許多人每天不只一種營養品要吃,但營養素種類眾多,了解特性非常重要,確保營養食品正確的食用方式和用量.選對、吃對,健康才能加分!本篇分享營養素每日建議用量,益生菌不能和什麼一起吃,什麼時候吃效果最好! 快速目錄：一、破解營養品常見迷思和正確觀念二、營養品不能和什麼一起吃?1.益生菌不能跟抗生素/熱水一起吃2.葉黃素不能跟β-胡蘿蔔素一起吃3.鈣不能跟鐵一起吃 三、營養品什麼時候吃效果最好?早上、睡前、飯前、飯後1.益生菌什麼時候吃?2.葉黃素什麼時候吃?3.DHA什麼時候吃?4.海藻鈣什麼時候吃?5.維生素C什麼時候吃?6.維生素D什麼時候吃?7.維生素B群什麼時候吃? 四、營養素每日建議攝取量,會不會有副作用? 一、破解營養品常見迷思和正確觀念 國人飲食和生活作息不正常,導致身體營養素缺乏,許多人會開始補充營養品,調節生理機能,吃營養品前,先看包裝上的建議用量和服用方式,但如果你不只吃一種營養品,要怎麼吃才對呢?營養保健品的食用方式、時機和劑量都很重要,以下分享營養品5大正確觀念：1.有需要再吃,先了解自己需求：不要聽信親朋好友說哪個商品好就購買,需針對自己的生活型態、目前生理狀況做了解,每個人適合的營養品都不同.像是若你長期輪班、熬夜,容易缺乏維生素,或是上班族長期使用電腦,對葉黃素的需求比較大.若是特定族群,如：懷孕.營養素的消耗會比一般人更快,更需要補充營養.建議購買前,了解完自己的需求後,可詢問營養師建議適合的營養品. 2.每日用量,是否符合需求：不是吃多就有效,身體可能無法吸收.衛福部針對國人營養素,提供每日建議攝取量和上限攝取量,在這範圍內才是足夠且安全的劑量.攝取過量,例如：脂溶性維生素會增加身體的負擔.水溶性維生素攝取太多,身體無法吸收,反而從尿液中排出.攝取不足,無法達到身體所需,固定且長期服用,才會達成保健功效. 3.吃對時機,發揮效益大：每個營養素的特性不同,適合服用的時間也不同,記得挑對正確時間,吸收更有效率.可針對目的,決定服用時機.例如：想要精神旺盛,適合早上吃,幫助入睡,適合睡前吃.根據營養素特性,適合空腹吃或飯後吃,像是脂溶性維他命A、D、E、K,需油脂幫助人體吸收,建議飯後吃,吸收效果更好.4.不同營養素會相互影響：許多人每天不只一種營養品要吃,但營養素種類眾多、特性大不相同.某些營養素和特定藥物會相互抑制,產生交互作用,導致吃進的營養無法有效吸收.例如：抗生素與益生菌,如果擔心可事前詢問醫生.或把營養品與藥物分開服用.另外,酒精、茶葉、咖啡等含咖啡因的食物或飲品,都會干擾營養素(鈣、鎂、鐵)吸收,無法發揮最大功效,兩者至少間隔2小時以上再吃. 5.不要期待短期見效：市面上的營養食品,如同平常吃的食物一樣,是很棒的營養來源.但不能期待吃了就會恢復健康,也不能想到才吃,需要天天吃正確的用量,適時補充身體缺乏的營養素,搭配配合正常作息和健康的生活習慣：規律的運動、均衡的飲食、充足的睡眠,長期下來,身體會有更好的健康狀況. 二、營養品不能和什麼一起吃? 大部分的營養品不太會交互影響,有些一起吃反而效果比較好,但特定營養品需特別注意,需要避開一起服用,會相互抑制影響吸收,吃進去的營養反而吸收率不佳,讓好不容易吃下的營養品,一起吃都打折扣很可惜! 