｛台中美食｝台中蜜汁雞排推薦：小彤帽密沾醤炸鷄排,店家獨特炸粉＋秘製醬汁保證好吃到停不下來/別讓一姐不開心這幾天嘴饞突然好想吃沾醬的雞排,正好網路上搜尋到家裡附近的這一家「小彤帽密沾醤炸鷄排」,評價超過1000則還獲得超高的4.9顆星,馬上衝到店內購買,店家使用自家研發炸粉,即時帶回家吃雞排依舊酥脆,再搭配店家鹹香又帶點甜味的獨特秘醬,好吃不油膩,而且這次去購買的時候,店家還特別公告他們從初三就開始營業,過年家人、三五好友聚會一起圍爐團聚,不怕沒有美食宵夜吃,建議先打電話提前預約才不會等太久喔!小彤帽密沾醤炸鷄排在這裡「小彤帽密沾醤炸鷄排」在台中市大里區的永興路上,鄰近附近的中興大學附中、以及仁愛醫院,所以雖然店家不在大馬路上,不過獨特的口味,一直都是附近學校、醫院、公私立行號訂購團體下午茶的口袋名單,如果是銀行、醫院、公家機關還是大型團體活動,要大量訂餐的話,記得一定要提前跟店家預約,這樣店家也可以預留時間來備餐喔!的店家招牌超級可愛,遠遠就可以看到「小彤帽」的小女孩logo非常好認.來點餐的時候,覺得店家整體的環境相當整潔乾淨舒適,店家還都會請專業的消毒公司定期進行環境消毒,而且店家的食材都是直接放在冰櫃裡保存,像是客人畫單點餐,交給店家之後,現點現裹粉現炸,比起一般開放式的櫥櫃更加的安全衛生又乾淨,甚至他們家的店家還有投保產品責任險,品質很有保障.因為店家都是採現點現做,如果現場點餐的話,都會需要等待一下,建議大家可以在下午三點~四點之間打電話提前預約,比較好撥通電話,尤其到晚上店家比較忙碌,如果一直撥不通的話,就建議直接來現場點餐等候就對了.我是三點剛開店就過去現場點餐,點單上的品項蠻多的,價錢也很公道,不過要特別留意,點餐的時候一定要勾選左上角的口味,可以選擇沾醬或不沾醬,甚至還可以依照個人口味來調整醬料、胡椒、辣度等等,非常貼心,雖然店家都是現點現做,不過動作還蠻快的,準備回家吃大餐囉!回到家一打開袋子,香雞排＋獨特醬汁的味道,真的是太讓人垂涎三尺了!趕快打開來跟大家分享一下.香雞排（不切＋沾醬）雞排份量十足,新鮮國產雞肉搭配店家研發的獨特炸粉,即使帶回家之後,表皮依舊酥脆,建議大家選擇不要切雞排,因為這樣比較能夠保留雞排裡的鮮美肉汁,再搭配雞排上鹹甜香鹹的獨特蜜汁,大口咬下超過癮.無骨鹽酥雞如果不想啃骨頭的話,超級推薦他們家的「無骨鹽酥雞」新鮮雞肉裹粉酥炸,表皮酥脆,咬下還會有卡滋卡滋的聲音,非常有口感,再搭配醬汁一起享用,一口接一口無法停下來啊!魷魚鬚在外面過上薄薄的粉,吃起來在邊邊角角會有酥脆口感,裡頭的魷魚鬚吃起來軟Ｑ彈牙有嚼勁,店家的魷魚鬚可以吃到食材本身的鮮味,食材相當講究新鮮,完全沒有腥味.甜不辣每次到雞排店,甜不辣絕對是必點的小品之一,小彤帽的甜不辣炸得金黃酥脆,一定要炸得有一點「膨」起來,外皮酥脆、裡頭軟Ｑ才是真正酥炸專家.花枝丸/貢丸如果喜歡吃丸子的朋友,也可以嘗試他們家的丸類,花枝丸炸的火侯很剛好,外皮酥脆裡頭軟Ｑ鮮美,還可以吃到整塊的花枝.第一次吃到貢丸用炸的,每想到意外的好吃,原本就彈牙的口感,加上油炸之後,更把貢丸的肉汁鎖在裡頭,吃的時候一定要好小心,不要被肉汁燙著啦!天婦羅/魚板滿滿的新鮮魚漿製作的天婦羅,酥炸過之後更加香甜美味,表皮酥脆中間軟嫩,頗有飽足感.魚板吃起來彈牙有嚼勁,尤其店家炸得邊角都酥酥脆脆,超有口感,份量也超多,是cp值超高的單品,絕對是學生的最愛.熱狗球小巧可愛的熱狗球,麵衣炸得金黃酥脆,香脆外皮帶點奶香甜味,裡頭還有小熱狗藏在裡面,當作小朋友的下午茶點心,保證小孩子一口接著一口停不下來.地瓜ＱＱ球小巧可愛的地瓜球,裡頭包裹著綿密香甜的紫地瓜內餡,一打開來馬上被家裡的小孩秒殺,記得一次點兩份才夠吃!份量十足又超美味的「小彤帽密沾醤炸鷄排」,非常適合大家三五好友一起聚會聊天享用,像是我們家都會固定在週末進行家庭電影日,全家人一起享用美食看電影,再搭配汽水、茶還是大人飲品,真的是人生一大享受啊!「小彤帽密沾醤炸鷄排」在雞排店中可以脫穎而出,絕對無口厚非,食材都是存放在冰櫃裡現點現炸,安全又衛生還可以讓顧客吃到最新鮮的食材,而且店家使用自家調配的炸粉,裹粉酥炸之後酥脆可口不油膩,即使帶回家還能保有口感,在搭配店家獨特秘醬,鹹甜香氣十足,還可依照個人口味進行客製化調整,超級推薦啊!不過要提醒大家,店家生意是越晚越好,而且不時會有公司行號大筆訂單,所以很建議大家提早先打電話預訂,就不用等太久啦!小彤帽密沾醤炸鷄排大里總店（僅此一家絕無分店）地址：台中市大里區永興路153號電話：0934-135121點單：小彤帽密沾醤炸鷄排點單營業時間：15:00~22:30（每周日固定公休）詳細營業動態請關注粉絲團（小彤帽密沾醬雞排）春節營業時間：初三開始營業粉專：小彤帽密沾醬雞排IG：littletong1207
