糕點類在過年都象徵著步步糕升,蘿蔔糕的美味也是過年必吃的一道菜餚每次過年回台北娘家,我媽媽除了會煮各種美味的年菜譬如佛跳牆、炒米粉、烏魚子等等的美味佳餚外,早餐他還會煮年糕湯或是煎的恰恰配上蒜苗醬油的酥脆蘿蔔糕.可能很少人是搭配蒜苗醬油吃蘿蔔糕,但是這樣吃真的很美味,若敢吃蒜苗的人可以嘗試看看. 糕大尚港式蘿蔔糕成分：臘腸、蝦米、白蘿蔔、在來米、馬蹄粉、玉米粉、紅蔥頭酥淨重：750g可能因為是臘腸港式的蘿蔔糕,所以在煎的時候他的料比較多,有豐富的蝦米、臘腸、剖面看起來還有一塊塊的蘿蔔本體,打開時的蘿蔔糕很好切,因為盒子本身已經有分成一塊一塊的格子,所以只要沿著線切厚度都差不多.先將鍋子加點油熱鍋,就可以加進蘿蔔糕煎,這時候我忘記煎蘿蔔糕很重要的一點就是不能蓋蓋子,因為悶住的糕體會過軟很難煎,不過以自己因為喜愛恰恰蘿蔔糕,煎過無數恰恰的蘿蔔糕,我還是成功的將變軟的蘿蔔糕間的漂漂亮亮!! 糕大尚港式芋頭糕成分：芋頭、在來米、馬蹄粉、玉米粉、油蔥酥淨重：750g 芋頭糕裡有滿滿的芋頭,糕體的剖面也有很豐富的材料,這次在煎的時候就沒有悶鍋,所以芋頭糕煎得更漂亮,兩面一樣煎的恰恰後就可以起鍋了!與蘿蔔糕放在一起可以沾蒜苗醬油搭配著吃,酥酥脆脆鹹鹹的滋味有芋頭香氣也有蘿蔔的甘甜,兩款糕點用料都很扎實. 齊家過年蘿蔔糕特殊醬料成分：蒜苗、醬油我們家的蘿蔔糕沾醬都是用蒜苗跟醬油,其實很簡單也沒必要拿出來說,不過我真的沒有看過有人家是這樣沾著吃的,不過我不得不說蒜苗醬油搭配蘿蔔糕是真的非常對味!!做法也非常簡單,一口蒜苗與蘿蔔糕,蒜苗相與糕體的結合可以更帶出蘿蔔糕本體的香氣,也更好吃!大家真的可以試試看!其中更特別的是港式蘿蔔糕,因為是港式,所以我們也有擠黃芥末搭配吃看看,吃起來就像是在港式養茶餐廳吃的蘿蔔糕味道一模一樣!!所以沾黃芥末吃也是很適合,過年總是要吃點糕點讓自己明年高升,不論是年糕、蘿蔔糕或是發糕,我覺得都是很適合當作過年的菜餚與點心,也推薦大家可以嘗試看看用蒜苗醬油搭配著吃,你們可能也會跟我一樣愛上這樣的滋味喔! 煎蘿蔔糕與芋頭糕的過程影片 過年餐桌上的蘿蔔糕與芋頭糕,就讓糕大尚來為你點綴吧! ﹝糕大尚秘製蘿蔔糕﹞ 官網：https://www.gaoboss999.com/FB：https://www.facebook.com/gaoboss999 喜歡我們的漫畫及文章的話,歡迎追蹤IG,FB給我們一點支持喔~點擊下圖能連結我們的漫畫粉絲團喔~~~~~~追蹤我一起交流喔：https://bio.site/DajiBae dajibae 寶寶 嬰兒 漫畫 卡通 育嬰日記 新手爸媽 大吉 大吉的逆襲 插畫 台灣 原創 台灣 taiwan cartoon funny Daji baby story illustration comic 初心者の両親 コミック漫画 子育て漫画