1.益生菌不能跟抗生素/熱水一起吃因益生菌是活菌,不耐高溫,請不要用超過50度的熱水沖泡,以免失去活性,效果不佳.另益生菌容易被抗生素清除光光,所以益生菌和抗生素也要避開一同服用,兩者建議至少間隔2小時以上. 2.葉黃素不能跟β-胡蘿蔔素一起吃葉黃素和β-胡蘿蔔素都是屬於類胡蘿蔔素,因為「吸收路徑相似」,建議分開補充,否則會互相競爭吸收. 3.鈣不能跟鐵一起吃鈣和鐵都是屬於二價礦物質,因為兩者是相同的吸收管道,同時吃高量的鈣和鐵,會互相競爭影響吸收率,混合在一起吃,反而營養吸收效果不好.建議鈣片和鐵劑,最好是分開吃. 三、營養品什麼時候吃效果最好?早上、睡前、飯前、飯後 依據營養食品的特性,適合服用的時間也不同!到底什麼時候吃最有效?有些適合空腹吃,有些適合飯後吃,有些早上吃,睡前吃,記得挑對正確時間,吸收更有效率. 1.益生菌什麼時候吃?一般未包埋益生菌,受環境影響大,不建議飯後服用,因此時胃酸分泌過多,容易導致益生菌死亡,無法順利定殖人體.專利包埋益生菌,具有更強大的穩定力,擁有胃酸防護罩.因此益生菌飯前、飯後、空腹,什麼時候吃都可以,不影響益生菌存活率.但吃益生菌還是須避免50度以上的高溫沖泡. 2.葉黃素什麼時候吃?酯化型葉黃素,必須搭配油脂一同服用,在飯後吃吸收效果比較好.若你挑選的是游離型葉黃素,小分子更好吸收,能提升吸收率及利用率,不需要搭配油脂,任何時間點吃都可以!不過由於葉黃素需要經由人體吸收代謝,白天整體效能高,吸收效果會更加倍,不妨選擇在早餐後,開始使用3C產品前,先吃一包葉黃素. 3.DHA什麼時候吃?藻油DHA屬於脂溶性營養素,建議飯後吃,隨著食物中的油脂一同消化,更容易吸收. 4.海藻鈣什麼時候吃?天然海藻鈣的吸收率最佳,隨時都可以吃.想要維持骨骼健康可以選擇在白天吃,如果想要幫助入睡,適合睡前吃,維持健康. 5.維生素C什麼時候吃?維生素C屬於水溶性的營養素,隨時吃都可以.維生素C具抗氧化作用,建議睡前吃,可養顏美容,促進膠原蛋白的形成. 6.維生素D什麼時候吃?維生素D屬於脂溶性的營養素,建議飯後吃,隨著食物中的油脂一同消化,更容易吸收. 7.維生素B群什麼時候吃?維生素B群屬於水溶性的營養素,隨時吃都可以.若想提高身體代謝,維生素B建議早上吃,精神更好. 四、營養素每日建議攝取量,會不會有副作用? 以下提供各種營養素,國人建議每日攝取量,基本上營養品都是食品,只要不超過上限攝取量,不太會有副作用.卡蘿琳益生菌,針對0-12歲嬰幼兒量身訂做的營養品,研究最適合嬰幼童的足量劑量,幫寶寶由基礎開始健康打底.其實任何營養品只要吃足夠的量就好.每天固定持續補充調理才是重點.長期吃約３-６個月,若明顯感受到身體的正向回饋,覺得更有精神、排便順暢、保護力更好,就是適合你的營養品. 人體仰賴每天攝取的營養素運作,除了飲食均衡,搭配營養品健康打底,增強保護力,還要保有良好運動習慣、正常生活作息,才能為健康做好防護.如果想了解更多益生菌、葉黃素、DHA、海藻鈣、黃金初乳、維他命C、維生素D好處,歡迎您加入Line詢問,讓卡蘿琳衛教師為您解答與說明.
