treetop據稱是美國市場蘋果汁銷售第一品牌,沒有人工色素也沒有多餘添加物,貝思寶兒蜜桃果茶據說有通過六項檢測合格,感覺較健康養生. 結帳時接受現金、Applepay、GooglePay、銀聯卡及各大信用卡,感覺付款方式還蠻便利的. 店裡的裝潢感覺很帶有點清新感,不會讓人有壓力,能好好放鬆地享用喜愛的美食. 因為有設開放式廚房的緣故,店裡的座位數不多,沿著廊道設置的座位呈現一個L型的動線. 餐具和調味料都放在後方這區給人自取,店家還貼心地備有衛生紙跟牙籤喔! 雖然是開放式廚房但店裡沒有討厭的油煙味或油膩感,餐點的料理製作過程很透明化,乾淨衛生通通看得見. 黃澄澄的海南雞看起來好誘人!有樂海南雞的海南雞據說只取用雞胸、雞腿與雞翅,每隻雞只能做4份海南雞飯.而且據說主廚還會幫這隻海南雞做三溫暖,把選好的台灣雞先經過熱水燙過,再用天然的梔子花果實加入滷汁裡燜煮上色,最後用冰水長時間沖泡急速冷卻,要經過很多道的處理流程才能料理出讓人一吃難忘的好口感. 店裡的服務人員都穿上制服且戴上口罩,接觸餐點時也有戴上手套,感覺很訓練有素,雖然都很年輕但服務親切又有朝氣.店裡用的食材感覺很乾淨很新鮮,店裡用的特色醬料都是店家自製的喔! 像海南雞飯上面擺的番茄丁,就是有加入他們獨門配方製成的特製莎莎醬,帶有點果酸感的微酸莎莎醬既爽口又開胃. 店裡有3款必吃醬料:以青蔥與老薑打磨成泥的薑蔥醬搭配雞肉吃來口齒留香,酸辣醬是傳承新加坡飯店主廚配方,以水果秘方製成、選用2款辣椒製成的酸辣醬酸辣又開胃,膏狀的濃郁老抽入口鹹香、尾韻回甘.店裡連特製醬料都很用心,濃郁甘醇的老抽、辛香的薑蔥醬、水果秘方製成的酸辣醬,讓餐點更美味! 海南雞腿飯套餐220.有雞腿飯、大份青菜和湯品的海南雞腿飯套餐,內容豐富、份量大且營養均衡,CP值還蠻高的啊! 光這盤的份量就很飽足了!海南雞腿飯的飯類可以選擇薑黃飯或雞油飯,因為喜歡薑黃飯的口感,我們點了薑黃飯. 梔子花含黃酮類梔子素及許多營養素,加入梔子花的特殊醬汁讓雞肉充滿香氣,閃閃發光的油亮雞皮吃起來很Q彈,因為過冰河的作用有點像低溫舒肥,所以吃起來皮Q肉嫩、甘甜多汁. 薑黃飯除了很養生之外,很金黃誘人的飯粒也象徵著財富跟福氣,有樂海南雞的薑黃飯吃起來並沒有濃重的薑辣味,只會有辛香料淡淡的清香、很促進食慾,怕薑味的朋友也可以放心吃喔! 高麗菜.當天點的時蔬是高麗菜,這盤的份量也不小耶!而且也能感覺高麗菜很新鮮,吃起來不會爛爛的或有苦味. 新鮮的高麗菜又脆又甜,上面的淋醬帶天然甘甜味,讓整盤高麗菜吃起來更順口. 海南雞腿飯套餐的附湯原本是鮮菇雞湯,但因為我們來這裡就是想要喝肉骨茶湯,所以加價30元換成了肉骨茶湯.有樂海南雞的肉骨茶湯以空運來台的香料、當歸、川芎、豬小排等熬煮湯底,湯頭溫醇甘甜可以滿足喜歡新加坡白派肉骨茶的朋友. 紅褐色的湯頭喝起來爽口鮮甜、不會油膩,加入香菇的湯頭口感帶甘甜,香氣渾厚的肉骨茶湯非常順口好喝,帶骨的肉排都料理得很入味,肉骨吃起來口感軟嫩無豬腥味,一抿就會化開的肉骨吃起來鮮嫩又不失嚼勁,香氣十足的肉骨茶湯口感溫潤又有餘韻,中藥熬燉萃取而成的湯頭讓人吃了後也對健康有益喔! 瑪莎曼牛腹湯咖哩河粉是新推出的餐點,店家原本有推出香料牛腹飯,在試菜過程中發現：把有印度風味的香料牛肉配方搭上泰式咖哩,居然意外的對味,所以推出這道特別的餐點! 一般的湯咖哩大部分都是海鮮或者是雞肉口味,還蠻少吃到牛腹肉湯咖哩,帶有美味油花跟一點筋的牛腹肉吃起來Q彈帶勁,搭配融合異國、印度香料的鮮明香氣,及較濃郁的泰式瑪莎曼咖哩,吃起來有順口的酸甜且口感層次豐富. 瑪莎曼湯咖哩的味道其實偏甜,微酸微甜且有一點點辣感,裡面吸飽湯汁的河粉口感軟滑卻仍保有嚼勁,加上帶有印度風味的牛腹肉口感一級棒! 色澤鮮豔的瑪莎曼湯咖哩有著香氣濃郁,微甜微酸又微辣的豐富口感很有南洋風味,讓人吃了幸福感滿滿,難怪會被愛好者稱作咖哩之王. 冬天到了,這種有湯的麵食吃起來很溫暖,喜歡南洋美食的朋友除了叻沙之外,也可以點這種湯咖哩來吃吃看喔! 有樂海南雞的餐點整體來說口感還蠻不錯的,鮮嫩的海南雞飯、溫潤不油膩的肉骨茶湯、香氣濃郁的瑪莎曼咖哩河粉,這些充滿南洋風味的平民美食吃完都會唇齒留香,我自己特別鍾愛瑪莎曼牛腹湯咖哩河粉,這種天氣吃感覺暖胃又暖心!交通方便的店面很乾淨舒適,自製醬料很有特色,價格平實又很養生,套餐的附餐也很超值,是我個人很偏愛的平價多國料理餐廳,平常吃些對健康有益的食材也能培養出強壯的體魄,很推薦想要吃南洋料理的朋友可以找時間來有樂海南雞吃看看喔! 有樂海南雞 店家資訊：地址：臺北市大安區仁愛路四段300巷15號電話：02-8786-7252營業時間：週一~週五11:00~19:00、六、日11:00~17:00(營業時間有調整)LINE官方帳號：olla.chickenIＧ帳號:olla.taiwan
